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Come cucinare i finocchietti selvatici? Ci sono tanti modi per rendere onore al finocchietto selvatico e trasformarlo in piatti gustosi che, indubbiamente, acquisiscono una marcia in [...]
La sette veli al pistacchio è la variante, se vogliamo ancor più goduriosa, della celebre torta costituita da sette diversi strati (dei quali gran parte al cioccolato). Si tratta di un [...]
Avete poco tempo ma non volete rinunciare ad un piatto sfizioso fatto in casa? Oggi vediamo insieme come cucinare wurstel al microonde, un modo leggero e veloce per portare in tavola [...]
Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]
Gli gnudi sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria toscana, una ricetta semplice, legata alla migliore tradizione rustica, fatta di legami autentici con i sapori genuini di una [...]
Di quella camera ardente della professionalità defunta che è stata la puntata di Report sulla ristorazione, ci tenevamo a salvare 5 Magic Moments per le future generazioni troppo impegnate, [...]
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'Serenità è quando ciò che dici, ciò che pensi, ciò che fai, sono in perfetta armonia'Mahatma GandhiSto facendo un po' di esperimenti su ricette con meno calorie, meno grassi [...]
Lo diciamo subito: parlare di differenza tra scottona e chianina è un tantino improprio, perché mentre la prima dà definizione di un certo capo di bestiame, la seconda altro non è [...]
Purea di patate aromatizzato con erba cipollina, polpo e salsa con foglie di broccoli e nociIngredienti :1,500 Kg patate1 tazzina da caffè di latte1 polpo (il mio è di circa 1,300 Kg)salsa con [...]
La crostata alla crema Bimby o pizza dolce è un dolce semplice e dal sapore tradizionale che si prepara facilmente, qualunque sia la vostra attitudine in cucina. Deliziosa e morbidissima ,la [...]
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Che i cileni riescano a sparare in Cina oltre 220 milioni di euro di vino (quadruplicando nel giro di 6 anni) riesce difficile accettarlo, per un italiano. I vini non sono certo migliori dei [...]
La primavera è arrivata e la voglia di portare i suoi colori anche in tavola è tanta. Per i party a tema o le feste dei bambini, ma non solo, arriva una divertente e originale idea che sta [...]
Ricetta pizza cotta in padella #misentopantoneNiente come una pizza sa essere colorata, allegra e piace sempre a tutti, come il "Pantone Universe".Il Pantone Universe è il nuovo concorso [...]
Dire che col Meeting al Vinitaly 2016 ci siamo trovati bene è dire poco e se anche il New York Times ha inserito la Calabria come unica meta italiana tra i “52 Places to Go in 2017” [...]
Uovo: croce e delizia dei cucinieri, piatto nato già pronto che necessita solo di un qualche tipo di cottura; emblema della cucina emergenziale della frittatina e di quella inetta del [...]
Le merendine allo yogurt (simil yogo brioss) sono delle classiche merendine scelte dai bambini per la colazione o la merenda pomeridiana. Soffici e profumate, grazie alla presenza dello yogurt [...]
Il burro di arachidi è un ingrediente semplicemente buonissimo, un ingrediente che consumiamo generalmente spalmandolo sul pane tostato o sulle fette biscottate, o per preparare dei [...]
Un pane dolce che assomiglia a una torta e che si mangia a bocconcini… come fanno le scimmiette! ^__^ Ingredienti per una teglia di “Monkey Bread”: 2 bustine di lievito di [...]
Vita sessuale: 4 abitudini meno strane di quanto potreste pensare prosegui la lettura10 modi per migliorare la vita sessuale pubblicato [...]
Zeppole all'acqua e olio con crema pasticceraQuesta è ricetta di Pina una mia amica, solo che io ho aggiunto un uovo in più in rispetto alla sua ricetta quale prevedeva 3 uova, ma questo è da [...]
La fugassa veneta è una tipica ricetta del Veneto che si prepara per la Pasqua: è un dolce che ricorda molto il panettone natalizio, ma solo per la forma, visto che non sono previsti [...]
Ieri sera, in assetto da salotto –-pigiamino, grappa, divano, telecomando nel taschino-– mi sono guardato il servizio di Report dedicato alle cucine stellate, al rapporto di queste con la [...]
