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Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]

tags : rosato cantina moscato passito malvasia prosecco brachetto uva brut salsa
dal 31 December 2012 su:
vino alcolici locali

Capodanno: vince la tavola "anti crisi", per il cenone casalingo 25 euro a persona e piatti del territorio

Secondo la Cia, quasi quattro italiani su cinque festeggeranno la notte di San Silvestro tra le mura domestiche, spendendo in totale 1,3 miliardi di euro. E per risparmiare bandite ancora una [...]

tags : pandoro frutta chili vini toscana spumante cotechino panettone italiana lenticchie
dal 30 December 2012 su:
vino frutta verdura dolci

Bye bye anno bisesto: cos’abbiamo letto, condiviso e commentato di più nel 2012

È citazionismo, è riferimento metaculturale, è stratificazione di livelli di lettura. In altre e meno oscure parole, è la classifica dei post più letti e più commentati del 2012 su [...]

tags : gelato ricette ricetta panna porro pizza zucca gambero reggiano parmigiana
dal 30 December 2012 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Assobalneari FederBalneari su Comune Gallipoli

Ennesimo schiaffo all'economia balneare salentina da parte del Comune di Gallipoli che snobba l'ordinanza balneare in vigore ed impedisce le operazioni di manutenzione e difesa della costa dalle [...]

tags : vini stampa riserva romagnola salentina
dal 29 December 2012 su:
vino cucina regionale

Per Capodanno quasi 7 milioni di italiani in vacanza (-17%). 8 su 10 in Italia. Cresce l'agriturismo (+4%)

Circa 6,8 milioni gli italiani trascorreranno il Capodanno fuori casa con una riduzione stimata pari al 17 per cento rispetto allo scorso anno.E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare [...]

tags : vini servizi toscana agriturismo
dal 29 December 2012 su:
vino cucina regionale locali

Salsicce e fagioli: non solo per cow boy

Non è un è un piatto “politicamente corretto”, da servire in pranzi di gala, anche se c’è chi, a Firenze,lo mette in carta al ristorante a cifre ragguardevoli e gli viene [...]

tags : maiale bianco pane aglio mora ricetta fagioli culatello prosciutto salsiccia
dal 28 December 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
CAPPELLETTI IN BRODO

CAPPELLETTI IN BRODO

Non era domenica se a casa mia non si mangiavano i cappelletti in brodo, appena sveglia la mattina era il primo profumo che sentivo, un rito, una sicurezza. Nelle tavole Romagnole il giorno di [...]

tags : farina ricetta verdure piadina fuoco salsa sugo noce brodo manzo
dal 27 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Come fare la piadina romagnola con la ricetta originale

Come fare la piadina romagnola con la ricetta originale

La piadina romagnola, la conoscerete tutti, è una preparazione tipica dell’Emilia Romagna. Si presenta come una sfoglia di farina impastata con acqua, strutto e sale e viene cotta su [...]

tags : farina pollo mais ricetta piadina romagnola fontana terracotta
dal 27 December 2012 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Un Natale di condivisione e solidarietà a San Patrignano

Un Natale di condivisione e solidarietà. San Patrignano festeggia assieme ai 38 ragazzi entrati nel mese di dicembre.Un Natale all'insegna della condivisione e della solidarietà, con [...]

tags : sala menu brodo ceci mele vini rape panna salsa mostarda
dal 26 December 2012 su:
frutta verdura dolci vino

A Natale consumati 2,5 miliardi di euro in cibi e bevande

Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]

tags : dolci frutta salumi brodo cardi vini muset ricette pandoro spumante
dal 25 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Enoteca Regionale Emilia Romagna si regala un nuovo centro logistico

Il 15 dicembre 2012 è stata inaugurata la nuova sede di Enoteca Servizi, parte commerciale di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Approvato anche il budget 2013: oltre 7 Milioni di Euro [...]

tags : wine vini bar esteri servizi degustazione wine bar internazionale
dal 21 December 2012 su:
vino locali alcolici

Coldiretti: per Natale 420mila italiani in vacanza in agriturismo (+4%)

Sono 420mila i vacanzieri che per alloggeranno in agriturismo nelle festività di fine anno con un aumento stimato pari al 4 per cento rispetto allo scorso anno.E' quanto stima la [...]

tags : vini servizi toscana agriturismo
dal 21 December 2012 su:
vino cucina regionale locali

Brindisi con arie e danze dal Barocco al primo ‘800

Enoteca Regionale Emilia Romagna In Enoteca Regionale Emilia Romagna il vostro brindisi di fine anno è impreziosito da musica dal vivo, domenica 30 dicembre dalle 17 alle 18. Nel Wine [...]

tags : bar vini wine wine bar
dal 21 December 2012 su:
locali vino alcolici

"Mezzo secolo della Romagna dei vini"

