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La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco 'Lupi Terrae Friuli Grave 2010' Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo [...]
A Il Veneto al 300 x 100 i sommeliers parlano di occupazione. Il vino si dimostra ancora un settore in buona salute, che dà lavoro a 1,2 milioni di persone.Quando si pensa al vino, spesso, la [...]
Premio Platinum a GALATEO RICEVIMENTI, Premio Gold a LE GOURMET, Premio Silver a SANTI GROUP, Premio Bronze a ENOTECA LA TORRE. 10 marzo 2012 - Taste/Stazione Leopolda Firenze ore 14:00.Oggi 10 [...]
Fino a domenica 11 marzo ( ore 16-17) presso la Fabbrica del Cioccolato, i sommelier dell'Enoteca Italiana vi guideranno a gustosi abbinamenti. Fabio Carlesi, segretario generale di Enoteca [...]
Sabato 10 marzo 2012, dalle 10.00 alle 20.00, al Castello di San Salvatore di Susegana (Tv) torna l'evento 'Il Veneto al 300 x 100', ovvero 300 vini di 100 produttori per scoprire il meglio [...]
Al FoodEx Japan di scena l'Asti Docg. Acclamate le dolci bollicine protagoniste di un Gala dinner alla Ginza Tower.Si è chiusa oggi a Tokyo la FoodEx Japan, la più importante [...]
Scrivo questo post con un augurio. Che le future mamme possano ascoltare la voce del loro cuore. Se aspetti un bambino o stai desiderando di averlo, ti starai preparando psicologicamente e [...]
Vinitaly, crescono gli espositori diretti, cambia la data e spazio al biologico e biodinamico.È ancora il settore vitivinicolo a trainare il comparto agroalimentare italiano. Nonostante [...]
Da domenica 25 marzo a mercoledì 28 marzo torna alla Fiera di Verona Vinitaly. Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del settore vinicolo, nell’edizione 2011 ha [...]
Associazione Italiana Sommelier Delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano Paestum, 20 Marzo 2012 Hotel Cerere ore 20 SPECIALE MOLISE La Tintilia Un approfondimento sensoriale di [...]
Sarà eletto sabato 10 marzo, al Castello di Susegana (TV), il Miglior sommelier del Veneto. Le selezioni finali del concorso, realizzato in collaborazione con Uvive - Unione Consorzi vini [...]
Anche nel China BEST VALUE Wine & Spirits Awards 2012 i vini di Cantina Tollo raggiungono i riconoscimenti più ambiti.Nuovi importanti riconoscimenti per i vini di Cantina Tollo arrivano anche [...]
“Piripicchio figlio di Uragano e Apocalisse…” e a seguire tutta la genealogia. Non è necessario essere appassionati di corse dei cavalli per aver sfogliato una volta nella vita un [...]
Coccolate i papà con le nuovissime confezioni vini da tre e sei bottiglie selezionati da esperti sommelier professionisti. Il meglio per la Festa del papà confezione da 3 bottiglie: [...]
Riso, dolci e grappa a Varese Bizzozzero (Va), domani sera 'Al Vecchio Convento' con Francoli.Torneranno a riunirsi domani sera a Varese Bizzozzero i soci di ANAG, associazione nazionale [...]
Si scaldano i motori in vista dell'evento più importante dell'anno per l'enologia italiana. La storica casa spumantistica di Conegliano si prepara alla kermesse più attesa con una lunga serie [...]
In un momento critico per l'economia nazionale, il settore enologico può ancora offrire un'opportunità di lavoro e crescita professionale per i giovani.E' questo il tema centrale del [...]
Una ricetta dove l’acqua è l’ingrediente numero 1. Di mare o di pura di sorgente, di fiume o minerale, effervescente, “santa” o piovana, poco importa. Chef [...]
di Enrico Malgi Si riapre il sipario ed entrano in scena nuovamente gli attori, pardon i vini in degustazione all’enoteca Sogno di…vino di Gallarate, com’è ormai prassi [...]
Vagamente anacronistico ma tenacemente alla moda è il risotto, quello che qui è fatto con il carnaroli e mantecato con cipolle brasate e crema di pecorino, e non mancando i trend setter, con [...]
Elisa Maghenzani parteciperà all'iniziativa promossa dall'Associazione Luigi Veronelli e dall'Associazione Italiana Sommelier con il patrocinio del Senato della Repubblica e della Camera dei [...]
Intensa tre giorni di promozione nel Paese del Sol Levante dedicata ad Asti docg e Moscato d'Asti docg.Tre giorni nella "terra dei samurai" per far conoscere le bollicine dolci italiane [...]
Convivium Firenze lancia il suo primo percorso di avvicinamento al vino in 4 serate in collaborazione con Studio Umami. Viale Europa 4/6 Firenze - Convivium Firenze. Martedì 3, 10 e 17 aprile [...]
Al castello di San Salvatore a Susegana (Tv) i vini del Veneto si degustano in caraffe d'oro e d'argento.Una proposta degna di re, guerrieri e personaggi delle favole quella offerta al pubblico [...]
Le Donne del vino della Toscana, i Sommelier AIS di Livorno e lo chef stellato Michelin del ristorante La Pineta di Bibbona, insieme l'8 marzo - festa delle donne - per una serata da sogno.Una [...]
