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Ragazzi e ragazze, questa ricetta che vi propongo è davvero speciale, e se avete degli ospiti altrettanto speciali o a cui tenete particolarmente, durante queste feste di Natale e di Capodanno [...]
La prima cosa che chiede un cronista giudiziario è se il telefono è raggiungibile. In un aula di tribunale può sempre succedere l’imprevisto, per cui si tratta di una necessità [...]
A Messina, in occasione del soggiorno in Sicilia per la partecipazione della Tenuta di Fessina alla manifestazione palermitana DEGUSTIVINA, abbiamo avuto la bella occasione di visitare il [...]
In ogni paese ci sono usanze diverse, una mia amica giapponese mi ha scritto una breve introduzione a cos’è il Capodanno proprio in Giappone. Il Natale infatti non è così sentito come [...]
Volevo segnalare un’iniziativa del PIME di Milano: un ciclo di incontri, presso il Museo Popoli e Culture del Centro Pime, via Mosè Bianchi, 94, alla scoperta dei legami fra cibi e [...]
Sushi...ti...amo. L'Italia si reinventa il Giappone. Nasce il sushi italiano dalla fantasia e dal talento di Fabio Campoli. Presente nei menu all'ora dell'aperitivo o a cena, il classico piatto [...]
SIENA - Ci sono tanti gusti dietro le stelle assegnate della "guida rossa" e non solo disgusti dietro a quelle non assegnate. Mi ha colpito, come a molti, l'esclusione di Paolo Lopriore del [...]
Primo di una serie di appuntamenti con cadenza mensile, giovedì 3 dicembre alle ore 20.00, all'Osteria Al Ponte di Conegliano, si terrà un incontro degustazione dedicato a tutti gli amanti del [...]
Ritorniamo a parlare dei Dimsum, i piccoli bocconcini di cibo che arrivano dritti dritti dalla Cina e si preparano a diventare il nuovo must Europeo, dopo i ristoranti cinesi e il sushi [...]
Il cibo gira il mondo, da sempre, le esperienze culinarie hanno accompagnato gli uomini nella scoperta delle terre da colonizzare e nella conoscenza dei nuovi popoli, e anche adesso, che la [...]
Sono stata nel week-end in questo ristorante giapponese: il luogo è veramente piacevole e si trova molto facilmente parcheggio. L’interno del ristorante è molto curato e il personale [...]
Si tratta degli involtini di verdure che abbiamo preparato questa sera al corso di cucina naturale che sto frequentando. La foto non rende omaggio alla loro bontà, mi è dispiaciuto non fare la [...]
La nostra immedesimazione è totale. Oggi siamo tutti Mario Fortini, il sindaco leghista di Casteldelci (Rimini). Non me lo dite, non sapete cosa ha fatto Mario Fortini? Ha imposto il crocifisso [...]
Il Designer Matteo Ragni ha utilizzato la pastiglia al cioccolato firmata da Costruttori di Dolcezze come "ingrediente speciale" del suo Piatto Unico, una delle sessanta ricette raccolte nel [...]
Sushi veg a prova d’inganno! Ingredienti (per 4): riso per sushi (500 g) aceto di riso o di mele (120 ml) zucchero (70 g) sale (1 cucchiaino) alga nori 2 peperoni rossi arrostiti al forno [...]
Eccoci qui…allora, ecco le proposte per i prossimi 15 giorni: Torte da forno (2) – 16 Novembre ore 19:30 oppure 17 Novembre ore 9:30 – 55 euro corso, materiali e degustazione [...]
Dopo un altro mesetto di assenza, torno con questa novita': la ricetta del venerdi'.Voi direte: ma oggi e' mercoledi'! Si' e' vero, ed e' pure San Martino, festa cara ai siciliani (e infatti mi [...]
Come abbinare un vino al pesce? O meglio: vino rosso e pesce si può? In soccorso (o il contrario) ci viene uno studio giapponese, scientifico, con tanto di ricercatori! Lo studio Lo studio è [...]
Il secondo fine settimana propone un fitto calendario di eventi: A tavola con il Radicchio, Radicchio Live Music Festival, Mostra del Kiwi e del Radicchio Rosso di Treviso.Rio San Martino di [...]
Non che sia facile raccapezzarsi a volte. É come un "melange", è come quando impasti un dolce: è tutto lì sotto, a quel velo lucido di impasto giallo. Poi quando lo metti in forno sarà [...]
Lo street food non è solo affare italiano. Ho chiesto dove trovarlo ad Amsterdam. Mi hanno risposto in qualunque incrocio di qualunque ponticello. L’indicazione è turistica ma [...]
Io e Marco non abbiamo un pranzo della domenica tradizionale. Solo quando ero piccola ricordo che si andava da mia nonna, si incontravano zii e cugini e si mangiava tutti insieme pasta al [...]
Facebook è proprio una rottura penserete voi : è lento, non c’è privacy, ti cancella i messaggi, le notifiche e ti manda 3 milioni di email per dirti che tizio ha spedito a caio una [...]
Cavoli, due post oggi? Ma sì…solo due segnalazioni: Il prossimo corso al Teatro 7 organizzato da Roberto Granatiero Io mi sono già iscritta a entrambe le giornate! E poi il primo corso [...]
Una serie di maki per tutti i gusti Ingredienti 250 gr di riso per sushi 3 cucchiai di aceto di riso 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale wasabi maionese vegan 5 fogli di alghe nori [...]
