Ingredienti: per 4 persone Aragoste 4 code Panna fresca 1/2 l Aglio 2 spicchi Burro 1 noce Senape 1 cucchiaio Mele granny smith 4 Vino bianco 1 bicchiere [...]
Una ricetta semplice per utilizzare la carne di pollo in una pietanza gustosa e diversa dal solito è quella del pollo alla crema di olive taggiasche proposta dalla trasmissione Cotto e [...]
Avete voglia di un secondo piatto a base di pesce gustoso e alternativo? Prova l’Arrosto di tonno dello chef Alessandro Borghese con la ricetta spiegata passo passo. Scoprila su Blogo. [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette con i funghi, Ricette con il formaggio, Ricette con la polenta, Secondi Piatti La crostata di polenta è una ricetta ideale da servire come antipasto o come [...]
Ingredienti: per 4 persone Farina 00 300 g Uova 3 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Per la farcia Uova 1 Parmigiano reggiano 70 g Squacquerone 300 [...]
Ingredienti: per 2 panettoni da 750 g Per il panettone: Farina 1 kg Acqua 300 g Latte 200 g Burro 100 g Brick 1330 (farina di grano tenero germinato) 50 g [...]
Teneroni di vitello con erbe aromatiche al fornocosa sono i teneroni? sono in pratica la carne che ricopre le costole dell'animale, solitamente usati per il lesso nel manzo o per fare la [...]
Abbiamo parlato qualche tempo fa delle scotch eggs, ovvero delle uova alla scozzese, secondo piatto sfizioso appartenente alla cucina britannica. Nonostante la ricetta base sia una delle più [...]
I cubetti di patate e pancetta al forno sono un contorno semplicissimo, che si prepara in poco tempo e si abbina a tutti i secondi piatti. Il loro aspetto sfizioso ed il loro gusto accattivante [...]
Le omelette di formaggio al forno rappresentano una doppia variante rispetto le classiche, quelle tradizionali da cuocere in padella. Ciò sia per l’aggiunta del formaggio [...]
Scopri come realizzare con il Bimby una deliziosa Maionese. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La Maionese è una salsa di colore bianco che viene utilizzata molto spesso in cucina, [...]
Oggi è la Giornata Italiana della Cucina Itazliana, protagonista la Parmigiana di Melanzane, che sarà celebrata e cucinata in tutto il mondo, e a Milano a Villa Torretta. Partiamo dalla [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Coniglio disossato 1 Prosciutto crudo 200 g Pancetta arrotolata 300 g Patate lesse 800 g Limoni 2 Prezzemolo tritato 1 cucchiaio [...]
Avete voglia di un primo piatto dal sapore invernale e dal gusto originale? Provate questo delizioso Risotto all’arancia con il Bimby. Il Risotto all’arancia è un primo piatto [...]
Amatriciana & co., anche al cinema quando se magna se magna Certamente i primi piatti come la carbonara e l’amatriciana sono più conosciuti, ma la cucina romana non è solo questo e il [...]
Buon Anno a Tutti!Benvenuti nel 2015 che su questo blog sarà un anno molto ma molto verde ! Continuo quindi con il filone vegetariano, dopo le feste ho un disperato bisogno di [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento The Piccolino Fred Astaire. Introduced by Ginger Rogers in the film Top Hat. (words by Irving Berlin) ♫ By the Adriatic waters [...]
Ingredienti: per 4 persone Riso Venere 250 g Burro 30 g Brodo vegetale 1 l Filetti di salmone (da 200 g) 4 Cipolle rosse 2 Zucchero di canna 4 cucchiai Acqua [...]
Il cavolfiore gratinato è uno dei contorni invernali più ricco e allo stesso tempo semplice che ci sia. Si tratta di una ricetta semplice, che solitamente viene preparata con cavolfiore lesso [...]
Vuoi un uovo al tegamino e pensi: e che sarà mai... Ma se è un uovo di Paolo Parisi, e se te lo cucina lui, "vale un piatto da tre stelle".Si fa scaldare l’olio, rigorosamente Tamareddu, poi [...]
Pubblicato in: Ricette con il maiale, Ricette con la carne, Ricette con la frutta secca, Ricette del filetto, Secondi Piatti ll filetto di maiale in crosta rappresenta un secondo piatto di [...]
Voglia di un secondo piatto di carne ma poco tempo per cucinare? Ecco a voi la ricetta del Pollo al limone light in padella. Scoprila su Blogo. Il Pollo al limone fa parte di quella categoria [...]
L’indivia belga, nota anche come cicoria di Bruxelles, è una varietà dell’ortaggio caratterizzata da una forma piuttosto lontana da quella della classica cicoria. Si dice sia [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento La cucina italo-americana è quella degli immigrati italiani negli Stati Uniti, che nasce dall’unione con la cultura del luogo [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Yeah! Ricette anni [...]