In occasione del 50° anno dalla fondazione, il Consorzio Vini di Romagna ripercorre la storia e l'evoluzione di questi nettari in un libro ricco di contributi e di spunti."Mezzo secolo della [...]

tags : albana penne docg vini bianco albana di romagna romagnola italiana sommelier
dal 20 December 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Tre Marie vs. Iginio Massari: test per capire se è vero che più spendi più i panettoni sono buoni

È successo qualcosa, a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra Monti, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più i panettoni sono buoni. Uno [...]

tags : soia farina pandoro ricetta frutta burro uva mais lievito latte
dal 19 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Istat, Censimento: in Italia 59,4 mln residenti

Sono 59.433.744 i residenti in Italia. E' il dato definitivo dell'ultimo Censimento Istat.Rispetto al 2001, quando si contarono 56.995.744 residenti, si registra un aumento del 4,3% dovuto agli [...]

tags : vini
dal 19 December 2012 su:
vino

Natale, Coldiretti: oltre 3 ore ai fornelli per pranzo in famiglia

Per ben il 40 per cento delle famiglie italiane la preparazione del pranzo di Natale 2012 richiede oltre tre ore di lavoro ai fornelli.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Swg [...]

tags : brodo muset pizza vini molise toscana pabassinas trattoria cappone ristorante
dal 19 December 2012 su:
vino locali salumi

Vino delle feste no problem con i consigli di Enoteca Regionale Emilia Romagna

Enoteca Regionale Emilia Romagna Gli esperti di Enoteca sono a disposizione per consigli, suggerimenti e idee regalo per tutte le tasche anche sabato e domenica Vino e Natale vanno a braccetto [...]

tags : spumante
dal 18 December 2012 su:
vino

Il Turismo fra Romagna e Toscana, in nome di Artusi

Selezionati i Ristoranti, nuovi Pacchetti turistici, intriganti Itinerari, un nuovo Portale. Meravigliose opportunità turistiche ed eno-gastronomiche lungo le strade romagnole che da [...]

tags : vini ricette toscana ristorante gastronomia
dal 17 December 2012 su:
vino ricetta cucina regionale

Menu di Natale con Davide Oldani, Carlo Cracco, Massimo Bottura e Niko Romito: Bollito non Bollito

“Cosa proporrei ai lettori di Dissapore come secondo piatto nel menu del pranzo di Natale? Cosa potrei proporre se non il Bollito non Bollito?” Eh si!, del resto a Natale non ci si può [...]

tags : limoni forno salsa carote bianco ricetta ricette succo burro mora
dal 17 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Banco d'assaggio degli spumanti per prepararsi alle feste

Enoteca Regionale Emilia Romagna Questo Natale Enoteca Regionale Emilia Romagna fa scoprire le bollicine del suo territorio per brindare nel migliore dei modi. L’appuntamento con il ricco [...]

tags : spumanti sommelier
dal 17 December 2012 su:
vino locali
RICETTA PIADINA ROMAGNOLA DI BRUNELLA

RICETTA PIADINA ROMAGNOLA DI BRUNELLA

Chi mi legge sempre ora starà pensando: di nuovo la piadina? Ebbene sì, perchè da quando la mia amica Brunella, romagnola doc e grandissimma cuoca, mi ha dato la sua ricetta della piadina io [...]

tags : ricetta piadina farina latte kg doc lievito piastra romagnola terracotta
dal 15 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Il nostro pranzo Fin du Monde, lungo otto ore tra amici, vini e quache piattino:-)

Il nostro pranzo Fin du Monde, lungo otto ore tra amici, vini e quache piattino:-)

Le capsule di qualche "vinello" di Giancarlo Maffi E Ciomei portò il suo olio nuovo. Un signore, molto signore, il faut le dire, che possiamo ubicare sopra Roncobilaccio, con un po’ di [...]

tags : barolo trebbiano cantina salame maiale ristorante sospiro birra chilo cru
dal 15 December 2012 su:
alcolici vino ricetta

Maltempo: rischio gelo per i campi, aumentano del 10% i costi dell'energia legati al riscaldamento di serre e stalle

La Cia preoccupata per gli effetti del grande freddo sul settore. Allerta sulla viabilità. Per le produzioni orticole in campo aperto c'è pericolo di blocco della crescita. Con temperature [...]

tags : vini latte italiana temperatura
dal 14 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il Gruppo Cevico ha presentato i risultati della gestione 2011-2012 e del bilancio sociale

In crescita il fatturato (+23%) e l'export (+41%) del Gruppo che associa 4.500 soci e una produzione pari al 2,5% del vino italiano. Tante le linee di prodotto: dalla 'Romandiola' e 'Tenuta [...]

tags : barbera cabernet trebbiano cantina albana pinot merlot sauvignon malvasia sangiovese
dal 14 December 2012 su:
vino alcolici frutta verdura