Apriamo il portapane e vediamo che c’è sempre pane che avanza, e che sta diventando pure secco… di pane grattugiato ne abbiamo abbastanza… Ecco un’idea per uno semplicissimo sformato [...]
Timballo di riso con melanzane L’altro giorno mi telefona mio marito e mi dice che viene a pranzo con due colleghi. Erano già le h 10.30 e non sapevo veramente cosa fare. Avevo del [...]
Ottimi per feste, uscite fuori porta, cene, antipasti…insomma, i muffin salati sono sempre molto apprezzati da tutti i commensali. Ecco quelli con wurstel e provola! Procedimento: 1) Come [...]
Ingredienti per 4 persone:2 mele (1 verde e 1 rossa)150 g di insalata novella300 g di carne affumicata di manzo (o di cavallo)200 g di provola affumicata1 cucchiaino di curry1 limone50 g di [...]
Buongiorno a tutti,vi avevo accennato in un precedente post della collaborazione con l'Azienda Rizzoli Emanuelli,e dei campioni di alici in salsa piccante che mi avevano mandato,be non vedevo [...]
Buon maggio a tutti, finalmente un po’ di aria primaverile, almeno qui a Napoli !!!!!! Non sono sparita, sono stata un po' impegnata con una trasmissione sulla pizza, poi vi dirò su quale [...]
Quando la CREATIVITA’ fa la DIFFERENZA! La mia filosofia di vita e quella di Contemporaneo Food, la vostra CUCINA 2.0! Semplicissime “UOVA AL BACON” con un look moderno! [...]
Buongiorno a tutti cari amici e amiche,oggi vi mostro la cena super veloce che ho preparato l'altra sera,non sarà buona come una pizza ma vi assicuro che è un ottima alternativa gustosa per [...]
Foto di Agnese GambiniInizio dalla fine...dalla foto più bella: noi ... piene di vino prelibatezze e felicità ...Luogo: Roma Ristorante Aroma, Palazzo Manfredi 27/4Evento (unico), ma non [...]
Provola, radicchio e porro, un tris di ingredienti che non lascia indifferenti! La ricetta mi è venuta in mente parlando di vela con mia sorella, che mi ha raccontato di quando la prepara [...]
Peperoni ripieni di fusilli al forno Oggi un primo bello colorato che ci fa respirare aria primaverile e che ci mette tanto buon umore. I peperoni infatti, con il loro colore e il loro [...]
Il titolo è la traduzione in lettere delle prime due foto di questo post. Ristorante con vista super + super bloggalline in raduno. La storia è questa: alcune food blogger sparse in giro per [...]
Martedi scorso alla pizzeria Mattozzi di Piazza Carità, nuova tappa del viaggio nel mondo della pizza napoletana, per la promozione e la scoperta dei suoi segreti, tra storia, [...]
Involtini ai due colori Gli involtini, sono un secondo gustoso. Io li preparo sia al sugo per condire la pasta, che in bianco, più delicati. La ricetta di oggi è tratta dalla raccolta di [...]
Pork in progress recita l’home page del sito. 13 Salumeria & Cucina è il nuovo locale di Raffaele Vitale, chef – stellato – e proprietario di Casa del Nonno 13. Andava un [...]
Quelli che stanno arrivando non sono semplici ponti: sono autostrade. Se riuscite ad unire 25 aprile e 1 maggio, magari fingendo una terrificante gastrite e tempo permettendo, potreste far [...]
Vi capita mai di andare a fare la spesa per comprare ingredienti per una determinata ricetta e mentre state tornando a casa avete già cambiato idea sul da farsi? A me succede molto spesso! [...]
Lasagna con crema di asparagi Domenica ho preparato le lasagne e ho voluto strafare nel senso che ne ho fatto due: 1 rossa con il sugo alla bolognese e 1 bianca con gli asparagi. Era la [...]
di Dora Sorrentino Che la loro pizza fritta sia un must dal quale non si può trascendere, questo è fuori di dubbio. Impasto molto leggero, sottile e ripieno con ciccioli di maiale, ricotta, [...]
Ormai avrete capito che mi sono affezionata alla Svizzera e ai suoi formaggi. Dopo il Taste dello scorso anno, il contest che mi ha tenuto a stretto contatto per mesi, ormai nella mia [...]
Le Patate con la camicia sono un gustosissimo contorno, semplice e veloce da preparare. Puoi accompagnarle ad un piatto freddo a base di salumi oppure ad una bistecca alla griglia. Metti le [...]
Tipico piatto perfetto per il pranzo della domenica, i rigatoni al forno con la ricetta napoletana costituiscono un primo festivo ed allettante. Ricco di ingredienti non ha nulla da invidiare [...]
Finalmente un weekend bello!!! E son convinta che tutt'Italia sta facendo la ola!! Io avevo già fatto i miei programmini ma "qualcuno" si è ammalato.. 0.0Ma io dico.. hai tutto l'inverno per [...]
Difficoltà Facile Preparazione 30 min. Cottura 40 min. circa Non capita spesso di tornare a casa e trovare la cena pronta, per una serie di motivi: torno a [...]
Tasca di vitello ripiena di crema di carciofi Un secondo gustoso è senz’altro, la tasca di vitello ripiena. Può essere farcita in diversi modi, con le verdure, la carne tritata, e [...]