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L’8 marzo sarebbe d’uopo l’agiografia dell’eccezione, per rinfrancarsi. Le sette fatiche della chef che ce l’ha fatta, la seconda vita della vignaiola radicale che [...]
Ottima la dichiarazione della trattoria Fratelli Torcinelli in Porta Romana a Milano. “La cucina pugliese da gustare in piatti preparati con le migliori materie... The post Dove mangiare [...]
Arancione, rosso, viola, bianco, nero e giallo sono tutti i colori in cui possiamo trovare le carote. Una varietà cromatica che dona un aspetto visivo accattivante a questo ortaggio regalando [...]
Moda e cibo, un connubio che non ci aspettavamo. Il 2024 si preannuncia come un anno di ritorno alle origini e di gioco di squadra. Il trend che si vuole cavalcare nel mondo del fashion [...]
Antonella Clerici ha trattenuto a stento le lacrime quando una ospite ha fatto un annuncio durante la trasmissione “È sempre mezzogiorno”. Qualche giorno fa Antonella Clerici era [...]
ALDI sta per lanciare nel Regno Unito le prime bottiglie di vino a marca privata realizzate con il 94% di cartone riciclato. Si comincerà con due etichette: Shiraz e Sauvignon Blanc, [...]
Milano, città che pulsa di energia e incoraggia l’innovazione, si appresta ad accogliere al Padel Palace il nuovo ristorante bistrot di Alessandro Borghese: ABKS... The post Alessandro [...]
14 trattorie per mangiare di gusto fuori Firenze, con un buon rapporto qualità prezzo (considerato il carovita milanese), spesso tipiche, a volte economiche, sicuramente... The post 14 [...]
E se la pizza più buona non si mangiasse a Napoli, ma a Verona? Lo dice la classifica delle 50 Top Pizza Italia 2023: tra le città italiane dove si mangia la pizza migliore, c’è anche la [...]
Passalacqua, l’incantevole dimora del XVIII secolo nel cuore di Moltrasio sul Lago di Como, si appresta a inaugurare un nuovo capitolo culinario sotto la guida della rinomata Chef stellata [...]
Food e social media: più di 1 italiano su 4 segue il tema sui social. L’Osservatorio InSIdE (aka influencer, stories, identities and evolutions), promosso dalla sede italiana dell’agenzia [...]
Marisa Laurito: paura a Celebrity Chef, lo show cooking condotto da Alessandro Borghese, che cosa è successo? Come precedentemente anticipato, la nuova edizione di Celebrity Chef, la [...]
Una ricetta velocissima e facile da preparare per concludere una mangiata con un ottimo secondo piatto che viene accompagnato anche dalle verdure unendo così il buono al giusto. Come notere la [...]
Qui piove a dirotto (cosa che non mi ha ancora permesso di montare insegna e regole per l’utilizzo della mia casetta dei libri) e quello che ci vuole è un comfort food caldo e rapido da [...]
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite come contorno: le Melanzane al funghetto in bianco, una ricetta che si abbina bene anche con formaggi stagionati o carni bianche. Il sapore di [...]
È il dolce tipico della festa del papà ma, in verità, ogni scusa è buona per farle anche senza aspettare il 19 marzo. Le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della cucina napoletana, sono [...]
Nuove necessità alimentari, con una sempre più grande attenzione ai regimi alimentari diversi dai classici, che sia per scelta o per salute. Citterio non si fa trovare impreparato: ecco [...]
Vi ricordate qual è stato il primo programma in tv dello chef Alessandro Borghese? Il video su Instagram conquista tutti. Alessandro Borghese è senza dubbi lo chef più telegenico di tutti. [...]
Da tempo, ormai, nelle pubblicità legate al cibo, attori e influencer sono sostituiti dagli chef: d’altronde, chi meglio dei cuochi può consigliare in merito. Nessuno, ma solamente entro [...]
È tempo dei salutini – salutini improvvisi e anche un po’ furtivi, affidati alla informale vetrina dei social media. Panini Durini, catena di bar nata nel 2011 per mano (e mente) di [...]
Poco conosciuto, il sedano rapa è un ortaggio tipicamente invernale che ha la particolare forma di una radice barbuta e bitorzoluta. Se il suo aspetto potrebbe non attrarvi, sicuramente lo [...]
Con una posizione impagabile, affacciata sui più iconici monumenti di Roma, il ristorante Aroma coniuga alla perfezione il gusto di una cucina raffinata con la veduta di un’area di [...]
Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]
Non pensavo di pubblicare questa ricetta sul blog ma visto che è risultata essere una delle poche cose che Baby Fun&Food ha assaggiato ed apprezzato ultimamente, eccola qui. Se le sfoglie [...]
Il kugelhopf è un dolce tipico tedesco con il buco al centro, Una ciambella alta lievitata golosissima che si trova anche in altri stati come Austria, Svizzera e nella zona di Strasburgo in [...]
