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Non io :-) Anzi, a mo’ di premessa, andrebbe detto che in questi ultimi tempi, i nostri amici aglio & cipolla sono stati parecchio demonizzati. C’è addirittura chi a Roma ha [...]
1 - Giovanni Passerini del ristorante Da Rino duetta con Helena Ichbiah grafica e designer che dal 1992 ha fondato insieme a suo marito Piotr Karczewski un’agenzia grafica. Giovanni [...]
Aperte le iscrizioni del concorso in programma dal 7 al 12 marzo 2011. Gli oli vincitori saranno i protagonisti di Sol for you, la nuova iniziativa serale nello storico palazzo della Gran [...]
PIATTI AL VINILE / PUNTARELLA SU ALIAS - MANIFESTOIl tonnarello spezzato e i Motley CrueLa rubrica su Alias, 22.1.2011Terza puntata di "Piatti al Vinile", rubrica quindicinale di Puntarella [...]
E’ possibile lavorare per 8/9 ore e non sentire stanchezza, fame (è quanto dire!), sete, ecc., sempre in piedi, concentrata e soddisfatta? E’ capitato a me! E confermo che quando [...]
Eataly compie quattro anni. e ha dato il via a una serie di festeggiamenti che dureranno fino al 30 gennaio: dieci giorni di offerte, iniziative, degustazioni. In particolare, a Torino sabato [...]
Quando in pieno inverno, Roma sfoggia 14° ed un sole tardo primaverile, la tentazione di un gelato è irresistibile ed il posto migliore per prendersi una pausa e gustare una [...]
INGREDIENTI250 g di farina di grano duro 0100 g di chorizo (salsiccia spagnola ) si può sostituire con salsiccia stagionata1 bustina di lievito per torte salate5 g di zucchero5 g di [...]
Dopo i dolcetti di ieri, i Baci di Alassio, oggi prepareremo invece una torta al cioccolato. Guardando la foto vi è venuta già voglia di immergervi nella nostra ricetta per poi gustare una [...]
Ecco finalmente la ricetta del pan di spagna al cioccolato che ha dato il nome al mio blog! E' infallibile.....175 g di [...]
Ecco una ricetta davvero perfetta per i bambini! Questi spiedini risulteranno davvero belli ricchi, non solo per la presenza del pane tostato, che io evito accuratamente per motivi di linea, ma [...]
A Volta Mantovana arrivano gli Eiswein. I 'vini del ghiaccio' della Germania ospiti d'onore nella IX Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione. Degustazioni guidate, 140 etichette in [...]
Mi sto imbarcando in una nuova impresa dolciaria, non complicatissima, ma difficile da incastrare tra il corso di biogastronomia, il/la bimbuz succhiatuttoquellochehoincorpo e le ultime uscite [...]
Il tempo vola... mi sembra ieri di avere il pancione con tutti gli acciacchi annessi e adesso mi ritrovo a festeggiare il primo complemese del mio cucciolotto. Ogni scusa è buona per preparare [...]
Fiorucci passa agli Spagnoli. La società Campofrio Food Group, leader in Europa nel settore delle carni lavorate, con sede a Madrid, ha acquistato infatti il 100% della società italiana per 45 [...]
Ingredienti per Pan di spagna light di Anto: 100 gr farina 00 100 gr manitoba 90 gr zucchero integrale (ne ho messo un po’ meno della ricetta originale) 200 gr latte di soia vanigliato 1 [...]
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago archivia il 2010 con un export da record e per il 2011 incrementa la promozione rivolta allo sviluppo di nuovi mercati. Gli Stati Uniti si confermano mercato [...]
Claudia Colella presentazione di Strane Coppie 12 autori raccontano 12 grandi classici italiani, francesi, spagnoli e tedeschi giovedì 27 gennaio, Via Medina, 61 A/B ore 19.00 [...]
Il più grande pericolo nel quale io rischio di incappare ogni qualvolta visito una meta a me sconosciuta consiste nel concentrarmi quasi esclusivamente su ciò che di buono e goloso è [...]
Un morbido Pan di Spagna al cacao con una crema d'eccezione:la crema Ferrero Rocher!ingredienti:un Pan di Spagna al cacaobagna al caffècrema Ferrero Rocherper la copertura:100 g di [...]
'Prima del Torcolato', XVI Edizione: Domenica 16 gennaio 2011. Appuntamento alle ore 15:00 nella centrale piazza Mazzini del paese vicentino.Breganze (Vicenza), 14 gennaio 2011 - Uno fra i [...]
Apertis verbis: mi piacciono i coltelli, da matti. L’idea di saperli maneggiare come un personaggio di Tarantino è uno dei miei sogni proibiti, purtroppo drammaticamente lontano [...]
Ho fatto questa torta in occasione del quattordicesimo compleanno di mio nipote (tifoso interista). L’impegno è stato notevole, ma ne è valsa la pena. Come decorazione, ho modellato uno [...]
Dal 19 al 21 marzo, a Fermo, la 19a edizione del Festival dedicato ai sapori ed alle altre rinomate creazioni Made in Marche.Il Festival dei prodotti tipici delle Marche si arricchisce di [...]
Beh oddio..chiamarlo castello è un attimo esagerato.Comunque anche qui..con un mal di schiena che non vi dico meglio di così proprio non potevo fare..non è venuta questo granchè manco [...]
