Volete l’articolo sullo street food romano definitivo, il pezzo che farebbe impazzire le folle e susciterebbe levate di vessilli da Tomba di Nerone a Quarto Miglio: una hit parade dei [...]
Supermercati e discount pullulano di prodotti senza glutine, ma lesinano sulle birre per celiaci. Un dato di fatto, stando al triste panorama da scaffale gluten free: posso passare ore a [...]
In Cina è stato segnalato un nuovo focolaio di influenza aviaria: per questo motivo sono già stati uccisi 17.828 polli. Il fatto è che questo focolaio del virus H5N1 è scoppiato vicino alla [...]
Ricetta originale cinese, pollo alle mandorle
Preriscaldare il forno a 180°C. Sciacquare le cosce di pollo ed asciugarle. Dividere le cosce dal retro coscia e farle dorare in padella 1 minuto per lato con un filo d’olio. Trasferirle in [...]
Basta psicosi da Coronavirus: il virus non viene dal cibo cinese. A ribadire questo concetto è anche Corrado Formigli che mangia un involtino primavera in diretta a PiazzaPulita. Ieri sera il [...]
Arrivano i primi mesi dell’anno, il freddo, la ripresa del trantran quotidiano. Insomma, mai una gioia. In certi momenti solo la cucina riesce a dare un po’ di conforto: noi abbiamo [...]
Una dieta settimanale ricca di ferro? Un argomento delicato che solo un medico può affrontare: ecco solo qualche consiglio su come fare, con informazioni tratte da fonti medico-scientifiche (in [...]
Indice L’uomo è un animale sociale, certo, non è una novità. Ma è anche un animale competitivo, almeno a giudicare da certe situazioni in cui, ad esempio, c’è di mezzo il cibo. [...]
Indice Quando fa freddo è tutto un po’ più difficile: andare a lavorare e rientrare a casa tardi, magari senza essere riusciti a fare la spesa e con la dispensa mezza vuota. Se nei mesi [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 700 g di carne di pollo (si possono usare sia il petto di pollo che altre parti ovviamente disossate) • 5 g di cumino macinato • 5 g di coriandolo macinato • [...]
Chi non conosce i cordon bleu? Sono tra i prodotti più venduti nei supermercati poiché si tratta di un secondo piatto goloso che in genere piace molto ai bambini: un medaglione di carne [...]
Sciacquare il petto di pollo, asciugarlo e tagliarlo in dadi di circa 2 cm in modo da ottenere bocconcini. Insaporirlo di sale e di pepe. Mescolare il curry assieme al cumino e alla paprika. [...]
L’elisir di lunga vita di Cristiano Ronaldo (CR7) è stato reso noto dal The Sun. La dieta dell’attaccante della Juventus consiste in 2 pranzi, 2 cene e tanto riposo. La colazione è a base [...]
I cordon bleu di solito si comprano già confezionati al supermercato. Ma seguendo le nostre istruzioni potete imparare a farli a casa: la ricetta è davvero facile e il risultato fantastico! In [...]
Francesco M., Milano : Desideravo sapere se è più corretto scegliere un burger vegetale un burger animale ?Una dieta sana ed equilibrata o un insieme d'alimenti che concorrono a rendere [...]
500 gr di petto di pollo tagliato sottile50 gr di pecorino toscano150 gr di pancetta a fette1/2 spicchio d'aglioprezzemolopane grattugiatoTagliare finemente prezzemolo e aglio.salare i petti di [...]
Sembra che il Coronavirus in Cina che sta terrorizzando il mondo pare sia stato trasmesso all’uomo dai serpenti venduti nei mercati di pollame e pesce della Cina. Ancora non è stato [...]
Se cercate una dieta settimanale ricca di fibre, leggete i nostri consigli a riguardo. Abbiamo anche un menù di esempio giusto per farvi capire di cosa si tratta. Quando avrete finito di [...]
Indice Tante volte ho mangiato bene nella mia vita, ma raramente così, come nell’unico ristorante nepalese a Milano. Sarà perché si tratta di una cucina della nonna, non mediata per [...]
Non sono abituata a comprare cibi pronti, né quando lavoravo né tantomeno ora che ho più tempo a disposizione per cucinare, però capisco chi ne ha mille da fare e fa un orario impossibile a [...]
La parola “Trapizzino” mi piace così tanto (e non solo a me, a giudicare dalla quantità di imitazioni che può vantare) che a volte mi metto a improvvisare mentalmente quei giochetti di [...]
Il petto di pollo con senape in crosta di grissini è un secondo piatto leggero e gustoso.Il petto di pollo viene arricchito prima dalla senape che lo rende saporito, successivamete passato in [...]
Dopo l’indignazione consegnata ai social da Pietro Leemann nei confronti di un piatto del collega René Redzepi, arriva la risposta di un giovane italiano a Copenaghen, Riccardo Canella, [...]