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Meno proteine nel piatto: la rivoluzione a tavola comincia da qui

Meno proteine nel piatto: la rivoluzione a tavola comincia da qui

Il miglior proposito per il 2015? Quello che porta benefici alla vostra salute, che vi fa risparmiare, ma che alleggerisce anche la vostra impronta ecologica. Come? È molto semplice, [...]

tags : pesci salumi menu ceci kg verdure fagioli lenticchie ristorante italiana
dal 5 January 2015 su:
frutta verdura carne e pesce
Panettone Milano con lievito madre di Giovanni Pina

Panettone Milano con lievito madre di Giovanni Pina

Chi la dura la vince.. o nel mio caso sarebbe meglio dire chi l'ha dura (la testa) la vince, anche se ci deve provare 4 volte prima. Perché testarda lo sono e parecchio, ma anche determinata a [...]

tags : spiedo farina forno burro ricetta lievito ingredienti panettone zucchero manitoba
dal 4 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ♦♦ TORTINE MONOPORZIONI DI FETA, IN PASTA FILLO

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙΚαλή Χρονιά, με οτι καλύτερο για τον καθένα μας!Ως πρώτη ανάρτηση της [...]

tags : salato bianco forno greco zona feta provola padella pomodorini mozzarella
dal 3 January 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pesto di cavolo nero

Pesto di cavolo nero

Facilissimo e super sano, se vi avanza del cavolo nero dopo una bella minestra (come nel mio caso e non sapete cosa farci) nel mio caso ne avevo 200gr li ho usati per farci il pesto.il sapore p [...]

tags : amaro noce vergine condire mescolate reggiano ingredienti
dal 2 January 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Tartufi di Pandoro

Tartufi di Pandoro

I tartufi di pandoro sono dei piccoli dolcetti preparati con il pandoro avanzato dalle feste, si preparano in pochissimo tempo, con pochi ingredienti e vi permetteranno di utilizzare gli avanzi [...]

tags : frutta cocco pandoro tartufi cioccolato ingredienti
dal 1 January 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Bûche de Noël, per un felice inizio

Bûche de Noël, per un felice inizio

La ricetta giusta per gli ultimi auguri del 2014 è il Bûche de Noël, tradizionale ricetta francese e in generale dei paesi francofoni, delle feste natalizie, sciccoso quanto basta per essere [...]

tags : fuoco forno farina latte burro noce panna ricetta francese cioccolato
dal 31 December 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Libiam nei lieti calici e … accompagniamo il brindisi con il piatto della tradizione : le tartellette con lenticchie e cotechino.

  Ingredienti per la pasta: 300 gr. di farina 120 gr. di burro 1 uovo 1/2 bicchiere d’acqua sale. Ingredienti per la farcia. 1 cotechino 200 gr. di pancetta 300 gr. di [...]

tags : forno farina bianco dolci burro secco aglio brodo terrina pentola
dal 31 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Appetizer alla carota viola, perfette per il cenone di San Silvestro!

Appetizer alla carota viola, perfette per il cenone di San Silvestro!

E così, in un batter d'occhio anche questo 2014 sta per terminare.Un anno per me assolutamente migliore rispetto al passato 2013, da dimenticare sotto tutti gli aspetti.Quasi da cancellare [...]

tags : forno carote brodo grano noce punti pulire marsala cottura formaggio
dal 31 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Appetizer alla carota viola, perfette per il cenone di San Silvestro!

Appetizer alla carota viola, perfette per il cenone di San Silvestro!

E così, in un batter d’occhio anche questo 2014 sta per terminare. Un anno per me assolutamente migliore rispetto al passato 2013, da dimenticare sotto tutti gli aspetti. Quasi da [...]

tags : forno carote brodo grano noce punti pulire marsala cottura formaggio
dal 31 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Bon Bon di Torrone e Tiramisu di Panettone veloci

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cioccolatini di Torrone e Tiramisu di Panettone velocissimi Sono sicura che avrete preparato tuttio il necessario per festeggiare in casa il [...]

tags : ricette torta ricetta tiramisu brasiliana panettone primi piatti
dal 30 December 2014 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Girelle di crepes farcite al salmone o alle noci

Girelle di crepes farcite al salmone o alle noci

Questo per me è stato l'anno dei dolci, mai come in tutto questo 2014 ho sfornato più torte e biscotti. Ma, se devo essere onesta, ogni tanto mi manca il fatto di pubblicare qualche bel primo [...]

tags : funghi salsa farina ricetta salmone latte dolci aglio panna punta
dal 30 December 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pennoni al forno farciti con ragù ricco

Durante le feste è facile notare negli scaffali del supermercato formati di pasta molto particolari: stelle, cuori, fiori, conchiglie giganti…. A me è caduto l’occhio su questi [...]

tags : conchiglie forno grana ricetta formaggio mozzarella ingredienti
dal 30 December 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Arrosto di tacchinella tricolore, secondo piatto delle feste

Arrosto di tacchinella tricolore, secondo piatto delle feste

Anche l’occhio vuole la sua parte! E questo arrosto tricolore di tacchinella accontenta occhio e palato! Un arrosto sontuoso, perfetto per un pranzo importante (indicatissimo per le [...]

