Bene succede così. Si era tutti al mare, quel mare splendido e blu, che brilla sotto il sole quando la città è bianca. Era un raduno di piume: galline, papere e polli cercavano un campo di [...]
In attesa dell'arrivo della primavera, mi son divertita a fare questi allegri biscottini...Per realizzarli ho utilizzato la glassa fondente della Decora (bianca e colorata) e un set di tre [...]
Domenica, dolce domenica. Nessuna voglia di accendere il forno e mia sorella che vuole provare la sua nuova piastra per i waffle…molto diversa dalla mia, perchè adatta a due tipi diversi [...]
Il pane, si sa, è portatore di storia. E anche dietro a questo c'è n'è una piccola, piccola che però mi riguarda da [...]
Tante iniziative in programma a 'Tirreno Ct' promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Eva Vernazza, scomparsa un anno fa, ricordata con [...]
Scaldare su fiamma viva la piastra e,quando è ben calda,mettere la carne al fuoco.Lasciarla cuocere per 2-3 minuti,su entrambi i lati. senza toccarla, affinché possa ben cuocere.Nel [...]
Pensereste mai vedendo una preparazione così che si tratta di un piatto dietetico? I colori in tavola sono importanti, stimolano la vista e non solo, anche l’acquolina. In una dieta che [...]
Miei adorati lettori golosi, di tanto in tanto, alla domenica mattina con la prospettiva di un’intera giornata di puro relax, mi piace mettermi ai fornelli e preparare una sostanziosa [...]
Per Natale, la mia babba Natale mi ha regalato una piastra per fare i waffle. Si, avete capito, quelle cose buonissime che solitamente ci vengono propinate con le solite (bleah)finte-creme [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 3 uova 180gr. di zucchero 160gr. di farina bianca acqua di fiori di arancio 1 bicchierino di rum [...]
Polenta Ingredienti: 500 g di farina se si vuole la polenta dura da tagliare con il filo deve essere di grana grossa (bramata) di tipo bergamasco; se si vuole [...]
Quando si parla di wurstel tutti arricciano il naso perché se ne sentono di tutti i colori. Ci sono molte dicerie sul fatto che siano composti con tutti gli scarti degli animali, ma avendo [...]
Colpo di fulmine! Lo so, adesso starete pensando, che intendo raccontarvi la trama di un film, o di un libro che mi è particolarmente piaciuto. O una storia d'amore particolarmente [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica. Ecco come seguire la dieta del [...]
Quando FOM si comporta bene, come ogni bravo animaletto che si rispetti, riceve in premio uno spuntino goloso… ovviamente data la sua voracità lo spuntino diviene uno [...]
MONTALCINO - L'induzione e' di sinistra. E' una battuta ma secondo alcuni cuochi con i "fuochi" di nuova generazione considerati più o meno da tutti il futuro, si rischiano [...]
Per San Valentino mi è stato regalato il libro La cucina dei chakra di Pia Vercellesi e Giampaolo Gasparri. I chakra, come ben sapete, sono i punti energetici del corpo umano tra i quali si [...]
Scusate... oooohh, scusateeee!!! Non andate viaaaaa, non avete sbagliato bloooog!!!!!! Sono ioooo!!! Eh lo so che dalla foto non potete crederci, ma...... è successo!!!! L'ho fatto!!! Ho fatto [...]
La tentazione è forte: perdere un paio di quarti d’ora a capire se si dice “anatra” o “anitra”. Se l’uno è vernacolare e l’altro forbito, di dove [...]
Quante di voi vanno in palestra, impennano quel tappeto rotante e premono start?Si inizia a sudare con gli occhi puntati sul display che lentamente indica le calorie..."bruciate".Così, [...]
Quante di voi vanno in palestra, impennano quel tappeto rotante e premono start?Si inizia a sudare con gli occhi puntati sul display che lentamente indica le calorie..."bruciate".Così, [...]
Oggi vi mostrerò la ricetta per il cotechino alla piastra con crema di fagioli. Non è detto che il cotechino debba essere mangiato soltanto durante il periodo natalizio. Con questa ricetta vi [...]
Ecco la prova che il vegrino può essere cotto al forno, e quindi anche alla piastra! Fantastico, credetemi! Ingredienti: vegrini (1 a testa) sale Procedimento: Preparate i vegrini seguendo il [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Adoro la piadina!!!!!Lo confesso!Potrei mangiarne un centinaio di fila senza stancarmi!Ma oggi non voglio parlare di piadina, bensì di Crescioni (o Cassoni).In pratica sono dei fagottini fatti [...]