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Non giudicateci: noi abbiamo ancora un sacco di cioccolato delle uova di Pasqua che aspetta di essere smaltito. Ho deciso perciò di trasformarlo nella colazione preferita delle mie bimbe: [...]
L’arancia, con la sua vivace tonalità e il profumo agrumato, è ben nota come uno dei frutti con maggiori fonti di vitamina C, elemento essenziale per il benessere del corpo. [...]
Scopri come preparare i cannelloni alla napoletana: sono perfetti da condividere con la famiglia durante il pranzo domenicale. I cannelloni al forno sono sicuramente uno dei piatti più [...]
Simile a una crema pasticcera fredda e setosa, questa panna cotta al mango è il dessert più morbido e senza cottura (considerando il caldo che già sta facendo, non è una cattiva cosa evitare [...]
Scopri la ricetta irresistibile per preparare uno sformato di zucchine e patate strepitoso: non ne rimarrà nemmeno un pezzetto. Lo sformato è un grande classico, adatto davvero a molte [...]
Questa ricetta della vellutata con carote e zenzero vi conquisterà con la sua bontà, è un piatto leggero e detossinante, perfetto se state a dieta. Mangiare la giusta quantità di frutta e [...]
BROCCOLI, PATATE E PORRI. PASSATO DI VERDURE INVERNALE CON CROSTINI CROCCANTI. Il passato di verdura coi broccoli è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, reso ancora più cremoso e [...]
Sono indispensabili per preparare impasti, creme, salse e mousse. Ho scoperto a mie spese che saper usare correttamente gli attrezzi, soprattutto in pasticceria e nella panificazione, è [...]
Crackers con salvia, rosmarino e pepe rosa Queste prime, belle giornate di sole, mi hanno fatto pensare a lunghe passeggiate tra i boschi, oppure sulla spiaggia, o in riva ad un lago. Insomma, [...]
Oggi la ricetta del Soda Bread, un tipico pane irlandese, senza lievito che viene fatto con il bicarbonato di sodio. Ecco perché prende il nome di soda. Tipico della tradizione popolare nei [...]
La ricetta per un pane sano alternativo al classico, si prepara senza la farina, quindi è senza glutine e non c’è nemmeno il lievito. Per chi vuole gustare un pano diverso dal solito, [...]
Ecco una ricetta per riciclare l’uovo di Pasqua avanzato in modo geniale, potrete gustare dei dolcetti golosi pronti in pochi minuti. Avete ancora la casa piena di uova di Pasqua e non [...]
L’insalata di carote julienne è un contorno sfizioso perfetto da gustare prima di esporsi al sole nelle giornate primaverili. Le carote contengono tanto beta-carotene e sono tra gli alimenti [...]
Un dessert estivo come questo riuscirà a conquistare il palato di tutti i vostri ospiti, non solo è gustoso ma anche delicato e freschissimo. Con l’arrivo della bella stagione si ha [...]
Con la bella stagione (anche se sono in previsione altre giornate di pioggia e freddo io sto già apparecchiando il terrazzo per il mio orto minimal) arrivano anche le ricette più semplici, [...]
Scopri come preparare delle melanzane al forno buonissime ma leggere: questa ricetta salutare ti conquisterà con pochissime calorie. Le melanzane sono da sempre un ingrediente davvero versatile [...]
Preparare al top una delizia irresistibile come il caramello salato è semplice, con i segreti del pasticcere svelati da Damiano Carrara. Nel meraviglioso campo della pasticceria c’è una [...]
Scopri la vera storia e ricetta della pasta alla carbonara: rimarrai stupito dagli ingredienti originali che venivano usati. La carbonara è da sempre uno dei piatti più amati della cucina [...]
Passata bene la Pasqua? Avete avuto molti avanzi dei pasti luculliani appena terminati?Oggi la parola d'ordine è: "non sprecare" e proprio su questa frase fondiamo l'uscita di oggi del Light [...]
Ravioli alla rucola, con ricotta e rucola e sugo di asparagi Mi piace molto la sfoglia della pasta all'uovo aromatizzata alla rucola. Mi piace così tanto che ho proposto anche una ricetta nel [...]
Le torte salate sono davvero così facili e divertenti da fare che non dovrebbero mancare mai.Concordate con me?!TORTA SALATA CON PATATE, PISTACCHI E MORTADELLA1 rotolo pasta sfoglia100 g [...]
Che ne dite di preparare un buon sushi fatto in casa seguendo la ricetta degli uramaki ebiten? Ecco come farli passo dopo passo. Se volete trasformarvi in perfetti sushi chef potete seguire [...]
Utilizzare un detergente per ogni superficie della cucina può essere dispendioso, ma non se si conoscono i trucchi per una pulizia efficace. L’acciaio necessita di un anticalcare, mentre [...]
Vediamo come fare una deliziosa panna cotta con i frutti di bosco seguendo una ricetta facilissima da fare per un dessert al cucchiaio top. Quando volete gustare un dessert al cucchiaio [...]
Perdersi nelle onde del mare è una delle cose da fare più e più volte nella vita, una non vi basta. Poi mettete una splendida giornata, aggiungete una location interessante, fatta di grandi [...]
