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Eccoci con una nuova ricettina sfiziosa per un contorno/secondo ricco: le patate alla carbonara. Come avrete potuto capire dal titolo della ricetta, le patate alla carbonara si preparano con [...]
… voleva che la cena fosse particolarmente gradevole e difatti sarebbe stato servito il capolavoro di Mildred – il Boeuf en Daube. Tutto dipendeva dal servire le portate al momento [...]
Con l’arrivo dell’autunno la protagonista in cucina è la zucca, oggi prepariamo un primo piatto con penne, zucca e pancetta. Ingredienti per 4 persone:1 zucca [...]
Ingredienti (per 6 persone): 1 Kg di polpa di manzo 150 g di pancetta di maiale 3 bicchieri di vino rosso brodo olio e.v.o. sedano, carota , cipolla ed erbe odorose (rosmarino, alloro, salvia, [...]
Ho scoperto, da poco, di essere una accumulatrice seriale e, per giunta, senza distinzione di oggetto.Ho la casa stracolma di tutto: mobili, quadri, soprammobili, cuscini, sopraporta, tazze, [...]
Vivo in un paesino di campagna dove l'agricoltura e gli allevamenti di animali sono numerosi, la Patty parla di ricette contadine, di tradizione e semplicità.. quindi come non posso [...]
Rembrandt van Rijn "Winter Landscape" Staaliche Kunstammlungen, Kassel, Germany Secondo quadro e seconda ricetta da regalare alla nostra Mony-Gata da Plar che con estrema cura sta rendendo [...]
Un piatto, un sapore che è un ricordo della mia infanzia. Zia sapeva prepararmeli magistralmente accompagnandoli con della polenta, piuttosto che con del purè o semplicemente li adagiava su [...]
Lo so che è domenica ed in genere si legge più volentieri la ricetta di un bel dolce, ma questa crostata l'ho preparata l'altra sera per cena ed è così buona che l'ho voluta subito [...]
Ingredienti:3 patate grandi2 mele100 gr carne di maiale in salamoia *facoltativo:1 chiodo di garofanoun pizzico di cannella1 cucchiaio si latte 2 wurstel Sbucciate le patate e tagliate a [...]
Magari a Trento avete programmato una visita alla cinquecentesca villa Margon (di mercoledì e sabato), dove soggiornarono cardinali e vescovi convenuti da tutta Europa per il Concilio di [...]
La pasta e patate è per me un piatto “rifugio” perché buono, sostanzioso e gradito da tutta la famiglia, soprattutto dalle mie piccole; inoltre è facile da preparare. Di ricette [...]
La direttrice dell'asilo dei miei bambini mi ha chiesto di fare una lezione per spiegare cos'è l'architettura.Ho accettato molto volentieri, felice di trovarmi in mezzo a tutti quei piccoletti [...]
Il Rösti è un piatto della cucina svizzera a base di patate. Originariamente i contadini del canton Berna lo mangiavano per colazione; ora è diffuso in tutto il paese al [...]
La coda alla vaccinara è un grande classico della cucina romana, oggi la rivisiatiamo leggermente per servirla con la polenta di mais. Gli ingredienti per la coda alla vaccinare per 4 persone [...]
Buongiorno!! finalmente siamo a venerdì!Dell'attesa neve che la protezione civile aveva previsto per stanotte.. nemmeno 1 fiocco! e a dirvela tutta.. meglio così! memore di ciò che mi [...]
Ingredienti principali: pasta formato farfalle ceci al naturale pancetta affumicata Ricetta per persone n. 4 Ingredienti 300 g di pasta formato farfalle 2 [...]
Il club, ormai, si mangia ovunque. Però è bello anche prepararlo in casa!Ingredienti (per due Club)- 6 fette di pan carrè- 6 fette di pomodoro- 6 fette di lattuga- 4 fette di tacchino- 4 [...]
Ingredienti :1 pollo, 50 gr burro, 250 gr pancetta dolce a dadini, 300 gr cipolle, 1 rametto di timo, 2 foglie di alloro, 1/2 bottiglia di vino rosso, 1 cucchiaino di zucchero, olio,farina, [...]
Oggi ci spostiamo in Toscana grazie alla ricetta tradizionale delle pappardelle alla lepre. Primo piatto gustoso dal sapore deciso, come tutti i piatti a base di selvaggina. Vi consiglio di [...]
Buongiorno!!! oggi fa freddo.. ma almeno c'è il sole!!!Ho saputo che ieri in alcune zone di Roma ha nevicato.. per fortuna che nel tragitto per arrivare a lavoro io abbia visto solo [...]
Eccoci, come vi avevo promesso su Facebook e Instagram, ci siamo. La ricetta dei grissini di pane è vostra. Nessuna lunga lievitazione. In poche mosse avrete degli splendidi grissini golosi e [...]
Eccoci, come vi avevo promesso su Facebook e Instagram, ci siamo. La ricetta dei grissini di pane è vostra. Nessuna lunga lievitazione. In poche mosse avrete degli splendidi grissini golosi e [...]
Avete una cena in programma ma siete indecisi su quali antipasti servire? Nessun problema sto per consigliarvi ben 5 ricette di antipasti veloci ma buoni per stupire i vostri ospiti in modo da [...]
Ho dovuto scandagliare il web per trovare una storia delle tagliatelle alla bolognese completa e chiara, che mi fornisse tutto ciò che volevo realmente sapere. E dopo un po’ finalmente [...]
