Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]
Croccanti e piccanti, da gustare con un piatto di pasta o di patate fritte, i peperoni cruschi sono una prelibatezza della cucina italiana che è complicato trovare oltre i confini della [...]
La ricetta dei peperoni ripieni di tonno rientra di diritto nella classifica delle pietanze estive più amate. Versatili ortaggi di stagione i peperoni, così come le melanzane, le zucchine ed i [...]
Ingredienti 3 Pomodori 2 Melanzane 150 G Mozzarella 1 Spicchio Aglio Basilico 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Zucchero Sale Preparazione Lavare, asciugare e tagliare a dadini le [...]
La ricetta della torta rustica di melanzane e patate rappresenta una preparazione adatta al pranzo in casa, o fuori, o come antipasto da inserire tra le portate di un buffet, tagliata a [...]
L’abbinamento finocchietto selvatico, ‘nduja e taralli al seme di finocchio sbriciolati l’ho provato varie volte, e non mi delude mai. E’ un piatto semplice, veloce per chi ama i sapori [...]
Le verdure estive fanno di questa insalata un piatto perfetto per i vegetariani ma non solo, oltre ad essere bello da vedere con i suoi colori è ottimo anche per gli onnivori. Il [...]
Conosco Marcello Zaccaria, Chef di Academia Barilla, grazie alla sua partecipazione ai cooking show di Mytiliade dove crea e presenta sempre piatti sani e gustosi. Le sue ricette sono [...]
La melanzana è una delle protagoniste della stagione estiva, un ortaggio molto versatile che si presta in molte The post Polpette mediterranee di melanzane appeared first on Vegan blog - [...]
Eccoci con la rubrica Quanti modi di fare e rifare, oggi ci trasferiamo in Puglia a preparare i famosi Panzerotti, si proprio quelli fritti!Tanti anni fa, andavo all'Università a Milano e [...]
Se cercate un piatto estivo gustoso e semplice da preparare provate questa ricetta delle melanzane gratinate con la besciamella, potete considerarlo un antipasto, un contorno e specialmente un [...]
D’estate le melanzane la fanno padrone sulle nostre tavole e sono le protagoniste di tanti piatti. Io dei piatti che preferisco, sono gli involtini di melanzane con gli spaghetti. Sono [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Involtini di Melanzane in padella velocissimi e saporiti con una crosticina croccante e saporita. Ho sperimentato questi involtini di melanzane [...]
Ok, abbiamo tutti poca voglia di accendere i fornelli, ma è pur vero che dobbiamo comunque nutrirci senza dimenticare la qualità nei nostri pasti. Amici che siete all’ascolto, oggi ho [...]
[introduzione] La parmigiana di melanzane bianca è ovviamente una variante della più classica parmigiana, una ricetta tipica dell’estate quando le melanzane sono di stagione,…
Di solito nel ripieno delle melanzane rientrano carne macinata, prosciutto o mortadella, ma in questa ricetta ci sono altri ingredienti, tutti adatti alla dieta vegetariana. Vedrete che il [...]
L'articolo Pasta alla Norma proviene da Ricette della Nonna. Come fare la pasta alla Norma Lavate le melanzane e spuntatele senza sbucciarle. Tagliatele a fettine e mettetele in una ciotola [...]
La parmigiana di melanzane bianca rappresenta una versione alternativa alla classica, solitamente preparata con l'aggiunta della passata di pomodoro. Trattasi di una variante che, così come [...]
Le melanzane sono uno degli ingredienti estivi per eccellenza, sono buone e versatili e si prestano ad essere preparate in tantissimi modi diversi. Le melanzane impanate senza uovo sono [...]
di Floriana Barone La Parmigiana di zucchine, la Salsiccia affumicata e rucola, la Melanzana alla Parmigiana, la Montanara al Baccalà e l’Ortolana estiva: in queste settimane, i profumi e i [...]
I bucatini con melanzane e mozzarella sono un piatto molto saporito ed appetitoso da preparare in questo periodo estivo. I bucatini sono un formato di pasta lunga che mi piace moltissimo e che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti con le Melanzane http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
È da tempo che mangiare giapponese difficilmente regala grandi emozioni a Milano. A parte i soliti baluardi, e a meno che non si abbia voglia di mettere sul piatto cifre importanti, in generale [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Melanzane in Padella fritte senza olio velocissime e sane. Potra' sembrare una contraddizione perche' la frittura e' frittura e si fa con l'olio [...]