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Il procedimento di questo gazpacho può sembrare abbastanza più complesso del solito al quale siamo abituati: infatti invece che frullare tutti gli ingredienti insieme come nella [...]
La mia sorellina nel giro di pochi giorni festeggia sia l'onomastico che il compleanno, quindi oltre alla precedente torta fredda di yogurt alla fragola le ho preparato di recente anche una [...]
Passato un buon ferragosto ragazzi? Io sono da due giorni nel caldo Sud...ci tengo a precisarlo in quanto in tutta Italia piove ed è brutto tempo, almeno seguendo le previsioni meteo mentre in [...]
Ingredienti: 1 Pan di Spagna (diam. 24 cm circa) Per la crema al caramello: 2 tuorli 120 g di zucchero 250 ml di latte intero 2 dl di panna 20 g di farina ¼ di bustina di vanillina scorza [...]
Dopo il gaspacho alla rucola e cipolla rossa, la paella, i biscottini di formaggio e paprika, dopo l'insalata tiepida di polipo e lenticchie, è arrivata la volta delle seppie ripiene di [...]
Il gioco dev’essersi fatto duro, perchè i duri sono entrati in gioco: la rivista americana Wine Spectator ha lanciato la sua applicazione per iPhone! La seconda buona notizia è che [...]
Il brazo de gitano è un dolce della cucina spagnola, molto semplice da preparare e gustoso da mangiare. ne esistono di varie versioni: noi vi proponiamo quella con le fragole (o i frutti di [...]
'Con ben 210 indicazioni geografiche, 132 Dop e 78 Igp, il nostro Paese nel 2010 si conferma leader europeo. Un giusto premio al lavoro e alla bravura dei nostri agricoltori, che sanno [...]
Il portale di viaggi www.trivago.it rivela quali sono le mete turistiche più popolari in Italia e all'estero per questo weekend. Rimini, la prima destinazione in Italia, segue l'Egitto.Milano, [...]
Ed eccoci ancora qui, nella mia cucina in una caldo pomeriggio di agosto a parlare di Spagna...un piatto dopo l'altro, una ricettina dopo l'altra per farvi conoscere i piatti che mi sono rimasti [...]
La sangria al rosè può essere una delle varianti (infinite) della classica bevanda alcolica spagnola, molto amata in tutto il mondo. La base della ricetta classica è vino rosso, [...]
Continuiamo il "viaggio in Spagna", con una ricetta semplicissima per un ottimo aperitivo in terrazza, per uno stuzzichino prima di cena.Sono dei biscottini al formaggio e paprika, un'idea [...]
LA torta preparata da Silvana per Giulio è sublime: tutta di cioccolato, pan di spagna e farcitura.
Ci siamo, siamo arrivate alla partenza per le sospirate vacanze!Io, francesca, partirò domani e questa è l'ultima ricetta che pubblico e poi vi rileggerò dal 23 agosto :)Sappiate che tornerò [...]
Continuiamo il nostro viaggio tra i sapori di Spagna con il piatto forte del paese, con la tanto amata, odiata, copiata, elogiata, declassata ma pur sempre Paella.E quando dico Paella, la bocca [...]
Ecco un fresco piatto estivo, il gazpacho con seppioline. Il gazpacho è la famosa zuppa fredda vanto della cucina spagnola e questa ricetta lo interpreta in modo molto semplice e leggero e lo [...]
di Gabriella dal blog Ricette amore e fantasia Ingredienti: Pan di Spagna o biscotti pavesini 500 g purea di fragole 200 g di fragole tagliate a pezzettini 4 fogli di gelatina 500 g di [...]
"Verano, violín rojo, nube clara, un zumbido de sierrao de cigarra te precede".Pablo Neruda, Oda al verano, 1954 E con questa citazione sull'estate del grande Neruda che apro la mia cucina alla [...]
Quanti di noi, da bambini, non hanno rivolto alla madre, zia, nonna, la semplice domanda: "prepariamo una torta?"Infatti cosa c'è di più divertente, e gratificante, per un bambino di [...]
Eccomi qui...ogni tanto sparisco...perchè mi son presa un periodo di vacanza.Poi c'è da dire che le foto le faccio..ma il 90 per cento le perdo per strada..e quando le ritrovo non ricordo di [...]
Questi sono dei dolcetti tipici di Lisbona mio fratello che è tornato dalla Spagna e li ha assagiati mi ha detto di provare a farli! Allora vai di veganizzazione del pasteis! Praticamente non [...]
Le importazioni dall'Italia, nel periodo gennaio-maggio 2010, sono aumentate, secondo quanto riferisce oggi l'Italian Wine & Food Institute, sia in valore che in quantità con 871.910 ettolitri [...]
Siamo al secondo post sul lavoro della camera di commercio spagnola a New York. In questo secondo appuntamento vediamo qualche tendenza del mercato, per quanto alcune di queste statistiche erano [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
Quest'anno vi toccano! Eh sì, mi spiace per voi, ma da adesso fino a Natale il filo conduttore sul mio blog saranno marmellate, conserve e liquori che diventeranno simpatici e originali doni [...]
