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Avenida Calò a Roma Viale Pinturicchio, 38, 40, 42 – Roma Telefono: 06 8923 8209 Aperto tutti i giorni: 12:30 – 15:00 19:30 – 24:00 di Antonella Amodio Francesco Calò non [...]
Siete curiosi di sapere qual è il segreto di un noto chef di un ristorante romano per cucinare il filetto di maiale… L'articolo Ecco come viene cucinato il filetto di maiale in un noto [...]
Regione che vai, tradizioni culinarie che trovi. Soprattutto nel periodo invernale, quando le giornate si accorciano e sono più fredde, le festività si avvicinano e la voglia di comfort food [...]
Si aprono nuove porte per le e i rider di Torino: quelle dell’iniziativa “Sosta rider”, un progetto nato dalle menti di Arci e accolto già da molte realtà. In [...]
Siamo appena fuori Roma Nord sulla Cassia. Titolavamo qualche mese fa “Mogano a Formello, ristorante che sposa piatti e birra artigianale”. Ed è questa la cifra identitaria di un [...]
Quello dell’antica Aeclanum è un sito archeologico di epoca romana di tutto rispetto ma, come spesso succede in Campania, la sua importanza risente dell’ingombrante notorietà di altri siti [...]
Qual è il miglior miele da accostare ai formaggi durante l’antipasto? Non ne basta solo uno, segui i consigli degli esperti per un Natale perfetto! Il Natale è un momento magico, bisogna [...]
Hai mai sentito parlare della frittura leggera? Un metodo professionale che molti chef seguono: il risultato sarà a dir poco straordinario! Ci avviciniamo a uno dei periodi più magici di tutto [...]
Torna Masterchef Italia e noi ci soffermiamo su tutti i vincitori delle edizione precedenti. Andiamo a vedere che fine hanno fatto, alcuni non si vedono da tempo. Il noto talent cook show torna [...]
Non c’è romano o turista che arrivando a Roma non provi un goloso “maritozzo con panna”, un pezzo di poesia dolciaria tra… L'articolo Maritozzo con panna, come si [...]
Il 6 e 7 dicembre 2024 si è tenuta la due giorni di Vinàmico, presso i locali del centro sociale Brancaleone in Via Levanna a Roma, dove il padrone di casa è stato il vino naturale in tutte [...]
Il Buco è uno dei più importanti salotti di Roma. Celebre la saletta “pirandelliana”, scelta appunto nel 1934 da Luigi Pirandello per festeggiare il Premio Nobel, oggi ripensata come [...]
Si è conclusa con il solito grande successo di pubblico la sesta edizione di Beviamoci Sud Roma (www.beviamocisudroma.it), la fiera indipendente dedicata alle eccellenze vitivinicole del Sud [...]
TAC Thin and Crunchy a Roma Via Fiume delle perle, 136/138 Telefono: 06 4565 2738 Aperto dalle 19. Chiuso la domenica di Antonella Amodio Sottile e croccante, con un’attenzione particolare [...]
Lievita 72 Corso roma 62 Gallipoli ( lecce) Telefono: 347 226 5994 di Antonella Amodio Ricetta di Michele Greco Dosi e ingredienti dell’impasto: 1 step prefermento freddo: 500 g di farina [...]
Un albero di Natale super lussuoso e magico per la nostra Antonella Clerici: lei come tante altre non ha potuto aspettare l’otto dicembre e lo ha mostrato in tutto il suo splendore! Chi [...]
Stefano Callegari, chef e imprenditore noto per le sue pizze ispirate alla tradizione romana anche in veste alternativa come la famosa Cacio e Pepe, e per il Trapizzino che vanta molti tentativi [...]
L’Ambasciata del Perù in Italia ha organizzato un evento a Roma per la presentazione e la degustazione del ceviche, il tesoro gastronomico del Perù Il ceviche ha origini antichissime tra [...]
In zona San Giovanni a Roma c’è un ristorante che dall’esterno sembra una galleria d’arte: Ego. A marzo 2024, la coppia formata dallo chef romano ventottenne Lorenzo De Lio e dalla [...]
Pizzeria Il Giardino Nascosto Via Rivarone, 118 (quartiere Aurelio) Tel. 389 475 0000 Aperto la sera Chiuso il lunedì pizzeria giardinonascosto.it di Virginia Di Falco Nascosta lo è davvero [...]
Fedra, Rosso di Toscana IGT, nasce nei vigneti della Tenuta Grignano, storica tenuta sulle colline fiorentine, nel cuore del Chianti Rufina. L’idea di questo vino è di Tommaso Inghirami, [...]
Non solo un alimento che arricchisce le nostre tavole ogni giorno nel contesto di un’alimentazione sana ed equilibrata. La frutta ispira da sempre artisti, filosofi, poeti che l’hanno [...]
Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]
The Christmas Dinner arriva nei 16 ristoranti Eataly in Italia e in Europa, portando il meglio della tradizione natalizia italiana a tavola. Venerdì 13 dicembre 2024, oltre 1500 persone avranno [...]
Panettone Maximo arriva alla sesta edizione in questo 2024 e amplia ancor di più la presenza di pasticcieri e lievitisti che arrivano da fuori Roma. Il nome, nato per celebrare le capacità [...]
