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di Francesca Morrone dal blog chic cake Ingredienti: 340 g di carote 300 g di zucchero 260 g di farina 240 g di olio di semi di girasole 100 g di noci 4 uova 2 cucchiaini di estratto di [...]
Ci sono delle volte che devi fare un dolcetto veloce veloce e non sai cosa fare...o almeno magari lo sai (prendo un gelato, due pasticcini... ma vorrei farlo io!) e se pensi anche solo di [...]
Sia durante l’anno che all’inizio segnalo le migliori idee imprenditoriali che mi capita di vedere quando vado in giro (Londra, Parigi, New York), molti blogger mi chiedono consiglio per [...]
Ricetta Torta di Riso (salata) Per la pasta: - 400 gr. di farina 00 - 6 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 cucchiaino di polvere lievitante - sale - acqua q.b. per ottenere un [...]
INGREDIENTIper la pasta200 g di farina 00100 g di burro1 uovo2 cucchiai di latte1 pizzico di sale1 bustina di lievito per torte salateper farcire200 g di robiola2 uova100 g di funghi [...]
Esattamente un mese di silenzio stampa senza neppure chiedere scusa... L'ho pensato, spesso, alle scuse da farvi, alle cose da dire, agli interventi da fare, alle cose da dire. E già siamo al [...]
Wow! Finito ed in perfetto orario. Ho persino il tempo di postare un breve resoconto della giornata ai fornelli prima di uscire. Allora più o meno le cose sono andate così: ore 10,00 Primo [...]
Buongiorno miei lettori golosi! Oggi tenterò di offrirvi un panorama il più possibile esaustivo sulla grande varietà di oli presenti nel nostro panorama gastronomico e non. Poiché non ho [...]
Senza! Per spiegarvi lo spirito di questo spazio vi racconterò una storia… Qualche tempo fa mi sono trovata a dover realizzare il seguente desiderio: buffet per festeggiare una ragazzina [...]
Fact 1: My husband has high blood pressure and he has to avoid salt and for a while I've forced him to eat unseasoned dishes whilst I had mine seasoned after cooking. Whilst writing my posts [...]
Questa è una formula Svizzera, ma, documentandomi, ho scoperto che è presente in tutta Europa con nomi diversi. Il quark, è un formaggio difficile da trovare in Italia (io l'ho comprato in [...]
La brioche salata sembra quasi una contraddizione. In realtà io trovo che sia un antipasto particolare e gustoso, perfetto da servire all’inizio di un pasto tagliata a fette, al posto [...]
Da un'idea vista sulla rivista Alice di febbraio 2011 è nato questo "dolce". Scrivo la mia versione.400 g formaggio brie100 g gorgonzola150 g "Crème de crème" Müller250 g mascarpone1 [...]
Sono giorni che mi riprometto di scrivere una cosa sui piatti più sopravvalutati. Oggi l’ho fatto, e siccome è tema sul quale tutti hanno un’opinione, mi aspetto che lo facciate [...]
Dopo la torta supercalorica che ho appena pubblicato cosa c’è di meglio di un bel piattino leggero?Che poi è anche semplice e rapido (com’è nel mio stile) e il gusto non ci ha rimesso [...]
La produzione di panettoni mi ha lasciato in frigorifero una scorta infinita di albumi che chiedevano di essere consumati in qualche modo. Immagino che anche in casa vostra la situazione non sia [...]
Questa sfoglia non ha niente di particolare, tranne che--quando l'ho proposta ai miei cuccioli-- l'hanno assaggiata e penso sia stata la prima torta salata che hanno accettato di assaggiare ed [...]
(immagine Alessandro Guerani)Buongiorno e buona settimana!Come vi avevo anticipato, tra un lavoro e l'altro, finalmente, insieme ad Alessandro, siamo riusciti a finire degli scatti che hanno, [...]
per 4 persone)150 g di gorgonzola100 g di passata di pomodoro50 g di pinoli3 uova200 g di farina1 bustina di lievito per torte salate4 cucchiai d'olio di olivasale, pepeFate dorare i pinoli in [...]
E’ ancora tempo di zucca, giusto? E il weekend incalza, allora ecco la ricetta del cheesecake alla zucca, da preparare oggi o domani, perchè dopo aver riposato una notte in frigo è [...]
Torta di compleanno simpatica fatta da Marco davvero bella a forma di formaggio e topolini… bellissima. Qui invece le torte dei gatti – Le video ricette del pasticcere: clicca [...]
Vi volevo proporre una ricetta cheesecake insolita, ma quando ho fatto una ricerca su internet ho scoperto che Giada De Laurentiis, la nipote di Dino che va molto forte in America, ci aveva [...]
Buona domenica a tutti dopo tanto "spadellare" una pausa me la sono presa e penso la prenderò ancora per un pò di tempo , per questo oggi in casa si è preparato come per un brunch gustoso. [...]
Preparate questi triangolini di feta, il golosissimo formaggio greco, protagonista di tantissime ricette imperdibili, come la torta salata con zucchine e feta. In questa preparazione da [...]
cheesecakeIl cheese cake non mi era mai piaciuto perché per me il formaggio fa parte delle "cose salate" e quindi ho sempre pensato ma che c'azzecca con la pasticceria, però la parte che sto [...]
