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Risotto di finferli. Uno squisito e raffinato primo piatto a base di riso e funghi finferli chiamati anche gialletti per il loro colore tendente al giallo. Gusto molto delicato e profumo [...]
L’istruzione tradizionale spesso non riesce a coinvolgere gli studenti ed a rendere l’apprendimento un’esperienza memorabile. Gli studenti faticano a cogliere concetti complessi e non [...]
La friggitrice ad aria è un metodo di cottura sempre più utilzzato in cucina, tantè che molti volti noti del settore food televisivo ne sponsorizzano qualcuna. La sua praticità è innegabile [...]
Le spezie possono rivelarsi degli alleati formidabili in cucina: ma cosa fare quando non escono dalla boccetta? Il trucco del cucchiaino! Spesso per arricchire i nostri piatti, rendendoli più [...]
L’autunno è alle porte e questo vuol dire solo una cosa: arrivano le zucche! Il trucco del tagliere per tagliarle senza fatica. Autunno, Halloween, le foglie che cadono dagli alberi, i [...]
Un segreto che ci permetterà di sostituire la bilancia quando facciamo i dolci: un utensile che abbiamo sempre a portata di mano Tutti noi in cucina ci dividiamo in alcune categorie: chi è [...]
Le castagne sono protagoniste di molte ricette in autunno. C’è solo un problema: lasciano macchie su teglie e padelle. Ecco come risolvere. Simbolo della stagione autunnale le castagne [...]
Cappuccino cremosissimo fatto in casa e senza macchinetta! Pronto da gustare in 3 minuti, ti spiego subito come fare: sarà irresistibile! Iniziare la giornata con il piede giusto significa fare [...]
Il riso è uno degli alimenti più versatili e consumati nel mondo. Tradizionalmente, la cottura del riso richiede tempo e attenzione per garantire che venga cotto alla perfezione. Ma grazie [...]
Congelare il basilico per conservarlo a lungo, ma non solo: l’alternativa per preservare il suo sapore al meglio, ecco cosa devi fare. Una pianta aromatica che dona un incredibile profumo [...]
Non sai proprio cosa fartene di tutto questo basilico? Niente paura, con questo trucchetto lo conserverai al meglio e senza congelarlo! Il basilico non può mancare mai e poi mai in cucina, [...]
Sbucciare le castagne non è mai stato così facile: con questi sistemi infallibili ci metterai 2 minuti. Minimo sforzo, massimo risultato! L’autunno è la stagione indiscussa delle [...]
Affacciato sulla scenografica e rinascimentale Piazza Matteotti, Caffè La Crepa, della famiglia Malinverno, è quel posto del cuore e dei sensi che vanta una cucina come patrimonio culturale, [...]
Come pulire i funghi in poco tempo: il trucchetto semplicissimo che non conoscevi è davvero sbalorditivo, ecco cosa ti serve! Un alimento delizioso che nel pieno della stagione autunnale ed in [...]
È questo il periodo in cui il problema si accentua di più. Se stai lottando con la caduta dei capelli allora usa lo scarto di questo frutto Siamo in pieno ottobre e, come tutti gli anni, [...]
Il vitello tonnato o vitel tonnè, è un secondo piatto classico della cucina piemontese davvero molto facile da preparare con questa ricetta. La ricetta originale piemontese del vitello tonnato [...]
Cornetti con il metodo delle sfoglietteEbbene sì, torno a voi dopo diversi mesi di assenza. Mi sono presa un'estate sabbatica, diciamo così.Sentivo l'esigenza di raccogliere le idee e di [...]
Focaccine con olive nere e noci Una domenica di fine estate un po' grigia e piovosa. Ma nella mia cucina c'era colore, profumo e anche calore. Infatti, per rallegrare la giornata, ho pensato [...]
Ecco l’idea geniale di una mamma che è riuscita a preparare un “piatto” che i suoi bambini mangiano con gusto. Vediamo subito quale! Si sa, l’ora dei pasti può [...]
Sapete come congelare la zucca correttamente per non rovinarla e per poterne godere anche quando non è più di stagione? Ve lo diciamo noi. Ottobre è il mese delle zucche e per tutto [...]
Basta spendere soldi, un esperto ci dice come dimagrire attraverso questo metodo del tutto sicuro! Scopriamolo insieme. Spesso, molte persone che hanno l’obiettivo di perdere peso, [...]
Con l’arrivo dell’autunno, il desiderio di mangiare cibi caldi e gustosi come il brodo diventa sempre più forte: ecco come conservarlo al meglio! Il brodo è un piatto che ha [...]
Vuoi perdere peso ma non riesci a escludere dalla tua dieta gli alimenti che ti piacciono di più? Prova la dieta a zona. Scopri come funziona il piano alimentare che ti permette di perdere [...]
È una tecnica utile da applicare nella preparazione dei tuoi pasti e ti farà risparmiare tanto tempo. Ecco cosa devi fare. Quando si lavora tutto il giorno e si ha poco tempo, una volta [...]
Frigorifero sporco con delle antiestetiche e fastidiosissime macchie gialle che sembrano impossibili da rimuovere. Seguite questi step per farlo tornare come nuovo. Avete mai aperto il [...]
