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Tra tutte le stagioni l’estate si presta più delle altre all’organizzazione di pranzi fuori casa. Le preparazioni adatte da portarsi dietro, a mio avviso, dovrebbero essere [...]
Amanti del cioccolato questa è una nuova ricetta che potrebbe tornarvi utile. Sto parlando dei tartufi al cioccolato bianco, variante appetitosa che non ha niente da invidiare a quelle con il [...]
Le torte decorate sono una passione per molti. E’ una vera e propria soddisfazione plasmare con le proprie mani un dolce adatto ad ogni ricorrenza e ad ogni festeggiato. Incredibili sono [...]
Monti, cime che svettano alte come a voler toccare l'infinito. Prati verdi che si combinano a fitti boschi intervallati da una rete di fiumi e ruscelli che scorrono rapidi tra le rocce. Eppure, [...]
È bello giocare a fare il pane in casa, soprattutto con i bambini. Scopriremo insieme che non occorre l’impastatrice professionale, basta un po’ di olio di gomito e buona volontà Iniziamo [...]
Dopo i cetriolini sott’aceto, è oggi la volta di un’altra conserva prelibata per l’inverno: le cipolline sott’aceto – per le quali è fondamentale che [...]
Si avvicina agosto, mese classico di partenze e ferie, ma quest'anno sarà un periodo più povero di viaggiatori e turismo. Numeri vertiginosamente in calo, a cui fa da contraltare lo stress [...]
Spiedini al salmone. Fresche delizie da proporre in tavola con una pioggia di verdure fresche e croccanti, portate perfette per una cena estiva all’insegna della leggerezza. La ricetta [...]
La millefoglie alla crema è una soffice tentazione. Golosa e fresca, ecco come prepararla facilmente con il Bimby. La millefoglie alla crema è una delle torte più apprezzate da tutti. [...]
Un sorbetto digestivo da servire a fine pasto. Scopri la ricetta facile e veloce. Andiamo a scoprire oggi come preparare un sorbetto diverso dal solito. Per tutti coloro che amano i liquori [...]
Da grande amante del cocco quale sono non posso non consigliarvi questi tartufi, piccole tentazioni per il palato. Nonostante ne esistano diverse versioni, tra le quali vi segnalo questa con i [...]
La pasta ripiena di ricotta e spinaci è un primo piatto gustoso che possiamo portare in tavola in tantissimi modi: oggi vi presentiamo una ricetta davvero molto sfiziosa, ricca, prelibata e [...]
Che possediate la gelatiera o meno, non temete: preparare un ottimo gelato alla crema fatto in casa è possibile. Spesso si crede che per gustare un buon dolce estivo l’unica alternativa [...]
I dolci fatti in casa, è innegabile, hanno tutto un altro sapore oltre a risultare sani e genuini come pochi. Spesso le mamme si tirano indietro davanti la preparazione di un dolcetto per i [...]
La cialda di parmigiano rappresenta una preparazione sfiziosa ed accattivante adatta ad una serie di utilizzi. Ideale per un antipasto particolarmente ricercato, può, se messa a raffreddare su [...]
Quando si ha voglia di qualcosa di goloso, ricorrere ai muffin è la scelta più comoda. Dolcetti di origine americana ormai entrati di diritto nella nostra pasticceria, facili e veloci da [...]
Voglia di un dolce facile da preparare in qualsiasi momento della giornata? Ho quello che fa per voi. Che ne dite di un dessert veloce alle fragole? A base di gelato alla vaniglia da arricchire [...]
"Vacanze Romane", il gusto vincitore del Festival Ricevere mail nelle quali mi viene dato del "Lei" mi fa sempre sorridere: invecchio (o meglio, cresco) ma questa cosa continua a divertirmi, [...]
Mini PUSH-UP POPS Italian Cake ArtLa panna cotta è uno dei dessert più semplici da preparare, perfetti come dopo cena per non appesantirsi troppo... e poi è versatile perchè la si può [...]
C’è chi in estate non ama accendere il forno. In realtà anche io non ne sono particolarmente entusiasta, specie nelle giornate di caldo afoso. Ma ci sono preparazioni di fronte alla [...]
Con la parola carpaccio s’intende la carne o il pesce, tagliati finemente, marinati con sale, olio, limone o aceto e serviti a crudo. Il suo inventore fu il proprietario dell’ [...]
Un ortaggio versatile e tipicamente estivo: oggi scopriamo le verdissime zucchine Ad alcuni le zucchine sono un ortaggio che resta “indifferente” dato il loro sapore non particolarmente [...]
Pieni di sapore e di profumo questi pomodori farciti con sapori mediterranei, che potete servire caldi o freddi, come antipasto oppure come contorno per un arrosto. Lavare e asciugare 4 grossi [...]
ottimi in estate i cheesecaches come semifreddo, molto light con lo yogurt e l'abbinamento di menta e limone che poi è l'immagine della freschezza, lo realizziamo insieme?Cheesecake [...]
C'è un solo prosciutto che può definire se stesso "il migliore del mondo" senza peccare di superbia, questo è il jamon iberico de bellota Joselito. Non c'è confronto che regga, è IL re dei [...]
