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Il Taste&Match, organizzato da Fernando, ritorna a Roma dopo 1 anno dal debutto nella capitale ed io non potevo assolutamente mancare!! eh si anche questa volta farò parte della squadra [...]
Daniela T. I disturbi dell'alimentazione e del peso possono dipendere dal tipo di lavoro che si fa?Andrea S. : C'è una relazione tra i disturbi del comportamento alimentare e alcuni settori del [...]
Una torta di riso tipica emiliana, ricchissima di zuccheri quanto povera di grassi, richiede di essere consumata in piccole porzioni , un ottimo accompagnamento ad un caffè pomeridiano...l'uso [...]
Non avevo mai pensato di fare lo yogurt in casa prima d’ora (anche perché non ho la yogurtiera) durante il mio ultimo giro in biblioteca ho però deciso di prendere questo piccolo volume [...]
Una saporita crema di piselli secchi (spezzati). Il brodo di spezzati, come li chiamiamo qui nel Veneto, può diventare minestra, con la pasta o con il riso, zuppa con il pane, ma anche semplice [...]
Piccolapeste, che non mangiava nulla, ha sempre amato l'uovo, soprattutto cotto alla coque, mentre gnucco-ATTILA che è un mangione, è di quelli che l'uovo proprio NO.Eh,e allora? E allora via [...]
Si prevede un autunno 'nero', c'è bisogno di misure a sostegno dell'economia. La Cia sottolinea come, per difendersi dalla crisi, gli italiani caricano il carrello in maniera molto più [...]
Ritengo che la pasta con i fagioli freschi sia uno dei piatti più buoni in assoluto, io la mangio anche in estate eliminando il grasso di maiale e preparando il condimento solo con un trito di [...]
Scroll down for recipe in english Un biscotto non fa l'autunno...(sulla falsa riga di... una rondine non fa primavera.) Certo che no! [...]
Red Velvet Cake preparata da mia figlia Noemi................ che gran soddisfazione per me, la sua prima vera torta preparata totalmente da lei.Il risultato è stato ottimo tutti e [...]
Alzi la mano chi non mette un pizzico di sale nei dolci:lo si deve sempre fare, si dice, per esaltare il sapore degli ingredienti..in pratica per far essere più dolce lo zucchero, più saporita [...]
...Non sono tipo da insalata quanto piuttosto da dolcetti golosi, torte deliziose che riescono a rapirti totalmente e basta dare un'occhiata all'indice di questo blog per capirlo!L'state però [...]
Al via la raccolta delle mele Val Venosta. In valle è già in pieno svolgimento la raccolta delle varietà precoci di mele Val Venosta.Partita da pochi giorni, la raccolta in Val Venosta [...]
Atc 13 e Provincia di Massa Carrara intervengono per chiarire le modalità di effettuazione delle battute di caccia al cinghiale. Grande partecipazione all'incontro al Castello di Terrarossa a [...]
Il bar perfetto è difficile da trovare, ma quando lo trovi lo riconosci subito. Non ce n’è uno solo, ma non sono neanche molti. Il bar perfetto poi è necessariamente mutevole, perché [...]
Pop corn, il mais che scoppia: è proprio questo il nome di una delle tante varietà di mais i cui chicchi hanno la particolarità di “esplodere” se portati ad alta temperatura. Non [...]
No dico, avete idea di quale impresa titanica sia stata mettere insieme queste 44 foto avendone a disposizione più di 500? A metà del viaggio avevo già esaurito le schede di memoria della [...]
Solo qualche settimana fa ci interrogavamo sulle differenze tra il gazpacho e salmorejo, ed ecco che oggi, al di là di ogni “speculazione culinaria” vi proponiamo una bella ricetta [...]
Il Gulyas è un piatto tipico ungherese che può essere descritto come una minestra di carne e patate a pezzi, speziata con paprika e cumino. E’ uno spezzatino di carne di manzo molto [...]
“Genova per noi, che stiamo in fondo alla campagna” e quindi non avremo il mare, ma un orticello con tante verdure e erbe fresche fuori della porta, quello sì. Ecco replicato un [...]
Un’insalata semplice semplice…….fagiolini e patate, tutto cotto a vapore con un’aggiunta, a piacere, di carote o rape. Un sano e leggero contorno a qualsiasi secondo [...]
Ingredienti per 4 porzioni:300 g di focaccia liscia4 fette di melanzane grigliate8 fette di zucchine grigliate8 falde di peperoni rossi e gialli grigliati1 cipollotto10 olive verdi [...]
L'arrivo di Lucifero con il caldo torrido e la siccita' infiamma l'Italia con piu' del doppio (+104 per cento) delle superfici di terreno andate a fuoco rispetto allo scorso anno.E' quanto [...]
Baba Ganoush, Baba Ghannouj o Baba Ghannoug è un piatto Arabo tradizionalmente preparato con le melanzane con la pellicina carbonizzata su fuoco aperto, carbone o la fiamma del fornello. Non [...]
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I tarallini pugliesi....una delle specialità più gustose d'italia! Ovviamente in questo primo giorno di ferie ho pensato bene di rilassarmi con un nuovo esperimento con la pasta madre e [...]
