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Oggi vi mostrerò la ricetta per il cotechino alla piastra con crema di fagioli. Non è detto che il cotechino debba essere mangiato soltanto durante il periodo natalizio. Con questa ricetta vi [...]
Ecco la prova che il vegrino può essere cotto al forno, e quindi anche alla piastra! Fantastico, credetemi! Ingredienti: vegrini (1 a testa) sale Procedimento: Preparate i vegrini seguendo il [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Adoro la piadina!!!!!Lo confesso!Potrei mangiarne un centinaio di fila senza stancarmi!Ma oggi non voglio parlare di piadina, bensì di Crescioni (o Cassoni).In pratica sono dei fagottini fatti [...]
Nel periodo invernale uso molto spesso il meraviglioso radicchio rosso di Treviso. Lo preparo in tutti i modi: crudo o cotto è sempre gradito. Oggi l’ho grigliato e condito con olio e [...]
Era davvero un sacco di tempo che non seguivo pari pari una ricetta da un libro o da una rivista di cucina, di solito li uso solo per ispirarmi e poi improvviso con gli ingredienti che ho [...]
Braciola di Maiale alla Piastra, vi mostro oggi la ricetta delle braciole alla piastra, un piatto gustoso e velocissimo da preparare, vi consiglio di seguire passo passo la ricetta che è [...]
Il rombo è un pesce che mi piace particolarmente perchè è gustoso ma delicato, ha poche spine ed è semplice da cucinare. Cotto al forno, accompagnato da patate e profumato al [...]
Siamo rientrate su treni questa volta straordinariamente veloci (!), stanche, stanche da morire, persino un tantino storditelle e cariche di valigie, borsette, immagini, parole e persino [...]
La linea Sojasun Bifidus si arricchisce di un nuovo gustoso dessert alla soia adatto a tantissime occasioni di consumo, durante tutta la giornata.Milano, 2 febbraio 2011 - Sojasun lancia Bifidus [...]
Invitata a partecipare in qualità di blogger, l'altro ieri ho avuto il piacere di assistere alle originali performances de “I segni e i gesti” ad opera del Ghota della cucina al Milano [...]
Porca cozza. Non non è stata un’imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l’ultima portata della cena un po’ folle che si è tenuta nella sede di [...]
INGREDIENTI75 g di burro75 g di zucchero a velo75 g di farina2 albumi d'uovo2 cucchiai di pannaPreparazioneLavorate insieme in una ciotola lo zucchero e il burro fino a trasformarli in crema poi [...]
Noi siamo l'elemento umano nella macchina E siamo liberi sotto alle nuvole Noi siamo l'elemento umano nella macchina E ci facciamo del male per abitudineLorenzo Jovanotti - Ora [...]
Un idea originale per San Valentino Melanzane e uova in salsa rosa Ingredienti - 300 g di melanzane grandi - 150 g di prosciutto affumicato affettato spesso - 8 uova - 1 peperone [...]
Voi come utilizzate le croste del vostro parmigiano o grana? Mica sarete fra quelli che le buttano senza dargli una possibilità di appello?! A casa mia è sempre stata tradizione di grattarle [...]
Era il dolce dei poveri che si preparava nelle nostre cascine il giorno di S. Antonio.Semplicissima, come il pane,ma il "lusso" era quello di condirla con olio e [...]
Oggi voglio parlarvi di un elettrodomestico tecnologico protagonista del vivere quotidiano in una casa innovativa… In particolare di un nuovo “strumento”, non ancora molto in [...]
Gamberoni alla Piastra, oggi vi mostro la ricetta dei gamberoni alla piastra, la ricetta non è assolutamente difficile basterà seguire le nostre indicazioni ed i nostri consigli per preparare [...]
Ma chi l’ha detto che a San Valentino bisogna festeggiare per forza a cena? Si può anche iniziare la giornata in bellezza con una super colazione romantica, ecco allora i pancakes [...]
Vediamo così tanti menù in un anno noi di Dissapore, che ormai individuare una tendenza ci viene facile. Eccone alcune che non ritrovare nel 2011 sarebbe meglio. Diteci cosa ne pensate e se [...]
Eccomi di un fiato. La settimana appena iniziata è già nella sua metà e faccio il resoconto. Ho pensato davvero di fermarmi ogni tanto e fare mini bilanci per non ritrovarmi o ritrovarmi il [...]
Di solito quando inizio una dieta dimagrante il purè di piselli e yogurt è una delle prime ricette che preparo. Già perchè è molto facile associare la parola dieta ad un regime [...]
Questi biscottini li ho preparati per una giovane coppia di cari amici sposati da poco. Di recente son andata a trovarli ed ho pensato di portare questo vassoio di biscotti per loro. Alcuni sono [...]
Questa non è la classica ricetta dei pancakes americani, è un po' più veloce e anche senza le 3 ore di riposo risulta perfetta.Per circa 6 mini pancakes, del diametro di 5-6 cm, [...]
