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Giovedì 7 marzo 2013 l’Irish Pub di Genova propone una “Serata Irlandese” che prevede 4 portate con altrettanti abbinamenti di birra: - sformato al formaggio …Curim [...]
tempo di confortanti e deliziose zuppe... molto semplici e sane, le lenticchie non sono solo sinonimo di capodanno, prepariamole in questa versione tutta vegetariana insiemeingredienti200 gr di [...]
Porri e patate costituiscono un’accoppiata vincente in cucina perché il sapore delicato dei secondi ben si sposa con la cremosità delle patate. Unite questi ingredienti in un risotto e [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì! oggi voglio iniziare la settimana con un ottimo risotto! Avevo sentito parlare molto bene del risotto con i porri ma non l'avevo mai provato. Avrò [...]
Per la festa della donna, prepara un bel primo piatto alla mimosaSpaghettini mimosa Ingredienti 320 g di pasta lunga, tipo spaghettini o spaghetti2 uova2 porri1 [...]
Focaccia con verza, porro e formaggioProsegue (e con successo!) la fase sperimentale della FOCACCIA. Ormai è nota, ai più, la mia mania. Penso che ciascuno di noi abbia la sua predilezione...o [...]
Qualche anno fa, insieme ad una mia amica mi recai nella città vicino alla località in cui abito, per fare shopping e dopo che “portammo a termine la nostra missione”, lei volle fare [...]
Curare l'intestino e seguire il giusto regime alimentare è fondamentale per evitare l'insorgere di alcune malattie che colpiscono spesso questo organo e vanno dalla semplice stipsi fino alla [...]
Ho preso una folata di vento, un pizzico di blu, del giallo profumato. Ho preso tempo per non aver paura di guardare, per accettare i movimenti che si fanno lenti, per fare per [...]
Ingredienti per 4 persone:1 rotolo di pasta brisée1 zucchina1 carota1 porro50 g di emmental grattugiato2 uova200 ml di panna vegetalesalepepeLavare le verdure; eliminare le radichette e la [...]
Ecco un piatto di contaminazione orientale...... Ingredienti per 4 persone:Per la salsa teriaki200 ml shoyu (salsa di soia)100 ml mirin100 ml saké10 g zenzero [...]
Che bel matrimonio! Dovrò provare. Io ho proposto una ricetta francese: porri, uova e vinaigrette. Ciao da famedimoda.
...eppure non l'ho mai pubblicato: direi che è giunta l'ora. uno, perché l'ho fatto decine di volte negli ultimi due-tre anni, due perché tra un po' non si troveranno più i porri e se magari [...]
Ciao a tutti la quinoa mi ha rapito il cuore! Ormai non posso farne a meno…. Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue 70 g di quinoa tricolore 1/2 porro 1/2 carota 1/2 zucchina 1 dado vegetale [...]
Scroll down for English version Dal titolo avete già capito chi mi sento oggi.Immaginatevi mentre preparo questo piatto: grembiule inamidato immacolato e ben stirato, girocollo di perle, [...]
E adesso chi ha voglia di preparare un post? Cosa scrivo? Devo perdere questo vizio di scrivere il testo a rate, un giorno gli ingredienti, un altro la ricetta, quello dopo l’incipit [...]
Il Bar Marmo di Genova propone, giovedì 7 marzo 2013 alle 20:30, una degustazione dei vini della Tenuta di Trinoro, un’azienda atipica nel panorama italiano. In degustazione un vino [...]
I ravioli al vapore li abbiamo mangiati tutti; o meglio, tutti i frequentatori assidui e instancabili dei ristoranti cinesi! Come resistere alla tentazione di rifarli in casa? Lontana [...]
Avete presente Maurizio Crozza quando imita S.B. che dice "Che figata"?Ecco, questo è quello che continuavo a ripetere mentre preparavo il piatto.Che figaaaaaaata!!!E sì che ormai dovrei [...]
Amore per chi?! Ma per Voi e per le mie compagne Starbookers!E perché?! Perché, mannaggia a me, qui a Milano non ho il robot da cucina e la ricetta che ho scelto per l’ultimo [...]
Prima, però, le considerazioni finali su Jerusalem che, in soldoni, si traducono nella solita domanda: lo compriamo o no, questo libro? Quali sono i pregi, i difetti, le [...]
Do you remember? “Lo Gnocco in cucina” è un servizio di animazione gastronomica a domicilio che opera a Milano. Abbiamo chiesto a Sara Porro e Cristina Scateni, le due editor [...]
Questo primo piatto ormai è diventato un gran classico in casa mia da quando me l’ha fatto conoscere una mia amica anni fa. E’ velocissimo da preparare, è leggero, ma soprattutto [...]
In questa giornata di neve-pioggia ci vuole un pasto colorato… Semplicissimo e veloce da fare! Ingredienti: 50 g di lenticchie rosse decorticate cotte 50 g di ceci cotti 1 fetta di [...]
Zucca e porro… connubio perfetto! Se poi ci mettiamo anche l’avena… Finchè riesco ad avere le zucche, le consumo golosamente sulla pizza, nelle marmellate, nei muffins, [...]
