Nella mia umile e limitata esperienza di fondatrice e curatrice di un blog in cui si recensiscono prodotti del discount, ho scoperto una cosa. Chiamatela folgorazione, illuminazione, [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di patate novelle2 gambi di sedano1 mela verde1 cipolla rossa3 cucchiai d'olio e.v.o.1 cucchiaio di aceto di melesalepepeLaviamo e spazzoliamo le patate; [...]
Qualcuno nel vedere questo post dirà....la Simo è impazzita, mi posta una ricetta con la zucca....ma questa è fuori di testa?!Beh, proprio a posto non sono in questi giorni, eheheheh, scherzi [...]
Quando la stagione degli asparagi giunge al culmine, facciamone incetta: il gusto è sublime, il connubio con molti altri ingredienti è armonioso e le proprietà degli asparagi innumerevoli. [...]
Ed eccoci con la ripresa della rubrica A tavola con i figli con una ricetta sempliccisima che ci premette di "giocare"con gusti particolare come il pesce.Di sicuro ogni bimbi ama le polpette, o [...]
Sarà che a me la cucina tex-mex piace e ormai lo dovreste sapere ma quando ho letto che la ricetta della sfida di questo mese sarebbe stata il chili,non ci credevo! il chili, quello [...]
Ingredienti: avocado cavolo viola zucca peperoncino tulipano viola tofu morbido olio evo limone Procedimento: Tagliate in 2 un avocado morbido al tatto, ma non eccessivamente maturo e [...]
Piattino e Tazza VegaOvvero le meringhe “brutte ma buone ma ottime”. Brutte per le varie crepe che si sono formate sulle meringhe, ma sinceramente dell'aspetto estetico non frega più [...]
Avete mai provato a realizzare un’insalata di riso Venere? Con questa ricetta al profumo di mare stupirete sicuramente i vostri ospiti, con un piatto unico e fresco ideale per la stagione [...]
Ingredienti: pasta sfoglia veg zucca patate peperoncino piccante ravanello bianco latte di soia cipolla tofu morbido olio evo sale foglie di carota Procedimento: Cuocete a vapore zucca e patate [...]
Costolette di agnello con cavolfiore al gratin Come avrà capito chi mi legge di frequente, io amo il cavolfiore. Soprattutto quello romanesco, per il suo sapore delicato e per quella forma [...]
Ingredienti: riso Roma asparagi limone mandorle tritate sesamo pepe curcuma salsa di miglio Procedimento: Ho cotto tutto a vapore: in una teglia ho infornato gli asparagi aggiungendovi sale, [...]
Ingredienti: farina di ceci cavolo verde carote sale olio evo margarina vegetale gomasio pane grattugiato Procedimento: Cuocete a vapore le carote ed il cavolo verde. Parte li passerete nel mix [...]
Ingredienti: spinaci tofu carote olio evo sale pinoli Procedimento: Lavate e lessate gli spinaci, cuocete le carotine al vapore, in un mix versate gli spinaci ed aggiungete il tofu morbido, [...]
Riso rosso thailandese integrale in crema di cavolfiore Ingredienti: riso rosso thailandese integrale cavolfiore cipolla tofu morbido latte di avena sale olio evo mandorle tritate pane [...]
Un metodo alternativo e salutare per cucinare il pesce ....la cottura alvapore:il segreto consiste nel cuocerlo per pochi minuti in modo da ottenere una carne morbida che mantiene al suo interno [...]
Finalmente la primavera è sbocciata in tutto il suo splendore ci sta regalando giornate direi estive qui a Roma, dove sono passata dal cappotto alle maniche corte, ma sono contentissima e ho [...]
Il Salone del Mobile ed il Fuori Salone sono per Milano un appuntamento tanto importante da condizionarne la mobilità dell'intera città, non c'è via che non sia coinvolta in un evento, una [...]
Se volete comporre un bel menu snellente non ci sono problemi, in fatti ci sono tanti piatti dietetici con poche calorie ma alo stesso tempo gustosi e invitanti: basta scegliere gli ingredienti [...]
Domenica.Metto a tavola.Cerco una canzone che non trovo.Così, comincio ad intonare la colonna sonora di "Per un pugno di dollari".Il dolce doppio capisce subito e comincia a nitrire...I pargoli [...]
Marchio Korean Kimchi Prodotto da è un mistero. Prodotto in Taiwan Nome sulla confezione Korean Kimchi Claim in ideogrammi cinesi Peso netto 369 grammi (circa 12 porzioni) Importato da Rocam [...]
Uno dei "libelli" in mostra a Carimate C’è sempre una prima volta, anche per trovare una propria ricetta realizzata dallo chef di un ottimo ristorante. A me è capitato durante lo [...]
Riunendo in un solo piatto carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali, ne possiamo fare anche un piatto unico. Le farfalle sono il tipo di pasta ideale per questa ricetta, ma anche i [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi parlo della birra 32 Curmi che ho usato per fare la pastella per il cavolfiore,ottima da bere con una pizza ma buonissima anche nella preparazione di alcuni piatti in [...]
Il forno Vaporex della Electrolux Inspiration Range propone un innovativo metodo di cottura che abbina il vapore alla tradizionale aria calda e grazie alla ventilazione interna [...]