Panna cotta alle erbe di campoIngredienti per quattro persone:Ingredienti della panna cotta:Mezzo litro di panna freschissima da montare60 g circa di erbe miste composte da foglie di Tarassaco, [...]
Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]
Insalata fredda di orzo alla mediterraneaIngredienti per 4 persone:160 g di orzo4 piccoli peperoni rossi4 piccole melanzane8 pomodorini pachino4 spicchi d'aglio4 cucchiaini di olio [...]
Le carote di solito devono bollire per circa 5-10 minuti, a seconda della dimensione e della consistenza desiderata. Tuttavia, se desideri mantenere la loro consistenza croccante, è [...]
La grigliata del 1° maggio è alle porte: con queste ricette semplicissime di carne o pesce, farai un figurone. Con l’arrivo delle belle giornate, la voglia di stare in compagnia, magari [...]
Se avete cucinato piatti molto elaborati e l’odore di grasso ha impregnato le pentole potete risolvere il problema con questo metodo. La cucina è uno di quei luoghi della casa che è [...]
Per rendere più intriganti i piatti andiamo a vedere quali sono le 5 spezie da usare con il pesce per esaltarne il sapore. Usare le spezie in cucina consente di insaporire ogni pietanza [...]
Noi italiani amiamo moltissimo la pasta, ma abbiamo due formati che, decisamente, superano tutti gli altri. Non esiste italiano che non ami la pasta. È il piatto che rappresenta il nostro Paese [...]
Con la ricetta del baccalà all’insalata con pomodoro e olive potete portare in tavola un piatto sfizioso e leggero ottimo anche a dieta. Una bella e fresca insalata di baccalà con i [...]
Vi siete innamorati delle poke bowls e le gustate frequentemente, ma non avete idea di come si preparano? Ecco tutto quello che dovete sapere. Negli ultimi anni è diventato uno dei piatti più [...]
Contiene link di affiliazione. Il frigorifero è sicuramente il re della cucina, un elettrodomestico importante e che deve accontentare le esigenze di tutta la famiglia. Ce ne sono tantissimi [...]
Ecco come realizzare la ricetta degli spaghetti di riso venere alla pescatora per un primo scenografico e buonissimo da gustare. Per preparare dei piatti sfiziosi non c’è bisogno di [...]
Se siete alla ricerca di un modo rapido e salutare per cucinare i fagiolini, la pentola a pressione potrebbe essere la soluzione perfetta. In pochi minuti, potrete gustare questi deliziosi [...]
Dimagrire e perdere peso non sono sinonimi: dimagrire vuol dire solo ed unicamente perdere massa grassa in eccesso. Perdere peso vuol dire invece vedere la lancetta della bilancia calare ma non [...]
È un pesce dei mari del Nord, quello di allevamento viene dal Nord Europa, mentre quello selvaggio principalmente da Alaska e Canada. Il salmone, dal punto di vista nutrizionale, è un alimento [...]
Quali trucchi del mestiere mettere in atto quando si frigge qualcosa in casa? Ecco i segreti degli chef! Ti sarà capitato di dover preparare delle pietanze che richiedessero il metodo di [...]
Un piatto leggero e facile da preparare, scopri come ottenere questa deliziosa insalata di gamberi, mango e spinacino! Insalata facile e veloce da preparare per un pranzo in ufficio o per una [...]
Cosa preparare a pranzo per far contenti gli ospiti che amano il pesce? Segnatevi la ricetta dei paccheri alla marinara, son sublimi. A volta i piatti semplici sono quelli che hanno maggior [...]
È buona cosa prendere l’abitudine di buttare un occhio verso la vetrina social del Noma – di tanto in tanto, infatti, può capitare di trovare qualcuno che ricambi l’occhiata: [...]
La sogliola è un tipo di pesce che non piace sempre a tutti, ma se la cucinate in questo modo assume un sapore davvero delizioso. Mangiare pesce è molto importante e nell’ambito di una [...]
Volete gustare un panino a pranzo ma volete che abbia un gusto spaziale? Allora segnatevi questa ricetta per sandwiches vegetariano da premio! Quando si tratta di preparare dei panini ognuno va [...]
Con la ricetta degli asparagi lessi conditi con la salsa olandese portate in tavola un contorno delizioso da gustare a primavera. Gli asparagi sono ortaggi protagonisti di molte ricette [...]
Avete mai sentito parlare della carambola? Si tratta di un frutto tropicale conosciuto anche come “star fruit”, cioè frutto a stella, nome che si deve alla sua caratteristica forma. [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
Trasforma le bucce di carota in un pesto agrodolce delizioso: arricchisci pasta, crostini e piatti a base di pesce, e riduci gli sprechi. Nella cucina di tutti i giorni, spesso ci possiamo [...]