Risultati: 1719 per pagnotte
....hooopppsss! Vi siete dimenticati di comprare il pane e non c'è ormai più modo di arrivare in tempo al negozio? Nessun problema. Poco più di mezz'ora e vi prometto che [...]
Dal nome parrebbe gli mancasse qualche venerdì. In realtà il testarolo pontremolese si chiama così perché viene cotto nei testi (contenitori rotondi, in metallo o in terracotta). Uno sopra e [...]
Si fa presto a dire panino: in nome della cosa Panini che si mangiano, panini che si parlano. Un viaggio nella terminologia specifica del pianeta-panino non può non cominciare dalla base, [...]
Mentre ci si avvicina alla fine dell'inverno, è già cominciata quella che per alcuni é considerata la quinta stagione dell'anno: il Carnevale.Questa festa é tradizionalmente segnata [...]
Che mi piace fare il pane oramai in casa si era capito da un pezzo. Finora però non mi ero mai cimentata coi panini, avevo preferito le quasi materne pagnotte. Lo scorso fine settimana ho [...]
INGREDIENTI1 pagnotta da 1 kg2 cipolle1 peperone2 zucchine4 pomodori maturi1 mazzetto di rucola1 caprino fresco4 foglie di basilicoolio d'olivasale e pepePreparazioneTagliare orizzontalmente in [...]
Tutto è nato dalla nuova iniziativa delle Fattorie Fiandino, produttori del celeberrimo e buonissimo Burro salato 1889. Come pubblicato QUI, sul blog di Sandra, la posta in gioco è davvero [...]
Una pagnotta di pane casereccio di circa un kg8 uova4 "cacchi" di salsiccia di maiale fresca4 fette di ventresca di maiale fresca4 peperoni rossi4 cucchiai di pecorino grattugiatoun dl di olio [...]
Buongiorno!!!! e dopo la giornata di pioggia di ieri.. oggi una tregua!! speriamo duri...Ve l'avevo detto che avrei messo sotto torchio il mio amico "Ariete Pane Express"!!! così appena posso [...]
Buona domenica col racconto di Bruno Bianco “Punteggio: diciannove ventesimi” per “La gaia mensa”, quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Bruno Bianco, di Montegrosso d’Asti [...]
Ladies & Gentleman... la mia prima pagnotta!! Ve la presento: pesa 600 gr, è dorata e croccante fuori e morbida e profumata al suo interno, con quel sapore inconfondibile di pane casereccio, [...]
“Dacci oggi il nostro pane quotidiano”. Chi di noi non è cresciuto con questa frase in testa. Non solo parte delle preghiere della sera, ma un immaginario importante e fondante nella vita [...]
Buongiornooooooooooooooooo... e buon inizio settimana!!!!!Oggi con mio immenso piacere vi presento il pane realizzato con l'aiuto del mio amico "Ariete Pane Express"...Ho voluto utilizzare la [...]
Buttare il pane è una delle cose che mi procura più fastidio: non lo faccio mai e se qualcuno lo fa, sinceramente, mi rattristo. Ci sono mille modi per poterlo utilizzare, anche quando non è [...]
INGREDIENTI250 g di farina di grano duro 0100 g di salsiccia stagionata1 bustina di lievito per torte salate5 g di zucchero5 g di salePreparazioneSetacciate la farina in un recipiente e fate [...]
Il mulino Leonelli di Pavullo nel Frignano propone delle belle confezioni di cartacciona color tabacco, chiusura a filo: questa volta ho usato la rimacinata di grano duro e la tipo [...]
INGREDIENTI200 g di farinasale1 cucchiaino di zucchero10 g di lievito di birra200 ml di latte100 g di speck100 g di fontinaolio d'olivaPreparazioneTagliate lo speck a pezzetti e fatelo rosolare [...]
Continuano le mie sfornate di pane e focacce, almeno due volte alla settimana sforno bontà salate di pagnotte e focaccione Ingredienti: 400 gr. farina di kamut bio, 100 gr. farina integrale di [...]
Noi siamo l'elemento umano nella macchina E siamo liberi sotto alle nuvole Noi siamo l'elemento umano nella macchina E ci facciamo del male per abitudineLorenzo Jovanotti - Ora [...]
Spesso ho sentito parlare della bontà del pane cafone campano. Non lo avevo mai mangiato finchè non mi sono decisa a farlo seguendo la ricetta del maestro, prendendomi però il lusso [...]
Questa è una variante delle pagnotte con frutta secca , sia nella forma che nel procedimento di lievitazione perché ho usato la biga. 1. La sera prima preparate la biga: ci vogliono 2 minuti [...]
Quindi ho messo mano alla formula magica del pane senza impasto perchè ho perso un giorno e perchè causa epocale plonza in bici ho una spalla al 30% della funzionalità: impossibile [...]
Amo fare il pane in casa, con qualunque tipo di farina, di semi e altri ingredienti che lo rendono speciale. Queste pagnotte hanno una crosta croccante e una mollica super [...]
Secondo gli antichi greci e romani le noci portavano fortuna in amore e si distribuivano ai matrimoni come gli attuali confetti. Da questa usanza deriva probabilmente il detto "Pan e nus, [...]
Il germoglio sta in un grosso mulino da cui si ricavava la farina per la pasta, mentre la parte di semola inutilizzata veniva data a poco prezzo a fornai e famiglie. Il pane di Lentini vedeva la [...]
