Risultati: 2072 per salame-cotto
La tradizione regionale italiana è ricca di dolci di Natale tipici. E’ davvero incredibile quante ricette comprenda tra torte, biscotti e altri dessert in genere. In questa sede vi [...]
Ormai faccio il pane in casa molto spesso, almeno 2 volte la settimana, ad intervalli con dolci e dolcetti sempre con lievito madre, sia che io sia in Sicilia che in Lombardia. Ho sempre fatto [...]
Pellegrino Artusi, ricette d'osteria. Mi hanno sempre detto di stare alla larga dalle osterie vicentine, perchè con la polenta ti servono dei magnifici spezzatini felini. Per cui mi tengo [...]
Quando finalmente arrivi al piatto con i sette tagli tipici del bollito misto hai già le allucinazioni da indigestione e il bello deve ancora iniziare. Anni fa ho visto saltare il bottone della [...]
I primi piatti del Natale sono tantissimi: le ricette che possiamo portare sulle nostre tavole nella cena della viglia o nei pranzi del 25 e del 26 dicembre sono davvero numerose. Andiamo a [...]
Buongiorno carissimi amici,è davvero con grande piacere che voglio festeggiare questo giorno così importante per me (e spero anche per voi!:)). Ebbene sì, sono 4 anni che questo blogghino [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Dal classico dei classici, ovvero l’antipasto all’Italia, agli insaccati cotti, come zampone e cotechino, i salumi regnano sulle tavole della festa. E se da nord a sud sono tante e diverse [...]
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Le crocchette di patate sono una preparazione classica. Normalmente vengono fritte in padella ma io che non amo friggere per nulla le ho cotte al forno. Ho arricchito l'impasto con salame [...]
" Martine: 'Così ora sarete povera per il resto dei vostri giorni...' Babette: 'un artista non è mai povero!' " Dialogo fra Martine (Brigitte Federspiel) e Babette Harsant (Stéphane [...]
I panini al sesamo, oltre che rappresentare nell’immaginario collettivo l’involucro ideale degli hamburger, se preparati in dimensioni ridotte, diventano perfetti per un antipasto [...]
E si ecco un altra milionesima ricetta del panettone gastronomico… Si, lo ammetto… mi sono fatta prendere anche io dalla foga dei preparativi per Natale. Solitamente non sono una [...]
I ravioli del plin o, meglio, gli agnolotti del plin sono un primo piatto tipico della ricca tradizione gastronomica del Piemonte. Sono assolutamente perfetti per essere portati in tavola in [...]
Non penso capiti solo a casa mia, ma le nostre colazioni seguono cadenze cicliche... c'è il periodo delle torte....il periodo delle fette biscottate....il periodo dei cereali [...]
Non abbiamo resistito alla tentazione di dire: lo sappiamo Martina Liverani e Cristina Scateni che siete entrambe in libreria con i vostri volumi, è ben per questo che chiediamo a voi, uniche [...]
Cornbread ovvero un pane americano di farina di mais, un pane tipico del Thanksgiving soprattutto negli Stati Uniti del Sud, ma che si prepara anche durante tutto l'anno. Ora non attaccatemi il [...]
Oggi per la prima volta partecipo anch'io al mitico MTC.Che emozione! Devo dire la verità, non avuto molto tempo per pensare alla ricetta, anche perché ho deciso di iscrivermi pochi giorni fa [...]
Quest'oggi abbiamo da presentarvi un post scritto addirittura a sei mani! In realtà le mie due servono esclusivamente per presentarvi l'autrice della parte introduttiva [...]
Circa trent’anni fa, molto prima di iniziare a interessarmi di ristoranti con la scusa che fosse un lavoro oltre che un piacere privato, cominciai a sentir parlare con entusiasmo dei [...]
Entroterra, zona costiera, regioni confinanti (Emilia-Romagna, Lazio, Abruzzo, Umbria, Toscana): sono le varie anime della cucina delle Marche che confluiscono in diverse tradizioni [...]
We have to apologize because in this period we have been conspicuously absent, however, we return with a great recipe of the Neapolitan tradition: the Salty Danube, or as they use to say in [...]
L’ècole de boulangerie de Panissimo aveva ormai aveva aperto i battenti virtuali. Era stata scelta la prima forma di pane da preparare tutti insieme, Le pain fendu, e il lavoro procedeva [...]
Da quando abbiamo iniziato ad utilizzare l’arte per rappresentare il cibo? Praticamente da sempre… dipinti, affreschi, sculture, graffiti: fin dalla preistoria arte e cibo sembrano legati da [...]
Quando a Milano c’erano le paninoteche, i paninari, le Timberland e il Moncler, in Umbria c’era il salumiere, al massimo “l’alimentari”. Lì si andava se ci veniva voglia di un buon [...]
RICETTA TRADIZIONALE NATALIZIA ALESSANDRINA GLI AGNOLOTTI DI NATALE Agnolotti che vanno rigorosamente tagliati con un bicchierino da liquore e cotti nel brodo di cappone o gallina vecchiaGli [...]
