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C’è da dire che mangiarsi un Big Mac a pochi passi da uno scheletro potrebbe in effetti sembrare un’esperienza inquietante, ma c’è un ma. Ed è pure bello grosso, a dire il [...]
I robot camerieri sono sempre più diffusi e, pur non potendo mai sostituirsi in tutto e per tutto all’operatività umana, la loro rivoluzione è ormai in atto, cambiando il modo di gestire le [...]
Elena Orizio, 28 anni, professione pastry chef. È lei la protagonista della terza puntata degli chef emergenti under 35 sparsi per tutto lo Stivale che stanno brillando per creatività, [...]
I social media ci regalano sempre nuovi trend, che non vuol dire per forza buone idee. L’ultimo della lista è il cosiddetto “fridgescaping”, ovvero l’arte di decorare il frigo. [...]
In un’estate resa torrida dal cambiamento climatico, poche prospettive sono allettanti come quella di un beer garden. Il giardino della birra, letteralmente, o biergarten, dalla Germania che [...]
“Questo ristorante esiste da ancora prima che questa parola esistesse”. Ci accoglie così il maître della Tour d’Argent, ristorante stellato di Parigi che nei secoli ha [...]
Robertino Cupo Pizzeria a Buccino Strada Provinciale 411, numero 12 Tel. 347 3742777 Sempre aperto a cena di Carmen Autuori La determinazione è il concetto chiave alla base del progetto di [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]
Ci troviamo nell’incredibile cornice della Penisola Sorrentina, a Nerano, alla Taverna del Capitano che di recente si è spostata sul nuovo rooftop affacciato sul mare. Dal 1967, questo [...]
Pizzeria Troisi a Napoli via Solimena 3 Sempre aperto dalle 10 alle 23 Tel. 327 0647263 di Laura Guerra “Stanno resistendo i fratelli Gabriele e Francesco Troisi dopo i gravi danni [...]
Le Notti del Vino con 28 appuntamenti tra luglio e agosto nelle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, che hanno deciso di dare vita a un nuovo evento che unisce scoperta del territorio e [...]
Sorrento è una graziosa cittadina situata sulla penisola, che da essa prende il nome, che si estende di fronte alla baia di Napoli; arroccata sulla scogliera con una fantastica posizione a [...]
Nohut Piyazi è un piatto turco, è una insalata di ceci, peperoni rossi, cipolla e spezie. Il nome "piyaz" deriva dall'antica parola persiana di "pidāz" ad indicare la cipolla, mentre [...]
Quando Voltaire scrisse le ultime righe del Candido non avrebbe probabilmente immaginato che secoli dopo, l’invito del protagonista rivolto al maestro Pangloss a “coltivare il proprio [...]
Le Batata harra sono un popolare piatto del Medio Oriente a base di patate, con diverse versioni più o meno piccanti, infatti in arabo batata harra vuol dire patate piccanti.La ricetta che ho [...]
La parola Şakşuka assomiglia alla parola Shakshuka che di solito si riferisce ad un piatto meraviglioso a base di uova pomodori, peperoni, cipolle, spezie ed erbe aromatiche molto comune nel [...]
Siamo tornati con grande piacere al ristorante Stua Noa, il gioiello gastronomico dell’Hotel Concordia, situato nel cuore pulsante di Livigno. Questo esclusivo locale offre [...]
Evidentemente Lenny Kravitz o chi per lui ha prenotato nel posto sbagliato. Perché la rockstar, che segue una dieta vegana e crudista, si è ritrovato a cena nella Trattoria Mario, indirizzo [...]
L’estate è la stagione perfetta per organizzare un apericena con gli amici, ma siete sicuri di sapere come prepararlo a regola d’arte? Vi diamo degli spunti. Accogliete i vostri [...]
In piazza Eremitani a Padova, dove fino a qualche mese fa c’era Lob’s un franchising di piatti di pesce statunitensi, ha aperto una sede di Da Michele, la pizzeria di Spaccanapoli [...]
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Se da qui a breve la considerazione della Calabria come destinazione turistica, culturale ed enogastronomica verrà profondamente modificata, un evento come il Bob Festival appena passato avrà [...]
Un rapporto ben consolidato ma rimasto astratto finora, quella tra lo chef due stelle Michelin e il pizzaiolo di fama: circa un anno fa avevano preannunciato un progetto in comune, che ora [...]
