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Risotto al tè Kukicha tostato, radicchio e nocciole

Qualche giorno fa mi sono concessa una mattina tutta per me e sono scappata a Milano a trovare la mia amica Gabriella nel suo atelier delle meraviglie… Appena entrata ecco che [...]

tags : risotto naturale ricetta grammi riso brodo scalogno radicchio ingredienti temperatura
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
KitchenAid dà il benvenuto al 2018 presentando le sue ultime novità a HOMI

KitchenAid dà il benvenuto al 2018 presentando le sue ultime novità a HOMI

Da quasi un secolo, KitchenAid testimonia il suo grande amore per la cucina progettando e offrendo agli appassionati gourmet una gamma completa di piccoli alleati pronti a trasformare ogni [...]

tags : frutta pulire ricette succo fiore riso penne grano ravioli ricetta
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

La ricerca

La ricerca della mia nuova casa è iniziata circa due anni e mezzo fa. 2 anni e ½!? Direte … Eh sì, così tanto. Ho visitato circa 70 appartamenti, e almeno 300 li ho visionati dai testi [...]

tags : zona
dal 31 January 2018 su:

Tre giorni gourmet in alta quota a Taste of Courmayeur 2018

Si è appena conclusa la prima edizione di Taste of Courmayeur, tre giorni dedicati alle eccellenze gourmet provenienti da tutta Italia tra laboratori di cucina, mixology, cene a quattro mani e [...]

tags : bar cocktail ristorante degustazione
dal 30 January 2018 su:
locali alcolici
Febbraio 2018, eventi e corsi sul tè

Febbraio 2018, eventi e corsi sul tè

Febbraio 2018 è un grande mese per il mondo del tè italiano. Perché? Perché quest’anno dal 9 all’11 febbraio c’è il festival del tè italiano, In Tè Bologna Tè Festival! [...]

tags : dolci torta cinese italiana giapponese degustazione
dal 30 January 2018 su:
cucina internazionale dolci locali
Sigep 2018: cos’avete perso se non siete venuti

Sigep 2018: cos’avete perso se non siete venuti

Anticipa le tendenze in almeno 4 filiere: gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. E continua a mietere record d’affluenza, quest’anno sono stati 209mila i [...]

tags : coppa gelati aglio sala bar fave stampa romana cioccolato ingredienti
dal 30 January 2018 su:
ricetta dolci locali

Faccio bis, anzi tris. Le realtà di successo alla conquista di Milano

Da Macha Cafè a Pizzium, il pubblico milanese risponde bene ai nuovi format che puntano sulla qualità. Ecco chi apre e dove.

tags : milanese
dal 30 January 2018 su:
cucina regionale
La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

Politiche di prezzi prese in prestito dalle compagnie aeree, prima tra tutte Ryanair, con la somma da pagare che cambia a seconda del giorno di prenotazione. Oppure il conto finale calcolato in [...]

tags : punta birra pizza menu sala spalla milanese ristorante champagne pizzaiolo
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce alcolici

OLIO GARDA DOP PRESENTA L’OLIO DEL SINDACO A OLIO OFFICINA FESTIVAL 2018

A Milano dall’1 al 3 febbraio degustazioni e incontri a cura del Consorzio Olio Garda DOP durante la tre giorni dedicata all’olio ideata da Luigi Caricato Dall’1 al 3 febbraio 2018 [...]

tags : cru dop sala veneta ligure riviera ligure
dal 29 January 2018 su:
vino cucina regionale alcolici

Milano. Cos’è Kowa, mega ristorante giapponese e cinese che apre in Porta Vittoria

Il 20 febbraio a Milano parte la Settimana della Moda. E nello stesso giorno apre i battenti il nuovo ristorante Kowa che proporrà cucina giapponese e cinese o panasiatica se   >>   [...]

tags : cinese vittoria giapponese ristorante
dal 29 January 2018 su:
cucina internazionale vino locali

Milano. Il Gusto Parmigiano eccellente di Federico D’Amato nel nuovo bistrot in Moscova

Questo è un post parziale. Perché io sono figlio di un milanese e di un’emiliana, anzi, proprio del Granducato di Parma e Piacenza, nata nel Piacentino da una famiglia poi   >> [...]

tags : bistrot parma milanese emiliana piacentino ristorante
dal 29 January 2018 su:
cucina regionale locali carne e pesce

Olio Garda DOP presenta l'olio del sindaco a Olio Officina Festival 2018

Virgilio Pronzati A Milano dall'1 al 3 febbraio degustazioni e incontri a cura del Consorzio Olio Garda DOP durante la tre giorni dedicata all’olio ideata da Luigi Caricato. [...]

tags : dop
dal 29 January 2018 su:
vino
Chef per un giorno con il Corestaurant

Chef per un giorno con il Corestaurant

A Milano c’è una location che ti permette di essere chef… per un giorno. Si tratta di un ristorante condiviso, ovvero di uno spazio dotato di cucina professionale, tavoloni, zona [...]

