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Se stasera a Roma volete cenare al ristorante Passetto, evitatelo, potreste trovare chiuso. La Asl ha rilevato “gravi carenze igienico sanitarie”, ma i controlli si sono scatenati [...]
Finalmente si sono decise a maturare le deliziose albicocche del nostro frutteto! Il tempo instabile di questo strano giugno ne ha ritardato la maturazione, costringendomi a rimpinzarmi di [...]
TEMPO: 20 minuti + 30 minuti la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si La stagione calda ci inebria di profumi e sapori, l’odore [...]
Anche se non spessissimo, i germogli fanno parte dei miei pasti. Dopo averne provati di diversi tipi quelli che mi piacciono di più sono quelli di soia e di ceci. Quelli di soia li potete [...]
La ricetta del caffè bianco è quella che ho preso su un libro a casa della mia amica Danielle Khoury:Portare l'acqua quasi ad ebollizione, aggiungere zucchero secondo il gusto personale, [...]
Ogni volta che faccio la spesa vorrei essere qualcun altro. Intendiamoci, col tempo ho imparato a cavarmela, ma smaliziato come una nonna, una madre [inserire gradi di parentela femminile a [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A voi capita mai, anche d’estate, di avere voglia di mangiare qualcosa [...]
Ieri, il Corriere della Sera parlava di Frank Bruni. 1 - «In agosto, dopo 5 anni al New York Times, il critico culinario più potente d’America, Frank Bruni, lascia perché l’imminente [...]
Si apprende dal Corriere.it che sta per cambiare il critico gastronomico del New York Times, il più influente negli USA. Frank Bruni ha lasciato dopo cinque anni, ed era stato il successore [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di cucina cinese, una cucina che ho scoperto relativamente [...]
E ci risiamo. Sempre in giro su internet a cercare, guardare, scovare notizie e le preacarie ultime novità. Ci si può imbattere veramente su qualunque e qualsivoglia tipologia di banalità o [...]
Il sapore delle fragole si abbina benissimo con quello dell’anice, e questa ricetta ve le propone appunto aromatizzate con il pastis, il liquore a base di anice francese (ma se…
Ho voluto fare un regalo a tutti gli amici di veganblog che non hanno tempo (spesso leggo sta cosa), ma che allo stesso tempo vogliono cambiare menu, organizzandosi una sola volta per almeno due [...]
L’insalata di crescione e ravanelli è un piatto estivo semplice e particolare, dato che in estate le insalate sono alla base dei nostri pasti è bello alternarle con ingredienti e…
Non è un arcano rimedio contro i vampiri, ma un liquore che si avvale delle molteplici proprietà dell’aglio. Benchè uno spicchio di aglio crudo al giorno possa danneggiare le cellule [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa ricetta me l’ha passata una mia cara amica durante le vacanze di [...]
Ultimamente i miei pasti sono di una semplicità talmente disarmante da rendere difficile scrivere su veganblog. Tuttavia questa insalata di frutta, che richiede solo un po’ di pazienza [...]
Grazie alla pioggia degli ultimi giorni si inizia un po' a respirare ed allora è giusto passare dai long drink a qualcosa di più concentrato e alcoolico, un coktail insomma.Questa che segue è [...]
Se continua di questo passo domenica 31 Maggio l'appuntamento con Cantine Aperte sarà letteralmente rovente...Fortunatamente la cantina è ancora un'oasi felice di freschezza e refrigerio, ma [...]
Problema | Sempre meno persone usano cose di carta per informarsi. Soluzione (una delle) | Tecnologia, baby. Meglio se mobile, meglio se iPhone. Capita così di scoprire che le applicazioni più [...]
Forse era meglio che non l’avessi mai ricevuto. Anzi, forse è meglio che io l’abbia ricevuto, l’ultimo numero della rivista La Madia. Lì c’è un articolo che mi ha [...]
Non abbiamo più scuse adesso, sono tutte esaurite. Prima perchè l’estate era ormai finita, “nessuno mi vedrà in costume per almeno altri 10-11 mesi“, poi è arrivato [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siete amanti dei pasti sfiziosi ma senza rinunciare al gusto e alla bontà [...]
Esattamente una settimana fa, la sottoscritta non si è sentita tanto bene, diciamo pure che mi sono impaurita parecchio, al tal punto di decidere di andare al pronto soccorso senza fare tante [...]
L’India è famosa per il suo cibo ma molte persone non sanno che vi si preparano tutta una serie di bibite dalle caratteristiche uniche e rinfrescanti. Un tempo bere alcol era vietato in [...]
