Novembre è un mese pienotto tra Biennale EnoGastronomica e tanti altri appuntamenti. Però siccome fa freddo, ecco che non spiace segnalare anche qualche evento più impegnativo e insolito come [...]
Japan and the Japanese dropped from the sky. The archipelago of 3,000 islands and its people were created by the gods Izanagi and Izanami, according to sacred Shinto texts. The divine [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
“Occazzo, ma che roba mi hanno venduto?” [Io, leggendo gli ingredienti dell'aceto per preparare il sushi] Traduco: Aceto d’alcol al gusto di cereale. Aceto di spirito prodotto [...]
idea semplice e un po’ stupida per ricreare il sushi senza usare il riso perchè non ce l’avevo. Ho detto perchè non prendiamo l’idea del sushi e usare il pane? Se sapete [...]
Tanto per rassicurare tout le monde: no, questo blog non sta per mutare (comment c’est qu’on dit ‘virer sa cuti’ en italien?? :-) in mommyblog (non che abbia qualcosa [...]
Continuiamo sull’onda dei film dell’estremo Oriente. Oggi esploriamo la Corea, attraverso il bel film The naked kitchen: la protagonista è Mo-re, una giovane che lavora in un negozio di [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
Vi presentiamo la top 10 dei piatti tipici dal mondo, ovviamente come tutte le classifiche questa rispecchia i nostri gusti, e sicuramente qualcuno ci dirà che abbiamo tralasciato piatti [...]
Oggi selezioneremo i migliori locali sushi di Milano all you can eat, take away e a domicilio. Il sushi è un cibo tipico della cucina giapponese, molto salutare, che forse risale al settimo…
di Fabrizio Scarpato E guidare come un pazzo a fari spenti nella notte per vedere se poi è tanto difficile morire… La purezza, Frans Praetorius cercava la purezza. Nel suo classico Les [...]
Ingredienti per 6-8 persone: 500 gr di riso basmati, 150 gr speck, 100 gr di grana grattugiato, 2 Zucchine medie, 2 Cucchiai di salsa di soia, 1 Cucchiaino di zenzero, 1 Rotolo di pasta sfoglia, [...]
E' da un po' di tempo che ho adocchiato il nuovo contest di Giulia la Rossa e cioè "Dimmi cosa mangi... Italian Street Food" e ho subito pensato di parteciparvi.Ma a Milano che street food [...]
Difficoltà: Medio\Facile Tempo: 30 min\ 1 ora Ingredienti per 6\8 persone: 500gr di riso basmati 150gr speck 100gr di grana [...]
Ieri ad Amsterdam sono stato al ristorante Yamazto nell'hotel Okura. Una bellissima esperienza!Purtroppo trattandosi di una cena di lavoro non me la sono sentita di mettermi a fare foto ai [...]
Chiamarle primarie della ristorazione è troppo ma il London Restaurant Festival, grande festa del mangiare fuori casa che si tiene dal 4 al 18 ottobre a Londra, è qualcosa che gli si [...]
Sono a casa malata. Il viaggio ad Alghero, anzi il pullman da Ciampino, mi ha regalato una bella infreddatura. C'è il vantaggio che me ne sto a casa a riposarmi e mi cucino qualcosa di [...]
l'Apple PieVe lo sareste aspettati, da due napoletani veraci? Noi no, ma non vi nascondiamo la nostra contentezza, quando ci hanno proposto questa ricetta che, soprattutto per me, è LA torta di [...]
Il Cotton Sushi Cheese Cake di Fabio e Annalu di Assaggi di viaggio. Le motivazioni le lasciamo a Genny che le pubblicherà domani, sul suo blog: qui, però, vogliamo ringraziarla [...]
Dal 2 al 10 ottobre 2010 a Genova il Salone Nautico Internazionale festeggia 50 anni. Scommettiamo che dopo aver visto mega yacht e pattini, vi viene anche fame? Di ristoranti in città ce sono [...]
Giurin giuretto, arriva anche la terza.Prima di cena.Giurin giuretto due....la Cotton Soft Cheese Cake di Valeria: altra new entry, altro "non potremo più farne a meno, qui all'MTChallenge". Da [...]
Nel mio precedente lavoro - non è detto che non torni - ho avuto modo di viaggiare in culture diverse e lontane dalla nostra, ricordo con piacere dei splendidi sapori, come le torte del [...]
Da Mebel cinque idee regalo per un Natale all'insegna del buon gusto! Colorate e di design ecco come sorprendere amici e parenti nel giorno più importante dell'anno.In occasione del Natale [...]
Il cibo va alla grande, anzi alla grandissima. Tanto da diventare spettacolo. Lo abbiamo visto con la mise molto arrosto e poco fumo di Lady Gaga che si è presentata alla serata degli MTV [...]
Ingrediente Principale: Tonno fresco - Pomodori - - Cipolle - Olive nere [...]