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Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale: si tratta di frittelle zuccherate che piacciono a tutti. Con mille varianti sono presenti in tutt’Italia, anche se quelle per Carnevale [...]
Agriturist Emilia Romagna ha nominato la nuova responsabile regionale. Si tratta di Arianna Ruzza, classe 1971, laureata in giurisprudenza, esperta di marketing territoriale.E' socia di [...]
Migliaia di trattori degli agricoltori della Coldiretti sono stati mobilitati come spalaneve per pulire le strade e come spandiconcime per la distribuzione del sale contro il pericolo del [...]
Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell'anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento [...]
Le crêpes (o crespelle) alla nutella sono generalmente considerate una pietanza tipica della cucina francese. Le crêpes alla nutella sono un tipo di cialda sottile, [...]
Dal vino alla cultura l'Emilia Romagna è una regione da scoprire e, per farlo nel migliore dei modi, Enoteca Regionale Emilia Romagna propone un viaggio sensoriale che durerà 5 mesi tra corsi [...]
Piano di attività da 7 milioni di Euro per Enoteca Regionale Emilia Romagna: fiere, workshop ed eventi di promozione sui mercati esteri; ampliamento degli spazi di degustazione a Dozza; [...]
Senza disturbare Nonna Pina (ricordate la canzone?!) possiamo dirvi anche noi che le tagliatelle sono, in molte regioni del centro-nord, il piatto tipico del pranzo della domenica: per questo [...]
Con oltre 6 milioni di presenze nel 2012 l'agriturismo tiene e si consolida tra le mete preferite delle vacanze in Italia dove sono salite a 20413 le aziende agricole autorizzate a svolgere [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci Carnevale, Ricette FrittelleLe castagnole sono uno dei più noti dolci di Carnevale, e diciamolo pure uno dei più golosi. Poco si [...]
[introduzione] Le castagnole sono uno dei più noti dolci di Carnevale, e diciamolo pure uno dei più golosi. Poco si sa dell’origine di queste frittelle che si preparano principalmente [...]
Per chi non lo sapesse per strozzapreti si intende un formato di pasta fresca molto diffuso in Romagna e nelle Marche. Pasta di antiche origini facente parte della cucina povera è alla base di [...]
Domenica 20 gennaio 2013, nel corso dei Bakery Events, 4 panificatori Emiliani - Luigi Attolini, Alberto Boni, Mirco Friso e Roberto Rubbini - realizzeranno con le farine di Tipo 1 e di Tipo 2 [...]
Jacopo Carrucci detto Pontormo, Sant'Antonio Abate (dipinto), 1518-19, Firenze, Galleria degli Uffizi17 gennaio, Sant'Antonio Abate Menù Minestre Minestra Paradiso Pietanze Cotolette [...]
Sta riscuotendo curiosità la simpatica iniziativa proposta dall'Ufficio Turismo per la Fiera della Rovere. Oltre venti partecipanti, provenienti da vari allevamenti italiani, attesa per i [...]
Borsari 36 introduce nella città scaligera il gustoso brunch domenicale per un incontro esclusivo con i migliori sapori locali e d'oltreoceano.Verona, 10 gennaio 2013 - Situato all'interno [...]
Eccovi la ricetta di uno dei piatti che più mi piacciono! Perfetto per chi ama il retrogusto del liquore abbinato al pesce.Questo piatto è una costante della mia famiglia e lo prepariamo [...]
Oggi vi propongo una bevanda tipica dell'inverno: il Vin Brulè o Mulled Wine. Si beve caldissimo ed emana mille profumi grazie alla quantità delle spezie, di diversi sapori che si [...]
Gennaio, tempo di maiale e di maialate. E di tradizioni differenti. Prendete la coppa, ad esempio. Quella Igp cui il pensiero di molti corre è di Parma. Coppa o bondiola ovvero “salame [...]
Con il week end della Befana salgono a 420mila gli italiani che hanno scelto l'agriturismo per trascorrerere le festività, con un aumento del 4 per cento.E' quanto stima Coldiretti per il [...]
da "Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare"¹PRANZO DELL'EPIFANIA (detto anche della Befana o della Pasquetta) Minestre Passatini (passatelli) in brodo Passatini di carne in [...]
Con 'SporTina', comics de 'La Spesa in Campagna' on line (sito web 2.0 delle aziende modenesi che fanno vendita diretta), la Cia arriva seconda ad un concorso europeo su 118 lavori presentati da [...]
A Sestola (Modena) il 25 e il 26 gennaio 2013 un evento promosso da Cia Emilia Romagna, Agia, Donne in Campo e Anp.La cornice sarà "bianca", ma il quadro della situazione delle imprese [...]
'Anche in un anno di crisi economica il mondo dell'agricoltura e della pesca italiano si dimostra capace di investire e sfruttare al meglio le opportunità messe a disposizione dai fondi [...]
Dopo le feste ho sempre la piacevole sensazione di poter cucinare finalmente quello che voglio! E' strano che questo avvenga, perchè "prima" e "durante" non avverto obblighi e costrizioni: [...]
