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Buongiorno!Ho un bell'annuncio da fare. Sì, bello perché riguarda un team di professionisti amici che fra pochi giorni entreranno in casa vostra. Come? Accendete la TV su Oden l'8 Dicembre [...]
Il pollo al forno con le patate rappresenta, nell’immaginario collettivo, uno dei secondi piatti più amati. Quello che non può mancare la domenica in tavola, magari in abbinamento alle [...]
(Gauffres o waffles senza glutine con confettura di cachi)In Sicilia i cachi si chiamano loti."Caco" o "cachi", per assonanza, ci sembra poco fine. Loti, invece è molto più chic, perché [...]
Il FashionCamp si svolge il 13 e 14 dicembre e tra i protagonisti 2014 ci saranno anche la cucina senza glutine e i prodotti Schär > www.drschaer.com/it Vi segnalo due work shop interessanti [...]
Questo mese la sfida dell'MTC mi ha portato indietro con i ricordi. Se la scelta al testo a cui ispirarmi per i muffins salati: "Gelsomino nel paese dei bugiardi" di Gianni Rodari, era [...]
Nel delirio di questi giorni [leggasi nel mezzo di un trasloco, prossima al compleanno della (piccola) pulce e all'apertura della mia attività di cui vi fornirò prestissimo tutti i [...]
Lunedì 10 novembre Eataly Smeraldo ha ospitato la presentazione della Guida Identità Golose 2015 e per l’occasione 8 grandi chef premiati dalla guida hanno preparato un piatto speciale [...]
e golosa ancor più delle patate..... la zucca fritta , un piatto molto in uso nel Lazio, ma non solo ed io poi me lo sono fatta spiegare bene dalla mia amica Monica e vi metto anche la [...]
Se è uno chef della pizza, lo presento io ;)Succede che sono al Merano Wine Festival per il secondo anno, nella Gourmet Arena con i blogger che affiancano i partecipanti alla Chef’s Challenge [...]
Guardando in giro per vari blog di cucina cercando qualche ricetta per poter utilizzare il mio lievito madre, mi sono imbattuta in questi panini, li mangio sempre quando vado in [...]
Normalmente quanto si intende tessere l'elogio di un locale visitato si comincia con darne le coordinate(indispensabili!!!) per poi procedere a decantare l'estetica del luogo, il contesto che lo [...]
Mancano pochi giorni alle presentazione del nuovo libro di Tiziana Colombo, “Lattosio. L’intolleranza? La cuciniamo!”, che proporrà 99 ricette scritte da alcuni chef di fama [...]
Autunno, langhe, tartufo: i nostri Amici Gourmet non hanno dubbi e insieme a loro ci dirigiamo verso la corte della famiglia Alciati, il ristorante Guido da Costigliole al Relais San Maurizio, [...]
Ingredienti per 8 persone:280 g di burro165 g di zucchero di canna1 limone non trattato2 uova450 g di farina di kamut2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci80 g di cocco disidratato1 [...]
Chiffon cake all’arancia, ma per me sarà sempre ‘la fluffosa’ creata da Monica del blog Dolcigusti. E’ una torta incredibilmente morbida, soffice, una nuvola che si [...]
La chiusura dell’Oktobefest, è stata l’occasione per una serata ad essa ispirata che ha visto ospiti stampa e blogger nella pizzeria “Concettina ai tre Santi” di Ciro Oliva per [...]
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tra amiche si finisce sempre per parlare di cucina, e c'è sempre molto da imparare, questa ricetta la devo alla mia amica Monica che è stata davvero preziosa per i miei molti amici [...]
Li adorano incondizionatamente, totalmente, esageratamente!!!Soprattutto quelli rossi e gialli.Sono i loro colori, beneauguranti ed addirittura imprescindibili per un matrimonio, quello [...]
Fino al 26 ottobre le strade di Perugia profumeranno di cioccolato.L'Eurochocolate è una delle feste più dolci e attese dell'anno. Ha la capacità di farci tornare bambini e far riemergere [...]
Un evento importante, un privilegio poter condividere con delle amiche blogger una giornata all'insegna dell'eccellenza italiana, la 5^ edizione di Top Chef 2014, organizzata da Ventura la [...]
Paul Cézanne, Still Life With Apples (Stillleben mit Äpfeln), c. 1890 - The Hermitage, St. Petersburg Lo confesso, ho un debole per le torte di mele! Adoro le mele, uno dei pochi [...]
Oggi ho scoperto che..Ho scoperto che a Pavia se infilo la lingua nella bocca di tre tizi diversi mi offrono un cocktail.Se arrivo a 15 mi regalano addirittura la brocca.Altro che gratta e [...]
Achilli al Parlamento è enoteca. O, almeno, in molti si fermano alla definizione contenuta nell’insegna che campeggia sul locale di via dei Prefetti a Roma. In pochi, forse, hanno [...]
“Dovremmo fargli una causa per deprezzamento della immagine della pizza napoletana”. È il punto nodale dell’intervista che Antonio Pace, presidente dell’Associazione Verace [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