tags : bar zona ricette italiana ristorante
dal 28 January 2018 su:
locali cucina internazionale
Locanda, un nuovo indirizzo dell’ospitalità nel cuore di Milano

Locanda, un nuovo indirizzo dell’ospitalità nel cuore di Milano

Apre la seconda “Locanda” Pandenus e la nuova Bakery firmata dallo Chef Enrico Bartolini  Un palazzo d’epoca di via Mercato, 4 suite che ricreano l’atmosfera di casa e al piano terra la [...]

tags : whisky servizi lamponi toscano bufala gelato zucca dolci succo arrosto
dal 27 January 2018 su:
frutta verdura dolci alcolici

ToscaNino: tutta la Toscana a Porta Venezia

Ribollita, pappa al pomodoro e trippa: da ToscaNino tutta la Toscana nel piatto (e nel cuore). Scoprite il nuovo indirizzo milanese.

tags : toscana milanese
dal 26 January 2018 su:
cucina regionale
Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del Vino è il titolo di una degustazione condotta dalla nota sommelier Adua Villa, personaggio televisivo e dell’editoria, e dal Direttore del Consorzio Luca [...]

tags : aleatico trebbiano sauvignon grechetto ansonica malvasia syrah rosato merlot vermentino
dal 26 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Mense scolastiche: situazione attuale, rating, prospettive future

Mense scolastiche: situazione attuale, rating, prospettive future

Quante volte i genitori si preoccupano per come i propri figli mangiano in mensa? C’è chi a questa cosa ha pensato eccome, tanto da fondare un osservatorio non istituzionale del servizio di [...]

tags : pizza menu riso punti dieta servizio piselli ricette alimentare
dal 26 January 2018 su:
locali pane pasta riso

Cartoline dal 733mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Giuseppe Postorino

Quando si viaggia per visitare grandi città, come Milano, una volta fatto il check in e depositato il bagaglio nella camera il primo impulso è quello di allontanarsi in tutta fretta [...]

tags : pecorino barolo moscato igt strevi funghi ligure salsa bufala bianco
dal 26 January 2018 su:
alcolici vino locali

Venezia rimborserà il conto da 1100 euro ai turisti giapponesi

Il conto da 1100 euro che l’osteria da Luca di Venezia ha rifilato durante le feste di Natale a quattro studenti giapponesi è diventato un caso diplomatico. Il Consolato giapponese di [...]

tags : osteria igiene servizio frittura ristorante giapponese internazionale
dal 25 January 2018 su:
locali cucina internazionale

Cosa pensa davvero Carlo Cracco della guida Michelin?

Immaginate di avere per le mani certe dichiarazione bomba di Carlo Cracco sulle guide. Sulle guide ho detto, quindi certo, anche sulla guida Michelin. E non vi sta sfuggendo, sono pronta a [...]

tags : cantina bar sala servizi ristorante milanese
dal 25 January 2018 su:
locali vino cucina regionale

Il Buonappetito: Diego Rossi, il cuoco di Trippa che ha capito tutto

Chiedete in giro: chi ha capito tutto? In tanti vi risponderanno: Diego Rossi. Non parlo dell’urugaiano Diego Martin Rossi Marachlian, “il centravanti di manovra che sa essere allo stesso [...]

tags : cuoco sala birra osteria italiana bevande servizio
dal 25 January 2018 su:
locali alcolici cucina internazionale
Vignette sul vino superstar

Vignette sul vino superstar

Spirito di Vino 18 years: un viaggio in compagnia della satira. Con il Movimento Tursimo del Vino FVG. Fino al 28 febbraio 2018 una collezione di pungenti vignette vi regalerà memorabili [...]

tags : reale fuoco toscano milanese internazionale
dal 25 January 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Sorpresa! Vincenzo Capuano apre a Piazza Vittoria

A Milano i Capuano’s è la pizzeria di famiglia. Ma il richiamo di Napoli per Vincenzo Capuano è troppo forte. Ed è così che oggi sono iniziati i lavori per aprire la sua prima [...]

tags : pizza vittoria pizzeria
dal 25 January 2018 su:
pane e pizza vino locali

La griglia di Varrone a Milano, più ombre che luci e neanche un sorriso

di Albert Sapere  La griglia di Varrone nasce dall’idea di Massimo Minutelli in quel di Lucca. Un locale di successo che bissa l’insegna con l’apertura milanese a [...]

tags : stampa griglia milanese
dal 25 January 2018 su:
vino ricetta cucina regionale

radiofonicamente: insalata di agrumi e ricottina calda con Popogusto e il Calendario del Cibo Italiano

Eccomi di nuovo a partecipare, per il Calendario del Cibo Italiano dell'MTC, alla collaborazione con Popogusto, la trasmissione di Radio Popolare che accompagna il mercato alimentare a filiera [...]

tags : alimentare
dal 25 January 2018 su: