Il petto di pollo allo yogurt è un secondo abbastanza diffuso e comune. Può darsi infatti che vi siate stancate di prepararlo alla piastra, o in padella con l’olio, o tipo [...]
Ma chi l'ha detto?! ... che quelli che sono a dieta non possono mangiare piatti diversi dal pollo alla piastra, riso bollito e insalate?
So che molti mi definiranno fogna dopo questa ma…avevamo voglia di qualcosa di sfizioso…e la merenda è servita Ingredienti pane a fette patè d’olive capperi due fettine di [...]
Inizio col dire che ci tenevo tanto, ma veramente tanto a partecipare a questa raccolta per un paio di motivi: primo perché trovo che il blog di Sabrine sia di un gusto e di un’eleganza [...]
Una cena veloce per chi, come me, durante la settimana è sempre di corsa.Scalda bene la piastra.Lava il radicchio e dividilo in foglie.Cuoci la tagliata di manzo un minuto per lato e fai [...]
Una cena veloce per chi, come me, durante la settimana è sempre di corsa.Scalda bene la piastra.Lava il radicchio e dividilo in foglie.Cuoci la tagliata di manzo un minuto per lato e fai [...]
Le tigelle sono un prodotto gastronomico emiliano, in particolare dell'appenino bolognese e modenese. E per chi vive in queste zone, la tigella rappresenta la cucina famigliare, il gusto povero [...]
Carne dura, carne tenera. Capire il perché diventa sempre più complicato. Carne cruda che sembra tenera come burro ma una volta cotta diventa impossibile da masticare. Bistecche in [...]
Finalmente dopo aver comprato la macchina per fare i waffel, posso mangiarli! Ingredienti per il waffel: - Farina integrale - Zucchero - Latte di soia - Cannella grattugiata o in polvere - Olio [...]
Ma se una sta a dieta come fa a postare?? Che faccio: cucino e poi non mangio?? Se quando guardo un piatto riesco a fare il calcolo delle calorie che contiene, come faccio a cucinare [...]
Ingrediente Principale: Petto di pollo - Pancetta coppata affettata - Un mazzetto di erbe Ricetta [...]
Vi proponiamo un altro dei panini inviatici dagli utenti. In questo caso si tratta della ricetta di Pilotinogino, intitolata “Panino sapido”: con questo nome il gusto dovrebbe essere [...]
Come si può resistere davanti ad una simpatica piastra che promette di realizzare divertenti ciambelline??? Io non ce l’ho fatta... davanti a tutti questi piccoli oggettini da cucina mi [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni rossi e/o gialli, 50 g di parmigiano grattugiato, 30 g di pecorino grattugiato, 100 g di formaggio a pasta filata a dadini, 200 g di mollica, prezzemolo, [...]
E’ ufficiale: adoro il seitan. Per ora l’ho sempre acquistato ma prometto che lo autoprodurrò presto presto…Intanto beccatevi ’sta ricetta Ingredienti per una [...]
La carne di tacchino può sembrare poco saporita, e rischia di annoiare a tavola. Per vivacizzare un secondo piatto potete preparare dei fusi di tacchino alla piastra, ma dopo averli fatti [...]
Roberto è un lupo di mare, un po’ più di mare e un po’ meno lupo, grande pescatore e conoscitore sopraffino di onde, acque, fondali, esche, porti, pesci e pescherie. Michela è [...]
Un amico napoletano partito militare con me mi regalò un cornetto portafortuna. L’ho sempre conservato con cura, perchè allo spuntare del primo sole ne vien inevitabile l’uso: [...]
Avete già deciso cosa mangiare oggi a pranzo? Se non avete ancora scelto, per la serie venerdi pesce (nonostante la quaresima sia già finita) vi propongo le polpette di calamari, una ricetta [...]
Quando appena arrivata a Kyoto cercavo in giro per la rete delle informazioni sul tofu, sono finata sul blog di un signore che si chiama Harris Salat, che aveva visitato un piccolo artigiano [...]
Mi piace molto l’accostamento del dolce e del salato, eccovi una ricetta un po’ esotica Ingredienti: - 200 gr seitan alla piastra - 1 fetta di ananas fresco - piselli (ho trovato i [...]
Profiteroles with cherries and cream INGREDIENTI PER LA PASTA DA CHOUX 50 g di burro 60 g di farina 02 uova 30 g di mandorle PER LA FARCIA 02 cucchiai di zucchero a velo 200 ml di panna [...]
Siamo fuori stagione, decisamente. O troppo in ritardo, o troppo troppo in anticipo, ma in ogni modo dal 5 febbraio, festa di Sant’Agata, ci allontanano i giorni e la temperatura. La [...]
Tante volte mi chiedo perché noi italiani siamo così fissati col riso. Con tutti i cereali e legumi che ci sono e che lo potrebbero sostituire per rendere più vario il nostro nutrirci, non lo [...]
Qualcuno tempo fa ne aveva proposto una sua versione,questa e’ l’originale belga veganizzata e’ un po’ complicata ma da’ soddisfazione,seguitemi.Ingredienti per [...]