Palline di cipolla e carneL'idea mi è venuta pensando alle cipolle ripiene ma volevo una presentazione diversa.Solitamente le cipolle ripiene vengono tagliate a metà, scavate leggermente e poi [...]
Cambiano i meccanismi per calcolare i ristori delle imprese: è quanto emerso dopo un vertice a Palazzo Chigi con il presidente del Consiglio Mario Draghi. Il decreto Sostegni Bis, in [...]
Carissimi Amici, come state? lo sò che vi mancavo...Ieri sera finito il lavoro dovevo andare a cena da amici e come al solito non potevo andare a mani vuote, così ieri mattina mi sono messo in [...]
Quando arriva la “vera” carne finta? La “carne” vegetale è già una realtà, gli hamburger impossibili sono presenti da tempo sugli scaffali dei nostri supermercati, e abbiamo spiegato [...]
Bellamarsilia. Il primo vino che probabilmente ho gestito con più piglio personale. In assaggio per WineNews l’annata 2020. Il consiglio? “Aspettare qualche mese ad aprirlo: [...]
La Valdichiana Senese lancia un nuovo progetto, il “ValdichianaEating.Shop”, un modo innovativo per andare incontro alle esigenze dei consumatori e portare direttamente a casa tutte le [...]
Polpette di zucchine, patate, feta e cipolle, profumate e deliziose. Questo piatto profuma di menta e basilico, di mare e di estate, di lago e campagna, di allegre tavolate e di un vino bianco [...]
Ci stiamo avvicinando ai sapori estivi e orami è sempre più difficile resistere ai pomodori e alle melanzane,Questo primo piatto anticipa leggermente l'estate e ha tutti i sapori del [...]
Fonte: UN Comtrade Il post odierno è particolarmente interessante. L’Australia ha costruito negli ultimi anni una posizione di leadership nel mercato cinese del vino e, da dicembre 2020, ha [...]
Preparazione del pan di spagna per la torta crema chantilly e fragole Ingredienti (per una tortiera da 20 x10h. Se ne avete una più bassa usate 4 uova e riproporzionate farina e fecola o [...]
Scopri in anteprima i nuovi piatti di Eugenio Boer, chef del ristorante Bu:r, ospite all'hub di Identità Golose Milano il 15 e il 16 maggio 2021, Eventi Enogastronomici Lombardia, Canale: [...]
Gli asparagi verdi cotti al forno sono un ottimo e veloce contorno da preparare da fine Marzo quando inizia la stagione di questi meravigliosi ortaggi.La preparazione è molto facile e veloce e [...]
Roma sceglie la food innovation e una visione ecologica del cibo nel quadro degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Lo fa attraverso l’approvazione, il 28 aprile 2021, di un [...]
La sfida di Mozzarella Championship 2021 è partita nella sede del Consorzio Sannio. Barbara Guerra, Vincenzo Pagano, Luciano Pignataro e Albert Sapere hanno selezionato i 32 caseifici dei [...]
“La vigna sempre al centro di tutto per dei vini che sono l’espressione del nostro territorio e hanno l’impronta della gioventù.” Meglio di così non potevano essere [...]
Amiamo il miele, ne vogliamo sempre di più e siamo sempre di più a comprarlo (non lo diciamo noi, ma l’Ismea) e se da un lato ciò dovrebbe avere conseguenze positive sul mercato, [...]
Il cocktail di Johnny Silverhand, il popolare personaggio del videogioco Cyberpunk 2077, arriva nei bar del Regno Unito, secondo quanto riferisce un utente del forum Reddit. Fino ad oggi il [...]
Un piatto unico gustoso e comfort, questo ramen vegetariano è una ricetta semplice e versatile, da personalizzare con verdura di stagione a piacere. Non si tratta della ricetta tradizionale [...]
Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano, golosi e leggeri Ho iniziato l'ennesima rilettura di Tre volte giugno il bellissimo libo di Julia Glass che già qualche anno fa, fin dalla prima [...]
Avevo pensato di pubblicare una delle tante, buonissime, ricette italiane che ho in archivio, poi ho scoperto lei: la radice del loto e mi sono incuriosita. L'ho cercata molto. Fresca in questo [...]
Buongiorno con una torta golosissima e facile che sa di primavera.Il sapore gustoso delle fragole si abbina perfettamente con la cioccolata bianca e la scioglievolezza di questa torta [...]
Quando si parla di Covid 19 si parla di effetti sulla salute fisica, tuttavia questa Pandemia ha generato anche altri effetti che hanno a che fare con la sfera personale e sociale.Ho la fortuna [...]
Questa salsa di feta ha spopolato sul web ma è davvero buona e soprattutto adatta alla stagione.Nelle prossime cene tra amici si può servire al centro della tavola e servire con [...]
Coca-Cola ha lanciato una nuova bottiglia realizzata al 100% con plastica riciclata (rPET). Non sarà utilizzata solo per la popolare cola, ma anche per altre bevande del colosso del beverage [...]
Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Dopo un suo post sulle [...]