L'olio d'oliva deodorato di provenienza africana o spagnola mette in crisi la produzione dell'olio lampante prodotto nel Salento leccese. Questa «invasione barbarica» provoca danni [...]
Iera sera è venuta a trovarmi un'amica spagnola appena tornata da Barcelona con piccoli regalini alimentari tra cui un chorizo per mio marito che ama i sapori decisi. Ma cos'è questo chorizo? [...]
Nelle Nuvole è una commentatrice compulsiva di Intravino dall’identità ignota:di lei sappiamo che beve vino da oltre quarant’anni, che ha frequentato il liceo classico e che [...]
Pangasio del Mekong anziché filetto di cernia del Marre Nostrum, polpi del Vietnam invece che del Mediterraneo, gamberetti cinesi anziché europei. Complice spesso il prezzo particolarmente [...]
Birra, vino, wisky e droghe più o meno pesanti sono ad offerta libera, per le foto c’è da pagare una tariffa a scatto di 278 euri. I barboni 2.0 ”Lazy Beggars” vivono in [...]
Sono solo un negro rosso che ama il mare; ho avuto una buona istruzione coloniale; ho dell’olandese, del negro e dell’inglese in me, e o sono nessuno, o sono una nazione. Derek Walcott [...]
Non è sorprendente la ricerca svolta da Greenpeace presso i laboratori spagnoli AZTI Tecnalia? Effettando analisi genetiche comparative, si è scoperto che un terzo delle scatolette di tonno [...]
La ricetta della Torta Nutellotta Ingredienti pan di spagna al cioccolato: 250 gr di cioccolato fondente 100gr di burro 100 ml di latte 100 g di zucchero 4 uova 200 gr di [...]
Chivas Regal, che ha da tempo abbracciato l'universo variopinto della moda e del design, dopo collaborazioni memorabili con nomi illustri del calibro di Christian Lacroix ed Alexander McQueen, [...]
Gli Spumanti Bortolin Angelo ancora una volta sui podi d'oltralpe. La Cantina di Guia di Valdobbiadene ha ottenuto nuovamente dei prestigiosi riconoscimenti per l'alta qualità dei suoi vini e [...]
Dolci, dolci, ancora dolci.. Questa volta la “creazione” è figlia di un riciclo necessario dell’ultimo minuto, un Pan di Spagna acquistato al supermercato già tagliato in tre dischi, ma [...]
Con questa nota voglio senz'altro rassicurare tutti che la lebbra degli olivi del Salento leccese è causata da uno, due o addirittura tre funghi, e non è assolutamente la malattia detta [...]
Angelo PerettiIl decalogo di Robert Parker sul futuro del vino l'hanno potuto ascoltare i partecipanti al Boroli Wine Forum 2010 svoltosi nei giorni scorsi a Castiglione Falletto presso la [...]
Eccomi!!! Ho messo subito in pratica i regali della Decora, che ringrazio tantissimo. A volte non ci si pensa a fare delle cose ma se ti ritrovi sottomano i prodotti giusti allora è più [...]
Signore e SignoriMadames et MonsieursLadies and Gentlemene come-cavolo-si-dice in Spagnolo e in Tedesco e in tutte le altre lingue del mondoTUTTI IN GINOCCHIOperchè oggieccezionalmente su [...]
La Cia molto preoccupata per la situazione che stanno vivendo i produttori della Calabria, della Basilicata e della Puglia. Servono subito interventi.Suona l'allarme per le clementine "made [...]
Le foto sono state fatte questa mattina da Maurizio Cortese a Napoli, in viale Gramsci, a Mergellina, in via Fiorelli, a Chiaia e in via Bausan, sempre a Chiaia.Stiamo parlando della Napoli [...]
BRUXELLES - Come siamo bravi in Italia con le alzate di scudi. Se fossimo bravi ad alzare il culo come ad alzare gli scudi il Pil viaggerebbe a due cifre come quello della Cina. Mi riferisco [...]
Quanto vale una Stella Michelin? Molto, almeno queste sono le indicazioni che arrivano dai destinatari principali del riconoscimento. E cioè gli chef. Perché la stella fa cambiare a molti il [...]
Questa sera avrei dovuto avere la terza lezione del corso di pasticceria con a tema il pan di spagna. Cause di forza maggiore l’hanno fatta slittare alla prossima settimana e così mi [...]
Ingrediente Principale: Costate di vitello - Funghi misti Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Il Salone Internazionale dell'Accoglienza ha festeggiato i suoi primi 60 anni insieme a 35.265 visitatori (+3,1% sul 2009). Centrati gli obiettivi di fornire alle imprese un'offerta di contatti [...]
La gastronomia francese Patrimonio dell’Umanità? “Controproducente per la Francia”, secondo Luc Dubanchet, fondatore di Omnivore, il festival francese (ed editore) del food. [...]
Questa ricetta non è altro che la versione vegetariana della Paella Vacenciana che ho postato qualche giorno fà... Lo scorso we ho organiz una cena spagnola con amici... e non potevo mica [...]
Schwarzwalder Kirschtorte Ecco qui svelato il mistero, ovvero… che fine ha fatto il mio bellissimo Pan di Spagna al Cacao! ^__^Da tempo volevo preparare questa torta, mi ingolosiva [...]