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Il prossimo 19 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza [...]
Naturale o artigianale? Francesco Paolo Valentini sorride e scuote la testa mentre racconta il suo modo di essere agricoltore e produttore di vino. Il salotto in penombra di Loreto è fresco e [...]
Dove vai se il maxischermo non ce l’hai? E’ la serata dei super Mario, di Balotelli e di Monti finalmente in tribuna a tifare Italia (ci auguriamo con più trasporto del robot di [...]
Finalmente è estate lo si percepisce oltre che dal calendario, anche dalle temperature esterne, quindi sulle nostre tavole non può mancare un classico antipasto estivo : Prosciutto e [...]
Il caldo è definitivamente arrivato! Niente di meglio di cibi freschi e sani per stare a tavola in allegria! Propongo una variante della panzanella toscana, piatto di origine contadina. [...]
GROSSETO - Quando andai a lavorare in Maremma non conoscevo che qualche amico dei tempi del mare fino al momento in cui mi scontrai con uno schietto cuoco toscano, Paolo Presenti del Fontanile. [...]
Martedì 17 luglio si terrà a Cerreto Guidi un appuntamento con Villa Petriolo, nell'ambito della bella iniziativa organizzata dall'Ufficio turistico di Cerreto Guidi, in collaborazione con [...]
La National Basketball Association, quando si ritira un personaggio di calibro stellare tipo Kareem Abdul Jabaar, fa una cosa semplice: fissa nel tempo la sua irripetibilità. [...]
di Tommaso Esposito Nessuna allusione oscena. Nessuna blasfemia! ‘O cocozziello, lo zucchino alla toscana e la zucchina in lingua, c’entra con San Pasquale comm’ a’ vruoccolo. Con la [...]
Semillon e Sauvignon muffati a due passi da Firenze: sono i vini di Petreto i cui profumi vengono indagati a God Save The Wine da Andrea Gori e Alessandro Fonseca.Ecco i profumi che troverete [...]
il termine 'tiella' sempre riportato alla teglia usata per la cottura in questo piattino vegetariano saporitissimo per la stagione estiva... facciamolo insieme....ingredienti2 patate2 [...]
Abdul Hoque e la chef Beatrice Segoni Vendeva braccialetti, cavigliere e accendini sulla spiaggia di Porto Recanati. Oggi Abdul Hoque è lo Chef de Partie ai primi del Bsj, il ristorante [...]
Capannelle è un’azienda modello, creata nella metà degli anni Settanta dall’intuizione di un personaggio come Raffaele Rossetti, che scelse il Chianti Classico come luogo ideale per [...]
La mostra di Valentina De Martini 'Linee al femminile' ancora per pochi giorni in esposizione a Capalbio, negli spazi dell'Azienda Agricola Il Ponte.Prosegue l'attività di accoglienza [...]
Roma. Presentato oggi presso la sala della Mercede il rapporto 2011 di FareAmbiente sulle frodi agroalimentari.Presente il presidente nazionale del movimento e il presidente della commissione [...]
Duro commento di Coldiretti Toscana dopo i risultati dell'indagine 'Arbequino', nel senese, che ha portato al sequestro di 8 mila tonnellate dalla miscelazione di olio di oliva scadente o di [...]
Nuovo Chef e nuovo Maitre; e per la stagione estiva si apre anche il Ristorante La Torre by the Pool.Giugno 2012 - Ventata di novità nel settore food di Castello del Nero Hotel&Spa, [...]
La finale si è tenuta sabato 23 durante il Festival del Franciacorta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta. Il sommelier 'profeta in patria' ha sfidato nella finalissima Iacopo Tonelli di [...]
Crollano per la prima volta anche le vendite nei discount alimentari (-3 %).La crisi ha tagliato la spesa di sei italiani su dieci (61 per cento) che hanno modificato al risparmio i propri [...]
Penso al farro, ed immediatamente lo associo alla mia terra, la Toscana ... penso alle zuppe, alle minestre , al farrotto ai funghi, e perché no, anche alle insalate di farro, perfette [...]
ENGLISH VERSION?S FORWARD Con un boccone, ho abbracciato l'Italia intera: salame toscano, confettura di fichi neri di Sicilia ed un goccio di aceto balsamico di Modena! Cosa c'è di [...]
La Toscana fa scuola anche nel turismo con la 'filiera corta'. Oggi la presentazione in Regione con gli assessori Scaletti, Salvadori, Simoncini e il presidente Unioncamere Toscana, Vasco [...]
E’ Daniele Arcangeli il miglior sommelier della Toscana 2012 ed è un trionfo tutto versiliese in quanto Daniele è sommelier al rinato Principe di Piemonte che oltre alla stella in [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPochi giorni fa ho fatto questa pasta fredda, con la stessa salsiccia ho fatto anche la pasta alla salsiccia e patate|ricetta [...]
Il brand di Campagna Amica e il marchio verde Fai per garantire reddito alle imprese agricole toscane. In Toscana 60 mercati settimanali, punti vendita e le Botteghe. Tulio Marcelli, Presidente [...]
