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Le polpette di zucchine, variante vegetariana di quelle classiche di carne, costituiscono un’ottima soluzione per una cena leggera ma sfiziosa. Accompagnandole con un’insalata mista [...]
I muffin ai frutti di bosco possono costituire indistantamente il dolce ideale da servire a colazione così come lo spuntino pomeridiano perfetto. Risultano soffici e golosi e prepararli con il [...]
Appartenenti alla tradizione siciliana dolciaria, i pasticcini di mandorle, o paste di mandorla come sono anche conosciuti, ne costituiscono il fiore all’occhiello. Piccole delizie [...]
Tra i gusti più stravaganti avevo già provato la ricotta, ma devo ammettere di non avere mai assaggiato prima d’ora la granita allo yogurt. Una piacevole scoperta se penso che io non lo [...]
Lo zucchero a velo bianco è alla base di tantissime ricette di dolci, uno più buono dell’altro. Si possono preparare anche varianti colorate, per permetterci di dare uno stile più [...]
La composta di cipolle rosse di Tropea è una deliziosa e sfiziosa ricetta, nota per essere preziosa, ricercata e raffinata compagna di formaggi stagionati, affumicati e saporiti o di carni [...]
La Pasticceria De Bellis (di Andrea e il fratello Marco) ha scelto come indirizzo la piazza più appropriata di Roma [...]
I tempi sono cambiati e anche il cinema non vive più la stagionalità che vedeva le case di produzione pressochè inattive d'estate. Al contrario, da qualche anno a questa parte, la stagione [...]
Le quenelle di patate, polpettine morbide dalla forma allungata, tipiche della cucina francese, sono uno sfizioso contorno o ricco antipasto che piace a tutti, bambini e adulti compresi. Vi [...]
Voglia di un dolcetto sfizioso da preparare in pochi minuti adatto sia alla colazione che alla merenda? Eccole quà: le sfogliatine di mele alla crema. Un classico della pasticceria, facilmente [...]
Le sfogliatine glassate mi ricordano molto la mia infanzia. In casa non mancavano mai e venivano gustate al termine della cena, insieme al caffè. L’altro giorno, al supermercato, le ho [...]
Vi avevo già parlato della mia passione per gnocchi?!?! Forse no.. Ecco gli gnocchi sono uno di quei piatti di cui non riuscirei a farne a meno. Sono cresciuta mangiando quelli fatti in casa da [...]
Un classico della pasticceria mignon, quelle che per prime spariscono dai vassoi di pasticcini, sono le tartellette di frutta con crema pasticcera. Potremmo definirle come delle mini crostatine [...]
polpette di pane Il pc mi sta lasciando quindi devo fare in fretta, là fuori la legna arde e qui dentro casa mia si schiatta ribadisco fino a sfinirvi che odio il caldo, [...]
Chi pratica sport sa bene quanto sia importante seguire un’alimentazione bilanciata e ricca di tutte le sostanze utili al nostro organismo. Se importanti ad esempio sono gli integratori [...]
Frisella con pomodori e merluzzo30 gradi! Sia in casa che fuori.17 giorni lavorativi prima delle vacanze.Del mare nemmeno un progettino di fuga a breve.E allora il pranzo da vacanza balneare me [...]
I dolci adatti alla colazione sono infiniti. Basti pensare alla grande varietà di torte “da credenza”, di crostate alla marmellata e di merendine. Proprio a questa categoria [...]
Oltre quella alla mandorla, altra grande chicca della pasticceria siciliana è la granita di gelsi. Si tratta di un dolce estivo particolare ma tipico. Nonostante sia possibile trovare ormai un [...]
Tra tutti i muffin esistenti quelli ai mirtilli sono gli americani per antonomasia. Ricordo come al mio primo approccio con questi golosi dolcetti io abbia sperimentato proprio questa ricetta [...]
I tartufi al cioccolato con biscotti sono una ricetta davvero molto golosa, che possiamo proporre ai nostri ospiti ogni volta che vogliamo lasciarli a bocca aperta con un dessert semplice, [...]
Un film che fa piangere e ridere insieme. In una parola: emozionare! Ma fa anche venire l’acquolina in bocca, date le numerose scene di cibo presenti! Fatevi passare l’appetito con questo [...]
tempo di zucchine e tanti modi per fare degli ottimi piattini, mi piace inventarmi e questo piatto è un recupero di pesce cotto al sale (ricetta che trovate qui) ma che ottimo anche se partite [...]
C'è grande attesa per la Giornata Mondiale della Gioventù di scena domenica 28 luglio al Campus Fidei di Guaratiba, Rio de Janeiro. L'incontro internazionale di spiritualità e cultura, [...]
Dopo "LiguRio", evento organizzato per i prossimi 27 e 28 luglio ad Arenzano, località balneare a pochi chilometri da Genova, anche le terre d'origine di Papa Francesco si muovono per poter [...]
Andare in vacanza in una località vuol dire anche assaporarne la cucina tipica, conoscere la tradizione gastronomica e assaggiare le pietanze e i piatti più significativi del territorio. Il [...]
