Le ricette con la zucca ci portano direttamente ad immergerci nei sapori e nei profumi dell’autunno. Sono tantissimi i piatti che possiamo realizzare con questo frutto della terra [...]
Amore a prima vista. Le ho immortalate sul balcone, in un tete-a-tete che di lì a un attimo era il tramonto e la luce per scattare una foto era quasi ai saluti. Se proprio dobbiamo dirla [...]
Una torta salata per festeggiare i primi 200 followers di Ostriche! Grazie a tutti di essere qui e grazie al duecentesimo follower ichigocreations. E’ una ricetta semplice, fresca e di [...]
Il dolce che ho preparato oggi con il "Bimby"è tipico di questo periodoper la presenza di mele, pere,zucca e farina di castagne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingredienti per 12 [...]
Se c'è un dolce che mi ha letteralmente conquistata al primo sguardo, ma mi ha deluso all'assaggio è stato proprio questo e non perchè sia una cattiva torta, anzi!La torta ricotta e pere è [...]
Cercavo un modo carino per festeggiare il comple-blog ♥ Solo che ho iniziato a cercarlo un po’ troppo tardi, dato che tutta la mattinata ero stata sommersa da commissioni varie -_- [...]
Polpette, una ricetta dalle mille idee, fatte con carne, o vegetariane, con salumi e formaggi o con pane raffermo. Gli stessi ingredienti che utilizziamo a fare le polpette si possono utilizzare [...]
Chi guarda la cucina siciliana da un punto di vista privilegiato, quello di chi è seduto a decidere cosa mangiare, con il gusto della lettura o quello del palato, si accorge subito che Palermo [...]
Se anche voi (al par di me) avete fatto per il pranzo della Vigilia i lombardissimi tortelli con la zucca, e se anche a voi fosse rimasto in casa (come è rimasto a me) un bel pezzo di zucca [...]
Tempo di conserve questo, tanto che chi si dovesse trovare a percorrere le strade calabresi, si troverebbe ad ammirare i pomodori aperti e "stesi" al sole, i barattoli di melanzane sott'olio, ma [...]
Ci sono piatti che se si visita un luogo non ci si può proprio esimere dall’assaggiare. E chi va ad Alghero deve assaggiare sa fregula (la fregola), una pasta di semola in forma [...]
Ritmi rallentati, le giornate si stanno accorciando e ho di nuovo voglia di accendere il forno e sfornare dolci e pane. Per il pane attenderò ancora qualche giorno, devo riprendere la piccolina [...]
Questo mese per Quanti modi di fare e rifare siamo andati nella cucina del blog Ecco le cose che piacciono a me per fare un dolce tipico di Pisa e di Lucca: la Torta co' bischeri o Torta co’ [...]
Fino a qualche anno fa che un medico scrivesse libri di cucina non era proprio ben visto. Scriveva Paolo Mantegazza (1831-1910): Un medico che va in cucina, che si degna di insegnarvi come si [...]
Settembre, tempo di conserve. Momento ideale per imprigionare in vasetto verdura e frutta. A proposito di quest’ultima ecco la marmellata di albicocche, fatta in casa con fruttapec. La [...]
Già dal mese di luglio si è aperta la stagione dei compleanni, uno o più al mese fino a natale! Il compleanno di mia madre è stata l'occasione per preparare questo zuccottino! In realtà [...]
Si riparte! Settembre è arrivato e ha bussato con prepotenza alla mia porta. Si prospettano settimane ricche di avvenimenti importanti, come il primo giorno di scuola materna del piccolo di [...]
Ormai possiamo dire che ci siamo, quasi. Manca meno di un mese per quello che si preannuncia un evento carico di aspettative, Sapori d’Autunno al Cason, edizione 2013 ed i posti disponibili [...]
Uno sformato sfizioso e semplice da preparare. Può essere mangiato sia caldo che freddo, buono anche il giorno dopo. Un po’ saporito, data la presenza di wurstel e formaggio, quando faccio [...]
Quest’anno l’estate è stato davvero breve. Di solito non mi dispiace affatto l’arrivo dell’autunno ma quest’anno ho preso talmente tanto freddo nella prima metà dell’anno [...]
Buongiorno cari amici e buona domenica. Fortunatamente una meravigliosa domenica di sole e senza un caldo eccessivo.Ho poco tempo per pubblicare questa ricetta perché mi devo preparare per [...]
Ricette del RisorgimentoZucca fritta della Giovane Italia Ingredienti: zucca, uova, latte, farina bianca, pane grattugiato, burro, sale. Levare la scorza alla zucca e privarla dei semi, [...]
Ormai possiamo dire che ci siamo, quasi. Manca meno di un mese per quello che si preannuncia un evento carico di aspettative, Sapori d’Autunno al Cason, edizione 2013 ed i posti disponibili [...]
Rilassarsi gustando i prelibati piatti e le bevande tipiche dell'arcipelago di Malta non costa tanto, i menu sono ricchi e propongono scelte di prodotti maltesi e di piatti della tradizione [...]
Ammetto che è con grande fatica che mi riavvicino al blog dopo quasi un mese di assenza! ... mese che non è stato di solo riposo e vacanza ma anche di impegni. L'atmosfera quasi [...]