tags : prosecco forno funghi fuoco aglio fesa bianco spinaci condire cottura
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta detox: Crema di broccoli per sopravvivere al Natale

Ricetta detox: Crema di broccoli per sopravvivere al Natale

La cena della vigilia, il pranzo di Natale, la cena di Santo Stefano, il compleanno del nonno. Che poi, non vuoi metterci pure il vassoio intero di cremini al sale Maldon che hai comprato a [...]

tags : carote ligure ricetta verdure fuoco dolci fibre dieta aglio brodo
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Classifica migliori Chardonnay di Borgogna 2014

Sfogliando la rivista francese Revue du Vin de France ecco che mi cade l’occhio sulla speciale classifica delle migliori aziende di Borgogna, che producono  Chardonnay. Una classifica che [...]

tags : chardonnay vin borgogna francese
dal 29 December 2014 su:
alcolici cucina internazionale vino
Ricetta polpette con verdure e bollito del riciclo

Ricetta polpette con verdure e bollito del riciclo

Quanto mi piace la cucina di recupero.Presentare sulla tua tavola gli stessi ingredienti avanzati, senza che i tuoi commensali li possano riconoscere, dovrebbe essere un'arte che si studia sin [...]

tags : latte brodo pane forno marino verdure ricetta ricette ingredienti
dal 29 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
MARMELLATA DI ARANCE (LA MIA PREFERITA)

MARMELLATA DI ARANCE (LA MIA PREFERITA)

Ultimo post del 2014! Incredibile ma vero un altro anno é passato alla velocità della luce.Per fare il classico consuntivo sono andata a riguardarmi di cosa ho parlato quest’anno, e [...]

tags : albicocche salsa succo fuoco pesche limoni dolci panna mele riso
dal 28 December 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Biscotti magici al latte condensato – senza uova e senza burro

Biscotti magici al latte condensato – senza uova e senza burro

Questi biscotti magici al latte condensato nascono dall’esigenza di finire una lattina di latte condensato che se ne stava lì nel frigo da ben 4 giorni e rischiava infine di essere [...]

tags : latte dolci burro cocco forno frutta cottura biscotto naturale ricette
dal 28 December 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Banane al caramello

Banane al caramello

Questo dolcetto veloce e molto goloso, mi ha veramente stupito, mai avrei pensato ad una delizia simile, nel momento in cui ho letto la ricetta.La ricetta, di origine senegalese, l'ho trovata [...]

tags : dolcetto banane fuoco latte rum ricetta zucchero mescolando mescolare trattoria
dal 27 December 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Insalata di radicchio e pinoli.

Insalata di radicchio e pinoli.

Ingredienti: per 4 persone Radicchio trevigiano 2 cespi Pinoli già pelati 25 g Grana padano 30 g Aceto balsamico q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Menu di [...]

tags : padella ricetta grana menu vitamine proteine radicchio occhio di mescolate carciofi
dal 27 December 2014 su:
ricetta formaggi
Orate in carta fata ai carciofi e melagrana.

Orate in carta fata ai carciofi e melagrana.

Ingredienti: per 6 persone Orate medie (squamate ed eviscerate) 3 Carciofi 4 Melagrane 2 Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Succo di limone q.b. Champagne 1 bicchiere [...]

tags : ricetta succo aglio menu padella vitamine occhio di carciofi proteine champagne
dal 27 December 2014 su:
ricetta frutta verdura
CAPODANNO 2015... BERLINO

CAPODANNO 2015... BERLINO

Ripartiamo da dove vi abbiamo lasciato l'anno scorso...Capodanno 2015 è alle porte, e se ancora non sapete dove passarlo, è davvero tempo di prendere una decisione su come festeggiarlo, magari [...]

tags : krapfen strudel colonna maiale kaiser zona mele punti verdure tedesca
dal 27 December 2014 su:
dolci vino frutta verdura
Ospiti inattesi. Ecco come improvvisare l’aperitivo delle feste

Ospiti inattesi. Ecco come improvvisare l’aperitivo delle feste

Nulla.  Non c’è nulla da fare. Per quanto tu ti illuda di avere grandi doti organizzative, per quanto sia difficile coglierti alla sprovvista c’è una cosa che, durante le vacanze [...]

tags : taralli prosecco cantina marino forno funghi salumi salume latte burro
dal 23 December 2014 su:
carne e pesce alcolici vino
Croque en bouche

Croque en bouche

Siamo arrivati al dessert, non ci posso credere, ce l'abbiano fatta! E' stata una vera e propria maratona e ora siamo alle battute finali. Tra qualche giorno il blog si prenderà una legittima [...]

tags : forno farina lievito fuoco dolci panna burro dessert naturale sciogliere
dal 23 December 2014 su:
ricetta locali dolci
23 dicembre

23 dicembre

Siamo alla fine, o forse all’inizio e finalmente a casa, tra i monti e in campagna. Il calendario di questo avvento 2014, nato per festeggiare il nostro libro, ci ha tenuto al caldo in un [...]

tags : bianco italiana
dal 23 December 2014 su:
alcolici cucina internazionale