Lo studio ha una doppia valenza: da un lato consente di apprendere nuove informazioni o di conoscere in maniera più approfondita argomenti di cui eravamo già a conoscenza in modo superficiale; [...]
[introduzione]La ricetta della crostata morbida è deliziosa! In pochi passaggi avrete un base per dolci soffice e gustosa da ingolosire con gli ingredienti che preferite. Questa crostata…
L’etica dimostrata con ordine geometrico, che trova compimento nella disposizione simmetrica, in base alle virtù dei postulati ed assiomi euclidei, dei banchetti espositivi dei vignaioli [...]
Per la colazione di domenica scorsa, ho preparato questo dolce , semplice e veloce da realizzare , ricetta adattata da qui ; ho poi farcito il dolce con della confettura extra di more [...]
È ricco di vitamina C e di flavonoidi, ovvero gli oli essenziali profumati ed aromatici, presenti nella buccia. È il limone, il principe degli agrumi, dal sapore aspro ma leggero, motivo per [...]
Dolce tipico natalizio di alcune regioni del Centro Nord, la spongata di Busseto si realizza, tra gli altri, con marmellata di mele, frutta secca e canditi. Di antica origine, la Spongata di [...]
La ricetta per la colazione più rifatta nel 2016 è stato il pane dolce del sabato, ad onor del vero assieme al dolce all’acqua. Ai tempi della sfida su questa ricetta dell’Mtchallenge noi [...]
Buongiorno... brrr che freddo... e vi dico che fino almeno a metà settimana la situazione non cambierà.. Siamo nel pieno assaggio invernale! ma almeno ci sarà totale assenza di [...]
Ho scoperto che se guardo il cielo in alto a sinistra riesco a vederti, tutto sta a capire in modo celere qual è la sinistra, ma cercherò di impegnarmi per non farti divertire troppo. Adesso [...]
Buon lunedì. I dolci con la confettura nell'impasto sono molto ricercati sul web, perchè sono morbidi, umidi e saporiti. Io stessa li faccio molto spesso e infatti qui sul blog troverete [...]
La torta allo yogurt vegan è una ricetta veloce e buonissima che potete preparare per la colazione, la potete personalizzare aggiungendo marmellata nell’impasto, mele o pere, ma anche [...]
La ricetta dei pancake senza lievito sono una versione leggera e buona dedicata a chi è allergico al lievito o sta testando le intolleranze alimentari. Questi pancake sono altrettanto buoni [...]
Gli scones sono un incrocio tra dei panini e dei biscotti, sono buonissimi e versatili e si possono preparare in circa mezz’oretta perché la lievitazione è molto veloce grazie [...]
Cannoli farciti: se vi aspettate quelli siciliani, ripieni di ricotta, rimarrete delusi. Quelli della Prova del cuoco prevedono del pane da tramezzini al posto della cialda e della crema, [...]
La famiglia Moretti è un esempio di come anche in Italia sia possibile parlare di imprenditorialità, investimenti di successo, lungimiranza. Proprietaria dell’omonima holding che ad oggi [...]
Uno degli uomini chiave del vino italiano, il meno conosciuto in assoluto, è probabilmente Ruben Larentis, un vero chef de cave che sfugge ai riflettori e lavora nella sua Trento in maniera [...]
La crostata di mele è una ricetta classica della tradizione pasticcera semplice e genuina, un'alternativa gustosa alla classica torta di mele. Una di quelle torte tipiche che preparavano le [...]
Torta ciambella giraffa Oggi mi sono regalata questa delizia per gli occhi e per il palato: torta ciambella giraffa. Mi ero persa la puntata di “La prova del cuoco” dove [...]
Natale alle porte. Con tutte le cose a cui dobbiamo pensare il panettone sembra un gioco da ragazzi. Da anni ben serviti dal nostro pasticcere di fiducia ci rivolgiamo sempre a lui. Non è una [...]
I muffin sono tortine buonissime e versatili perfette per la colazione, si possono preparare in tanti modi diversi e adattare alle proprie esigenze, ad esempio farli light, senza uova, [...]
Non si può di certo dire che non segua la stagionalità, come potete ben notare nelle mie ricette ci sono gli ingredienti tipici di questo periodo come ad esempio gli agrumi che adoro.QUARTI DI [...]
Quest'estate ho partecipato ad un evento del Calendario del Cibo Italiano, il tema era le confetture, in particolar modo come utilizzare.Il Capepe, un laboratorio artigianale di conserve che si [...]
Come qualsiasi altro prodotto alimentare anche gli insaporitori come il dado per fare il brodo si adeguano alle nuova domanda dei consumatori, in termine di risparmio di tempo e modalità di [...]
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Se si aspettano ospiti vegetariani. Oppure solo per variare il solito menù. Due valide alternative sono tofu e seitan. In commercio ci sono versioni naturali o aromatizzate. Ma si possono [...]