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Buona settimana!!Ve la ricordate questa ricetta? Vi avevo anticipato la foto QUI, parlandovi dell'iniziativa #e tu di che TORINO sei? organizzata da Birrificio Torino in [...]
E' stata una serata alternativa l'11 giugno. Praticamente dietro casa mia, è stato inaugurato quello che, a mio parere, insieme al BISTROT CENTRALE di Milano, è il più bell'autogrill [...]
Avevo già preparato una ricetta simile tempo fa, ma questa volta ho voluto replicare cambiando gli ingredienti della panatura, rendendola piccante. Quanto piccante starà a voi deciderlo in [...]
Crema di piselli con gnocchi di ricotta Amo i legumi freschi, soprattutto quelli verdi: fave e piselli. Oggi tocca ai piselli, che sono diventati una crema sulla quale ho adagiato degli gnocchi [...]
Come promesso ecco la prima ricetta con la splendida pasta Alfieri. Ho usato le farfalle Primavera, che sono rigate in modo da catturare perfettamente il sugo e le ho servite con una salsa a [...]
Per noi italiani la pasta è una parte imprescindibile dei nostri pranzi o delle nostre cene, potete quindi immaginare la felicità quando il corriere ha suonato alla mia porta per consegnarmi [...]
Ma chi lo dice che le diete devono essere punitive? Nessuno, certo. Ma sicuramente quando pensiamo ad una dieta la prima immagine che ci viene in mente è la fetta di pollo grigliato e asciutto [...]
Buongiorno!!!! Il mio è un giorno bellissimo :) Vi scrivo "in diretta" dal LEFAY RESORT e SPA a Gargnano, sul Lago di Garda. Sono a spasso con La Viz per due giornate all'insegna del [...]
c’è chi lo preferisce semplicemente classico e tradizionale, quindi alle creme o alla frutta. c’è poi chi lo desidera provare con nuovi accostamenti e chi [...]
Sembrerà banale ma ho sempre tralasciato la preparazioni di dolci di perse più semplici, come la panna cotta, il budino, o una bella bavarese che con i primi caldi si richiede pure. [...]
Polpettine speziate con crema al formaggino Piccole, tonde, saporite, speziate, morbide dentro e croccanti fuori. Cosa sono? Ma polpettine naturalmente! Accompagnate da una crema al formaggino, [...]
Come sempre, seguendo i miei impulsi qualche giorno fa ho comprato un pacco di farina di riso. Per farne che? Non ne avevo la minima idea, non ho mai usato la farina di riso e non ho problemi [...]
Questo non l’ho fatto io! No! Me lo ha preparato il bimby e devo dire che ci è garbato assai, talmente tanto che è stato anche motivo di due epici scazzi in famiglia: il primo quando al [...]
Tovaglia Amo la Casa Buongiorno, oggi vi lascio una ricetta veloce ma buonissima, fatta in un batter d'occhio per il pranzo di oggi.Spero vi piaccia, a me è piaciuta molto. Vino [...]
Giusto ieri, in centoquarantacaratteri che bastano per un sacco di cose, buttavo lì l’idea di prendere una cartina, chiudere gli occhi, puntare il dito e andare esattamente lì. E se [...]
Il mio caro maritino da me definito amorevolmente acciughino visto i miei vani tentativi di farlo ingrassare nel tempo, ha gradito molto, forse troppo, la mia ultima collaborazione con la ditta [...]
Adoro l'estate in Toscana, con i suoi colori, la sua luce e i suoi profumi. Estate, per me, significa profumo di rosmarino, di salvia, di agrumi...E poi il profumo di tutte le aromatiche [...]
Questo post è dedicato ad una persona: a Marta, del blog Research & kitchenMarta, è una ragazza molto carina e simpatica. Ho avuto modo di conoscerla grazie al suo contest e ho scoperto un un [...]
E’ vero, avevamo annunciato circa un mese fa l’arrivo dell’estate e invece il tempo non è stato certo clemente (anche se, confessiamolo, ci ha consentito di continaure a [...]
Ingredienti:verdure miste da pinzimonio: cetrioli, sedano, cipollotti, carote, pomodori, peperoni, ravanelliper la vinaigrette2 cucchiai di aceto balsamico8 cucchiai d'olio e.v.o.sale grossoper [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 l di panna da montare100 g di zucchero2 uova1 manciata di violettefiorellini di violetta (per decorare)In una ciotola mettete le violette e alcune foglie tagliate a [...]
Cade quest’anno il Centenario del Festival lirico areniano e la fondazione Arena di Verona ha organizzato una straordinaria stagione d’opera, annunciata durante lo [...]
Oggi vi parlo di ERA, un olio speciale, siciliano e prodotto in regime di agricoltura biologica. Si tratta di un olio dal sapore delicato, che ben si abbina al sapore del pesce.Io infatti l'ho [...]
Chi legge il blog lo sa, sono una fan dei muffins : )))Se lo siete anche voi, o volete diventarlo (è così semplice prepararli!), vi invito a visitare le due pagine del [...]
Dal 2 al 5 giugno ”Festa a Vico” è da 10 anni l’appuntamento con la migliore ristorazione e con la beneficienza. “Tu vuo’ fa l’americano ma si made in [...]
