Risultati: 4533 per porcini
Vai alla Ricetta completa Pulite i funghi separate le cappelle dai gambi e tenete questi ultimi da parte per un altra occasione Sistemate le cappelle in una teglia foderata con carta d [...]
Vai alla Ricetta completa Pulire i funghi con un panno umido e portare via tutta la terra Far imbiondire nell olio l aglio schiacciato e i filetti d acciuga Unirvi i funghi tagliati a [...]
In Portogallo lo preparano in 365 modi diversi, a dimostrare come lo stoccafisso sia un alimento versatile e abbinabile a vari ingredienti. Viaggiando, assaggiando e cercando sempre di scovare [...]
Foto fatta da @cucinasms in occasione della serata Leonardo di Vincenzo and the Porter Day. Presto su questo blog il racconto della serata.Qualche foto della serata degustazione del 14 [...]
Questa ricetta per la pasta con funghi porcini ed olive, potrebbero sorprendere per l’accostamento tra i suntuosi, morbido e profumati porcini con le sapide e lievemente acidule olive, ma in [...]
[introduzione]Questa ricetta per la pasta con funghi porcini ed olive, potrebbero sorprendere per l’accostamento tra i suntuosi, morbido e profumati porcini con le sapide e…
Se dovete limitare le calorie, provate questa ricetta dei funghi porcini con le patate. Si tratta di un piatto completo e robusto, adattissimo per la stagione invernale. Occorrono: 500 g di [...]
in realtà questo è un piatto che ho fatto sfruttando un po' di avanzi: dei porcini che avevo cucinato per un antipasto, delle cime di rapa che avevo utilizzato per un risotto, pomodori secchi [...]
Oggi prepareremo la vellutata di pollo e funghi finferli (chiamati anche galletti). Questi funghi, assieme ai porcini, sono i più amati e mangiati. La forma dei finferli è irregolare, [...]
Giovedì 7 ottobre, il Paese delle Meraviglie si sposta a Castelfranco Veneto. La famiglia Barbesin ospita la favola 'Alice nel Paese delle meraviglie' per il terzo appuntamento con la storica [...]
Scrivo immersa nel buio totale, sembrano le sette di sera e invece è ora di pranzo, l’acqua scende a secchiate, i miei capelli hanno assorbito tutta l’umidità possibile assumendo sembianze [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta di questa salsa facile ai funghi porcini da utilizzare come condimento per carni arrosto. Anche se siamo nel periodo dei funghi, è sempre un po’ [...]
Il risotto secondo me é un piatto buonissimo, versatile, nutriente, gustoso insomma un vero jolly. In autunno poi ci si può davvero sbizzarrire su come condirlo, funghi, zucca, castagne, [...]
Claudia Colella Città del gusto di Napoli – 5 ottobre 2010 Con la pioggia sono arrivati i primi funghi! Si va per boschi e contrade e in tavola arrivano porcini ed altre [...]
Buon lunedì, spero abbiate passato tutti un buon fine settimana. Iniziamo la settimana con un buon risottino con i prodotti di stagione: il risotto ai funghi porcini e nocciole. Proprio sabato [...]
Amore mio che fame spaventosa dev’essere quest’aria innaturale è bello parlare d’amore tra un fritto e un’insalata e dirti che fortuna averti incontrata. (Domenica [...]
In ottobre le condizioni di umidità e di temperatura fanno dei funghi l'alimento più prelibato della stagione. In questa nota alcune notizie su questi esseri viventi unici sopravvissuti [...]
E' difficile trovare una ricetta che leghi Food e Territorio,dopo un lampo di genio ci sono arrivata. Ho optato per ingredienti semplici e unicamente originari della mia zona, come il lambrusco, [...]
C'era una volta un fungo porcinoche per nomea faceva il malandrino.Lui ci sta proprio con tutte,che sian scaloppe, vitelle o prosciutte.Un giorno finì in guazzetto,con un petto di pollo [...]
E così l’autunno è arrivato…. e a me questo periodo di transizione non piace per niente!! Sono per i due estremi.. o estate piena… o inverno freddo!!! In questi giorni si respira [...]
Brutta aria, in giro.Tanti brutti musi, tanti brutti pensieri, tante brutte azioni. Verrebbe voglia di mettersi un cappuccio in testa, un paio di occhiali a specchio e premere per bene le mani [...]
L'1 ottobre partecipo alla trasmissione Le invasioni barbariche, condotta da Daria Bignardi, ritornata su La 7 dopo l'infelice parentesi di Rai2.Partecipo perché ha incuriosito una mia [...]
Appuntamento venerdì 1 ottobre alle ore 11 su 'Occhio alla Spesa'. Dopo il successo della cena di gala in onore di Miss Italia, le eccellenze enogastronomiche del Cusio e delle colline novaresi [...]
Patate ripiene ai funghi per un antipasto che non potrà non piacere a tutti: patate e funghi porcini sono un abbinamento ormai consacrato: si sposano infatti perfettamente tra loro e [...]
Un nuovo preparato per dare sapore ai piatti in modo naturale! Piacevole, Versatile... e Salutare! Nel rispetto della tradizione e della naturalità la gamma di preparati Bauer si arricchisce [...]
