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Iniziamo questo lunedì polpettando , facciamo le polpette light di riso .Questa ricetta è utile quando si avanza del riso ,basta mescolarlo ad un poco di formaggio ,un uovo, pangrattato ed [...]
Ecco a voi un secondo piatto facile e veloce da realizzare: i Filetti di merluzzo al pomodoro. Scoprilo su Blogo. I Filetti di merluzzo al pomodoro sono uno sfizioso secondo piatto a base di [...]
Semplice e carino presentare le polpette di pesce come antipasto o un secondo piatto veramente delizioso. Sono preparate con del buon pesce fresco, arricchite con le patate, profumate con un [...]
Il pompelmo è un frutto buonissimo e versatile che potete servire in moltissimi modi diversi, si possono fare i dessert ma anche antipasti, primi e secondi piatti e tanti contorni. Il pompelmo [...]
Ecco a voi alcune proposte facili e gustose, perfette per il menu vegetariano dell’8 marzo, il giorno della Festa della Donna. Scoprile su Blogo. Buona festa delle donne a tutte voi! [...]
Ingredienti: per 4 persone Faraona 1,2 kg Melograni grossi e maturi 4 Cipolle piccole 2 Salvia 1 rametto Panna 1/4 Brodo di dado 1 tazza Funghi secchi 20 g Chiodi di [...]
Se siete in cerca di un secondo piatto a base di carne che risulti sfizioso con il minimo sforzo e che piaccia a tutta la famiglia, bambini compresi, vi suggerisco di provare gli straccetti di [...]
Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso di Norvegia 800 g Cipolla rossa di Tropea 200 g Olive nere 1 pugno Limone 1 Zucchero di canna 30 g Vino bianco 1/3 di bicchiere Senape [...]
La ricetta vegan spiegata passo passo per realizzare il Tofu fatto in casa: scoprila su Blogo. Il Tofu è un alimento molto nutriente che viene spesso utilizzato all’interno delle ricette [...]
Ecco a voi la ricetta per la realizzazione di un secondo piatto vegan molto saporito e pronto in pochi minuti: il Seitan al forno con le patate. Scoprilo su Blogo. Il Seitan al forno con le [...]
Una ricetta perfetta per il periodo da realizzare con gli asparagi, gustosi prodotti di stagione, è questo secondo piatto ricco e cremoso adatto a tutta la famiglia. Gli asparagi con [...]
Ingredienti: per 4 persone Cosciotto di agnello disossato 1 Carciofi 4 Pane raffermo 100 g Pecorino romano 80 g Origano q.b. Rametti di rosmarino q.b. Rametti di salvia q.b. [...]
Oggi le nostre tre domande sono per Vera Arcari, medico legale, una passione per il vino “rosè” che l’ha portate a creare, con le amiche Monica Casiraghi, Sara Moro e Marta [...]
Ingredienti: per 4 persone Anelletti siciliani 300 g Stoccafisso di Norvegia 600 g sedano 1 gambo carota 1 cipolla bianca 1 pisellini 100 g pomodorini 200 g [...]
Ingredienti: per 6 persone Capesante 16 Succo di limone 4 cucchiai Olio extra vergine di oliva 1 bicchiere Pinoli 4 cucchiai Basilico o prezzemolo q.b. sale q.b. Le [...]
Quali sono le ricette per il menu della Festa della donna che possiamo utilizzare per un pranzo o per una cena completa da gustare tra chiacchiere e affetto insieme alle nostre più care amiche? [...]
La lezione di cucina al corso che sto frequentando è stata davvero ricca di nozioni e spunti: il nostro maestro è stato Alessio Malaguti, chef della Trattoria La Rosa 1908 (Sant'Agostino [...]
Forse non tutti lo sanno, ma gli agretti vantano tra le proprie caratteristiche nutrizionali una serie di proprietà benefiche da non sottovalutare: ricchi di acqua e di fibre, contengono [...]
Le sarde in saor (sapore in dialetto veneto)è un piatto semplice e povero che pare risalire al 1300. E’ una preparazione che conserva il pesce nell’aceto per esaltarne il gusto [...]
Preparare il purè di ceci e patate è veloce, semplice ed è sicuramente un’ottima ricetta per un contorno gustoso che possiamo servire a tutta la famiglia o ai nostri ospiti per stupirli [...]
Ecco un modo semplice per unire verdure e carne e per cambiare la solita bistecca che finisce per essere il cibo di varie consumazioni famigliari. Andrea potesse vivrebbe di lasagne e [...]
Ingredienti: per 4 persone Per le crespelle: Farina bianca 00 250 g Uova intere 2 latte 150 Noce moscata 1 g Per il ripieno: Salmone affumicato 100 g Caprino fresco 200 g [...]
I cipollotti caramellati rappresentano un contorno sfizioso ed intrigante. Ottimi per accompagnare diversi secondi piatti, sia a base di pesce, ma in particolar modo di carne, si realizzano in [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con il pesce, Ricette degli spiedini, Ricette Facili, Secondi Piatti Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto davvero buonissimo e leggero! Per [...]
Ingredienti: per 4 persone Uova speciali per pasta 4 Farina 00 400 g Stoccafisso di Norvegia 300 g Melanzana 1 Peperone 1 Scalogno 1 Foglie di basilico fresco q.b. [...]
