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A guardarla da lontano, mentre con la barca ci si avvicina, La Taverna del Capitano sembra un quadretto degli anni ’60 e non si fatica oggi a immaginarla in bianco e nero, quando ancora era [...]
La crostata avena e cioccolato è un gustoso dolce adatto anche alle persone vegane, dato che negli ingredienti non si trovano derivati animali. Una crostata che vi sorprenderà per il suo [...]
Il silenzio lungo le vallate.La notte che scende lieve su case, prati e montagne.Il riposo come promessa solenne e ricompensa.Sospiri e respiri che danzano al di sopra di tetti e cime di [...]
Quest'anno, al posto del buco, ci ho messo la crema.Per il resto non posso fare altro che riproporvi lei, per me, la ricetta top tra i fritti, quella super testata.P.S: il fatto che siano [...]
Pentola Le CreusetGià da tempo preparo il seitan in casa...perché non farci uno spezzatino?! Ovviamente non aspettatevi di sostituire il risultato che si ottiene con la carne, perché non è [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Mario Sepe partecipa al Contest Pasta e Mozzarella veggie style, dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Patrizia Malomo partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ambasciatrice Ilaria Talimani per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar per la settimana del Carnevale.Qualche anno fa Umberto Eco si era posto una [...]
“L’amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia…”(Paul Mehis) E se quest’anno tocca a voi pensare [...]
Le cartellate o per meglio dire le carteddate pugliesi sono dei dolcetti fritti che in Puglia si preparano durante le feste (Natale, Pasqua e anche Carnevale). La ricetta originale vuole che [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Tania Del Giudice partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Gnocchi di zucca e Bagoss ricetta tipica della tradizione bresciana Il freddo ci fa riscoprire il gusto della tavola, nel cibo si trova conforto ed i piatti caldi, calorici, ma soprattutto [...]
Non c'è niente da raccontare.C'è solo da restare calmi e sereni ( 'sta parola mi fa paura ).C'era un piano carinissimo che avevamo preparato per voi io e la mia vergara preferita, c'erano [...]
Eccola, la coccola della Domenica . In grado di saper stimolare le acquoline più esigenti.Eccola, si. Per gli altri però, io per ora posso solo stare a guardare..così curiosa come non mai in [...]
Arrivano, come una valanga, a trascinarti via. Credi, hai creduto, di saperli dominare, di non lasciarti prendere ancora una volta, e farti trovare inerme, incapace di gestirli, nonostante i [...]
Avevo proprio voglia di krapfen. A me ricordano l'estate e il mare, quando in campeggio con la mia famiglia, alcune mattine speciali la mia mamma mi mandava di corsa al minimarket per [...]
Antica Corona Reale è un nome più che mai azzeccato per questo ristorante incastonato tra le valle cuneesi, un punto di riferimento ben noto agli Amici Gourmet, che infatti vi ritornano sempre [...]
Funghi Porcini sott’olio INGREDIENTI: 2 kg di funghi porcini, il succo di 1 limone, 1 l di aceto di vino bianco, 1 l di vino bianco secco, 4 spicchi d’aglio svestiti, 4 foglie di [...]
Li ho trovati di una facilità disarmante. Se potessi li farei tutti i giorni...Vi occorre certamente una sonda per misurare la temperatura ma..avendo quella..niente potrà fermarvi!Ingredienti [...]
Domenica buia e tempestosa, c’era una sola cosa da fare con il sugo avanzato di ieri sera.. Gnocchi Ingredienti: 1kg di patate 350 gr circa di farina “00” sale qb Procedimento: [...]
Una delle ricette più amate del blog è la mia torta di mele. Che più che una torta è un impasto di mele, soffice e profumato. La faccio da sempre, lo sapete, è la torta con cui ho [...]
Arrosto di lonza con cavolo romanescoIngredienti :1,300 Kg circa lonza2 carote; 1 cipolla1 cipolla grande1 cavolo romanesco1 costa sedanobrodo granulare vegetale2 spicchi d'aglio; pepe1 foglia [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Valentina Scotti partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
