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Sorbetto al RibesIngredienti per 4 persone:- 250 g di ribes sgranato lavato e asciutto + qualche rametto non sgranato per decorare - 300g di acqua - 200g di zucchero - 1⁄2 [...]
Il vino novello utilizza una vinificazione con macerazione carbonica che consente a questo vino di essere subito pronto e quindi viene venduto prima degli altri vini. Le caratteristiche che lo [...]
Il gusto del Morellino e del Ciliegiolo nei vini di Grillesino a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano. Con Saverio Notari cerchiamo di capire come mai un vino si definisce beverino o [...]
Dopo aver pubblicato il mio primo gelato, Alessandra mi ha lasciato un commento, a parte farmi immensamente piacere, lei ha scritto come battuta, forse, che a Genova fanno il gelato al [...]
Grazie mille a Fabio/Massimo per aver sistemato al meglio questa foto Ho acceso il forno...ebbene sì e' ufficiale!!! Non ragiono più!!! Mi sono accorta della str...sciocchezza che stavo [...]
0, considerato l’uso della piastra, sarebbe meglio dire una…piastrata? vediamo, cosa offre il frigo… 2 salsicce cipolle patate e mo'… che faccio? tutto alla piastra! patate lavate, [...]
Insalata di Riso all'Ananas "Fresca Estate"Ingredienti per 4 persone:- 2 cucchiai di uvetta sultanina - 600 g di acqua più q.b. per ammollare l'uvetta - 200 g di riso Parboiled [...]
La Vernaccia di San Gimignano e il nuovo Arabesque: alla scoperta dei vini della cantina Guicciardini Strozzi con Andrea Gori e la principessa Natalia a God Save The Wine. Ecco il video, tra [...]
Con i bianchi abruzzesi di De Luca, il Sangiovese Marchigiano di Marchesi Bonomi, il Merlot chiantigiano di Podere Cona e il Roero Arneis di , tutti distribuiti da CTG Distribuzione ci [...]
Con l’arrivo dell’estate la necessità di piatti freschi e genuini si fa sentire. L’ideale per un pasto veloce e fresco, magari preparato la sera prima, oppure di una pausa [...]
Ci sono eventi che fanno parlare di sé prima che accadano e poi passano come meteore, arrivano con tante aspettative e spariscono in un batter di ciglia. Questo non è il caso di Le Grand [...]
Notevole serata, ospitata nella bella terrazza all’aperto, del Quartum Store , delle Cantine Di Criscio a Quarto, per “Un fritto diVino” Protagonisti della serata i fritti della Pizzeria [...]
**Scroll down for recipe in english** Qualcuno guardando le foto delle [...]
E' da tempi immemori che cercavo nei negozi la tahini, la famosa pasta di sesamo usata nella cucina turca e medio orientale, ma non sono riuscita trovarla da nessuna parte.Perciò [...]
Non so a voi, ma a me con l’estate, avendo più tempo a disposizione, piace invitare amici e parenti a cena cercando di organizzare pasti un po’ più raffinati ed elaborati del normale. [...]
Con Viviana Filocamo cerchiamo di capire cosa si intenda per equilibrio ed eleganza di un vino, due concetti apparentemente semplici ma sempre difficili da spiegare. Chissà che un bicchiere di [...]
Ingredienti per 4 persone:800 ml di succo di pomodoro40 ml di succo di limone12 ml di tabasco8 ml di salsa worcestersedano (per decorare) salepepeUnite il succo di pomodoro, il succo di limone, [...]
Eccoci al termine della nostra trilogia di video introduttivi all’assaggio dei vini come sempre condotta in maniera leggera e informale con l’aiuto dei produttori che partecipano [...]
Ricordi dalla prima Cena in Bianco di Torino, 5 luglio 2012, Piazzetta Reale:
Sono assolutamente vittima della calura estiva con relativa fiacchezza e demotivazione a prodigarmi in qualunque attività...e per qualunque intendo proprio tutto, dalla spesa, alla cucina, al [...]
BASTA CARTA VELINA COLORATA DI VOSTRO GRADIMENTOPIEGATELA A FISARMONICADISEGNATE SOPRA UNA MEZZA FARFALLARITAGLIATE NELLA PARTE DEL DISEGNOED ECCO LE VOSTRE FARFALLINE!MISTE AL RISO SONO UNO [...]
Arrivata l'estate è inevitabile che le preparazioni in cucina "si alleggeriscano", si fa a meno delle lunghe cotture e di ingredienti troppo calorici, prediligendo, invece, verdura di [...]
Stefania: due premi, questa volta. Il primo, le era stato dato d'istinto, dopo aver letto il post delle sue scaloppine, intitolato "Il Silenzio è d'oro". Nessuna recriminazione, nessuna [...]
la natura ci ha regalato le zucchine per aiutarci a sopperire al caldo ... e noi ci inventiamo ancora una volta.... ho pensato ad questo antipastino fresco che stasera davanti agli schermi [...]
Se continuerete nella lettura del post troverete molte altre divertenti immagini di quello che non saprei se definire un vero artista o un grandissimo amante del cibo. Intuitivamente penseresti [...]
