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Come al solito sarò una voce fuori dal coro, ma io odio l'estate! Tanto amo la primavera (almeno fino a quando si possono portare la scarpe chiuse) tanto odio l'estate. Perché, sebbene io sia [...]
Casseruola Auriga, Tovagliato InthemaLa carabaccia è un’antica zuppa di cipolle di origine fiorentina. Nel Rinascimento era una zuppa dolce e speziata a base di cipolle, zucchero, [...]
Fresco antipasto o veloce secondo? La tartare di salmone è gradevole comunque la preferiate. per una persona: circa 200 g di salmone a dadini succo di 1 limone e di 1 arancia semi di [...]
Il 12 maggio, assieme ad altre 11 blogger ho partecipato al Lentilab, un evento organizzato da Lenti dedicato alla cucina, ai buonissimi prosciutti cotti e soprattutto al divertimento!!! Si [...]
TIGELLE ALLA CAPRESELe avete mai mangiate?Non le avevo mai fatte ,ma dopo questo esperimento credo di rifarle spesso...Sono ottime anche il giorno dopo!!vassoi e piatti ecobioshopping25 g [...]
Un piatto bello colorato, rosso come la passione, ma dal gusto fresco, originale e innovativo.Non so come mi sia venuta l'idea di abbinare le fragole al gorgonzola, ma da un esperimento di [...]
Questa ricetta me l'ha fatta conoscere la mia amica Simona. Potete utilizzare anche i peperoni e altri formaggi a piacimento. Continua a leggere la ricetta...»
Ingredienti: 100 gr di farina di riso 100 gr di farina 0 50 gr di farina di mais 80 gr burro di soia 2 tuorli 25 ml latte un pizzico di vaniglia in polvere 2 gr lievito o cremor [...]
Un giorno mia figlia ha cominciato ha trafficare in cucina: ciotole, palette, coltelli e gusci d’uovo; tutto in giro. Sembrava la cucina di Semola della Spada nella Roccia, soltanto che a [...]
Quando ho letto il contest di Tiziana e gli ingredienti della sporta di questo mese: arancia, uovo e sale ho cominciato a pensare come potevo abbinarli. Pensa e ripensa sono arrivata ad un [...]
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So che non è più tempo di zuppe se guardiamo sul calendario, ma in questi ultimi due giorni l'italia è stata avvolta da una nuvola fantozziana gigantesca che ha portato pioggia e vento [...]
E chi l'aveva mai fatto un budino? A me neanche piacciono!Eppure sono senza glutine... di solito. Ma io non lo avevo mai fatto! Figuriamoci salato! E sono entrata in panico! E quando mai? Già, [...]
E dopo il bellissimo articolo di Angela su Sale e Pepe, con la Pasqua da blogger, vi aggiorno su qualche bella novità e sui prossimi eventi dove potete trovarci! Intanto su A della scorsa [...]
Una semplice ma deliziosa tortina alle fragole (senza cottura) con dadini di arancia candita per il giorno della festa della Mamma e non solo… per uno stampo da 16 cm ho usato: 200 g di [...]
Finalmente è arrivata la Primavera!E la primavera mi sà di colore, calore e giochi all'aperto.Di fiori, colorati...il nostro balcone si sta riempiendo.Di corse infinite, con Jack, per i [...]
In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i blogger di food&wine che erano ospiti come me(poi ci hanno divisi eh, anche [...]
So che non ci crederete, ma sono riuscita a scovare una ricetta di carne meravigliosa anche nel blog più dolce della blogsfera Assaggi di Viaggi. E così, oggi per il contest The [...]
Salve a tutti, per la festa della mamma mi sono fatta un dolcetto fresco, visto che siamo a Maggio, anche se oggi le temperature sembravano quelle di dicembre!!! Ho preso un pò di idee [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΣημερα, 13 Μαϊου, ειναι η γιορτη της μητερας. Για ολες τις μανουλες μια ταρτα [...]
Ho messo la sveglia presto, anche se era domenica, per essere certa di non perdere il treno. Svariati metri di cavi in borsa (necessari a tenermi ‘in carica’ durante quei tre giorni), [...]
Prima di tutto voglio ringraziarvi tutti per i bellissimi commenti che mi avete lasciato in questo post! :) Non vi ho risposto lì per non impazzire nell'assegnazione dei numeri!Vi ricordo che [...]
Le uova strapazzate (o cremolate, o rimestate, o stracciate) sono uova cotte, quindi addensate, ma cremose cioè non sode come la frittata. Sono un secondo piatto. Dopo la ricetta base, ecco [...]
Qualche tempo fà sono stata invitata a partecipare a un concorso organizzato dalla Pomì per festeggiare i 30 anni del marchio.Ho aderito con piacere per due motivi, inanzi tutto conosco [...]
Qualche giorno fa mi sono soffermata a leggere il post di Angela - Sorelle in Pentola - relativamente al loro contest dedicato all'abbinamento cibo e vini veneti. Mi sembrava di respirare aria [...]
Le cose più buone nascono quasi sempre per caso. Avere un panetto di pasta frolla salata e un vasetto di ottima crema da usare come farcitura...la soluzione vien da sè!Un rustico [...]
