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Il ramen è una delle zuppe più amate della cucina orientale. Sostanzialmente è composto da spaghetti di frumento serviti in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno molto semplice e gustosa, per portare in tavola un contorno saporito buono per tutta la famiglia. I proragonisti del piatto sono i fagiolini, che puoi [...]
Frittata con spinaci, piselli e formaggio Malga Solitamente a pranzo amo mangiare la pasta. Mi piace, mi sazia, se ci sono legumi o verdure è un pasto completo. Ma soprattutto, lo ribadisco, la [...]
In trepidante attesa di poter nuovamente pronunciare la parolina “Marzo“…(mancano giusto due giorni), apro questa nuova settimana con una ricetta super facile e [...]
Dopo aver visto lo chef romano Ruben Bondi, famoso sui social per la sua simpatia e le sue ricette cucinate sul balcone di casa, fare gli Spaghetti con puntarelle in salsa di alici, mi è venuta [...]
Gli udon sono un tipo di pasta giapponese preparata con farina di frumento, acqua e sale. In questa ricetta vedremo come preparare gli Udon con gamberi, un primo piatto molto saporito, sano e [...]
Tutto quello che devi sapere sul primo burger a base di farina di grillo in Italia. Scopri il grillo cheeseburger di Pane & Trita: l’intervista al ceo Pabel Ruggiero, Food Trends, Canale: News [...]
Il cavolo nero e le sue tante declinazioni in cucina: il più classico lo troviamo nelle zuppe, con o senza legumi, nelle torte salate o sopra a crostoni di pane abbrustolito con [...]
L'insalata con mela, noci, valeriana e mozzarelline è un piatto unico fresco, leggero e gustoso, molto veloce da preparare. Avere poco tempo per cucinare non deve essere una scusa per saltare [...]
Ti proponiamo una raccolta di ricette di primi piatti sfiziosi da presentare in tavola per rendere il menù di tutti i giorni davvero speciale. Se devi celebrare un’occasione particolare, [...]
Nova Gorica. Grande successo per l’ottava edizione del festival Park Wine Stars, l’evento enogastronomico che ha richiamato nei saloni dell’hotel Park di Nova Gorica gli appassionati wine [...]
Pasta, nel mia caso succhietto o celentani, condita con foglie di verza tagliate a striscioline, cotte velocemente in padella, il tempo di farle appassire; briciole di salsiccia scottate in [...]
Per il tuo menu di oggi abbiamo scelto di proporti una ricetta del giorno velocissima per preparare un contorno appetitoso a base di verdure a foglia verde, da spadellare e portare in tavola in [...]
Tortino con patate, zucca e scamorza affumicata e cipolle rosse Patate e zucca è un abbinamento che mi piace molto. Dalle semplici patate e zucca al forno, oppure ridotte e purea e amalgamate [...]
Questa pizza ai frutti di mare è un piatto ricco e gustoso, profumato e colorato, da portare in tavola in ogni stagione. Amo moltissimo preparare la pizza ai frutti di mare con mozzarella [...]
IL CAPODANNO LUNARE 2023 DI DAO RESTAURANT Il ristorante cinese di Jianguo Shu organizza domenica 22 gennaio 2023 il 春节 Chūn Jié,una serata speciale dedicata al tradizionale capodanno [...]
Il mio piatto unico di oggi è stato questo buonissimo risotto.L'amaro del radicchio rosso, viene ammorbidito con la dolcezza di calamari e crostacei.Il pesce che ho utilizzato, è un [...]
Ormai da molti anni i miei souvenir sono di tipo gastronomico.Vai in Sardegna e non ti porti la fregola?Questa è di quella fatta a mano, quindi dalla forma piuttosto irregolare che in [...]
Abbiamo scelto per voi la ricetta del giorno di oggi, un contorno a base di verdure davvero delizioso che potete preparare in poche e semplici mosse per arricchire il vostro menu a pranzo o a [...]
Come condire gli gnocchi in modo leggero o ricco? Vi diamo noi tante ricette di sughi veloci per gli gnocchi in modo da portarli in tavola ogni volta con condimenti diversi e appetitosi, ma [...]
Ho visto questa ricetta da Elena, amando molto il dolce-salato e avendo tutti gli ingredienti in casa l’ho provata. La trovo perfetta per utilizzare la frutta secca in più delle feste e [...]
In congelatore avevo ancora dei grossi gamberoni e una discreta scorta di ottimo brodo di pesce che userò prossimamente anche per altre preparazioni.L'ideale era fare un risotto che ho [...]
Con la ricetta del giorno che oggi abbiamo scelto per voi potete arricchire un menu con un antipasto sfizioso a base di carne e formaggio. Per realizzarlo avrete bisogno davvero di pochi [...]
La Vigilia di Natale in CasaBaio è l’occasione più adatta per riscoprire la ricetta di un piatto che ricorda l’infanzia, quando per il cenone si preparavano piatti succulenti per [...]
