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L’evento enogastronomico più importante del Centro-Sud Italia, riaccende i riflettori sulle grandi degustazioni con protagonisti vini italiani ed internazionali. Si riconfermano le cene [...]
Gli appassionati del tavolo verde dei casinò sapranno già che questo tipo di gioco non offre solo svago fine a se stesso, ma anche un'occasione per socializzare in compagnia assaporando del [...]
Pizzeria Modus La pizza secondo Paolo De Simone a Milano Via Andrea Maffei, 12 Tel. 02 8286 0006 Sempre Aperto Ed eccoci subito nel nuovo locale di Paolo De Simone a Milano, una apertura a lungo [...]
50 Kalò apre a Roma: a giugno il progetto pizza di Ciro Salvo, altamente idratata, leggera e digeribile, da farine 100% del Sud Italia e con le migliori materie prime, arriva nella Capitale. [...]
Scopri qual è la migliore pizzeria d'Europa: ecco la classifica completa e i premi speciali di 50 Top Pizza Europa 2022, 50 Top Pizza, Canale: Eventi, Pizza Gourmet © 2021 Sanpellegrino
50 Top Pizza Europa 2022: Peppe Pizzeria a Parigi Migliore Pizzeria d’Europa Seconda Fratelli Figurato a Madrid, terza 50 Kalò a Londra. Ricca di emozioni la serata milanese presentata [...]
di Floriana Barone Il pizzaiolo Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana è nel video di presentazione della maglia home 2022-2023 della As Roma, pubblicato sui social pochissime ore fa. In questo [...]
Si è svolta ieri in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che [...]
ALMA Reggia di Colorno (PR) Venerdì 13 maggio, Sabato 14 maggio, Domenica 15 maggio 2022 L’evento più atteso per conoscere i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità [...]
28 e 29 MAGGIO PRESSO PARCO TOR DI QUINTO (VIA FORNACI DI TOR DI QUINTO 10, Zona Ponte Milvio) – ROMA LA CITTÀ DELLA PIZZA 2022: L’ITALIA DELLA PIZZA SOTTO IL CIELO DI ROMA 60 TRA I [...]
Hanno scelto lui, Errico Porzio, maestro pizzaiolo napoletano con una spiccata capacità comunicativa, per insegnare l’arte del pizzaiuolo napoletano nella capitale degli Emirati Arabi, [...]
LE FINALI 2022 EmergenteChef – EmergentePizza – EmergenteSala 2022 ALMA Reggia di Colorno (Parma) Venerdì 13 maggio, Sabato 14 maggio e Domenica 15 maggio 2022 Il [...]
di Antonella Amodio Conta 16 sedi in Italia e nel mondo la Trattoria Pizzeria Fresco, il format ristorativo nato nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore. Solo [...]
Picò Food Pairing a Marigliano Via Nazionale delle Puglie, 371 Tel. 081 19045393 di Antonella Amodio Si afferma sempre di più la nuova tendenza del “food pairing”, nata nei paesi [...]
Chi può resistere a una golosa fetta di focaccia rustica ripiena appena sfornata? Profumata, saporita e gustosa è la ricetta perfetta per ogni occasione. la focaccia rustica ripiena è [...]
di Antonella Amodio Ingredienti 600 g farina 0 e tipo 1 ( 50%) 500 ml acqua 7 gr sale 10 gr lievito di birra fresco Preparare un impasto diretto a 48 h con farina 0 con germi di grano e [...]
di Floriana Barone Grande protagonista della stagione primaverile, l’asparago è un ortaggio molto versatile in cucina e, in queste settimane, è uno dei principali ingredienti delle pizze [...]
Fa tappa l’11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino [...]
di Marco Milano È stata definita “la rivincita di chef e pizzaioli amatoriali” la possibilità che arriva dai nuovi percorsi formativi per acquisire una qualifica professionale attraverso [...]
Scommettiamo che avete già indovinato qual è la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi, un piatto unico sfizioso e irresistibile che piace a tutti, ma proprio a tutti, e che è uno dei [...]
Antonello Pinto è un amante della cucina, un autentico chef, ed è mio amico!!Dopo infinite esperienze oggi cucina per L'UNDICI, un'osteria che fa parte della fondazione Sirio e che si trova a [...]
Scopri il nuovo laboratorio del pane di Cristian Marasco, il pizzaiolo della Grotta Azzurra di Merate: pizza al taglio, pagnotte ai grani antichi e focacce, Food News, Canale: Dove mangiare e [...]
di Tiziano Terracciano Siamo a Casalduni, in un punto strategico del Sannio dove, da “La Torretta”, si può ammirare da un lato il Taburno e da un lato il Matese, circondati [...]
di Antonella Amodio Impasto 1kg di farina tipo “1” 75 cl acqua 2 grammi di lievito 30 grammi di sale Condimento Fiori di zucca Fior di latte Salame tipo Napoli Ciuffetti di [...]
