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Tovaglia AmoLaCasa - Teglia da pizza forato Domo Ogni tanto mentre preparo qualcosa, incomincio a pensare e nel pensare, spesso vario le ricette che avevo in mente di fare. E' una mia [...]
Quando si organizza un picnic con tante persone, spesso si tende a dimenticare che potrebbe esserci tra queste qualche vegetariano. Ecco allora una torta salata vegetariana spinaci e [...]
Aprite le alici, eliminate la testa e la lisca centrale. Lavatele e asciugatele su carta assorbente. Da parte tagliate la mozzarella a dadini. Disponete al centro di ciascuna alice qualche [...]
Passata Pasqua Pensi: estate, a noi due. Poi scopri che esistono ancora i diluvi universali, ma siccome la calma è la virtù dei morti guadi il marciapiede alla ricerca di viveri. Non so come [...]
Ricetta semplice e veloce, anzi più che una ricetta una semplice idea, ottima per assaporare appieno il sapore delle fragole in un piatto salato.Come sapete, pur non amando alla follia la [...]
Che a Dries Van Noten piacciano le morbidezze lo si intuisce dal suo lavoro sempre ricercato e raffinato. Vuole che le donne si sentano libere negli abiti e per questo sceglie di non [...]
Sapete quelle volte che avete un'idea per la testa e continuate a scacciarla? Questo sformato è una di quelle idee! Ma perchè pensate che non volessi fare questo sformato? Solo perchè va via [...]
INGREDIENTIPasta brisee (cliccare qui per la ricetta)2 melanzane3 uova +1 tuorlo6 foglie di basilico1 cipolla150 g di passata di pomodoro250 g di mozzarellaolio d'oliva [...]
Sbucciare la cipolla, tritarla e metterla in una padella con 4 cucchiai d'olio, farla soffriggere, aggiungere i cubetti di melanzana, condire con sale e pepe e lasciare insaporire per 2 [...]
Il babà è stato uno dei miei crucci fin da quando muovevo i primi passi nel mondo della cucina, ho provato mille ricette, tormentato le autrici delle stesse nei vari forum per chiedere [...]
Catania: 'Salone del Sapore e delle Attrezzature Alberghiere', dal 14 al 18 Aprile 2012. 'Unico evento del genere in Sicilia'. 'E' un buon inizio'.E' calato il sipario sulla seconda edizione [...]
Non è colpa mia, le regole parlavano chiaro!Si trattava di proporre una ricetta stuzzicante, fresca e trasportabile anche per un pranzo all’aria aperta, che richiedesse un tempo di [...]
Sbriciolare nel centro il lievito di birra e scioglierlo con qualche cucchiaio di latte tiepido.Cominciare ad incorporare la farina agli ingredienti nel centro aggiungendo di mano in mano il [...]
Macchinari di fine Ottocento e pastai in abiti d'epoca: nasce l'antico 'pastificio vivente'. L'iniziativa della 'Fabbrica della Pasta' di Gragnano sarà presentata nel corso di Sapori & Saperi [...]
Io adoro i muffin salati. Sono versatili, graziosi, deliziosi e perfetti per l’aperitivo o un semplice spuntino. La ricetta seguente è una delle mie preferite (croccanti pezzetti di [...]
E' stata una cosa commuovente, sfogliare l'Artusi della mia nonna, e trovarci dentro dei foglietti con le sue noticine, fare un confronto su come e cosa annotava lei e cosa annoto io, su [...]
di Albert Sapere Open Baladin, mecca per tutti gli appassionati di birra artigianale in via degli specchi a Roma, ospita la serata aspettando Le Strade della mozzarella (7-9 maggio Paestum), [...]
Sono sempre più convinta che l’ingrediente fondamentale in cucina è la creatività. Pranzo domenicale: lasagne! Io adoro le monoporzioni e allora …idea!!! Ecco le lasagne finger [...]
Secondo turno del 1° Campionato Italiano della Pizza, un’esclusiva Dissapore. Si scontrano due pizzerie romane: Sforno e La Fucina. SFORNO Situato su una traversa della Palmiro [...]
Adooooro l'agnello! Carrè, braciole, spalla, cosciotto, costine, insomma in tutte le maniere! Capisco che il suo odore pungente può risultare irresistibile per qualcuno e assolutamente [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: riso alla crema di asparagi SECONDO: frittata primaveraDOLCE: torta [...]
La pasta con le melanzane. Embè? E che ci vuole a farla... facile, no? Ma non se fai parte della schiera delle persone che vogliono magiare sano, quindi le melanzane non si possono friggere ma [...]
La pasta sfoglia già pronta è l’alleato più valido per la preparazione di buffet per i picnic di primavera; per il ripieno ci si può sbizzarrire e di abbinamenti fra gli [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: ravioli con ricotta e spinaciSECONDO: spezzatino alla ferrareseDOLCE: panna cotta alle [...]
Preparare il brodo e lessarvi il riso poi scolarlo e metterlo in un recipiente.Aggiungere al riso il burro e il parmigiano mescolando bene, lasciarlo intiepidire poi aggiungere 2 uova, sale e [...]
