Se c’è una cosa che da una parte mi piace (nella versione zozza però) e dall’altra mi intristisce, è quel piatto che risolve dal pranzo veloce a quello al lavoro e soprattutto [...]
Gli asparagi sono una verdura gustosa e molto versatile. Ecco alcune ricette e consigli per gustarli al meglio. Gli asparagi sono una verdura ricca, in tutti sensi. Ricchi di gusto ma anche di [...]
Come si cucinano i fagiolini? E quanto tempo per lessarli alla perfezione? I fagiolini sono un contorno vegetariano semplicissimo ma davvero squisito. C’è più di un modo per cucinarli [...]
"Era una giornata di fine aprile, quando mi misi a stressare il ragazzo per andare a fare un picnic..."Potrebbe effettivamente iniziare così il raccontino del picnic fatto qualche giorno fa, [...]
[Articolo sponsorizzato] Oggi parliamo di lavastoviglie. Quando vivevo nella mia casetta non la possedevo, mentre ora a casa di mamma la uso frequentemente ma in maniera intelligente. Si [...]
Ingredienti per 4 persone : • 280 gr. di riso vialone nano• 200 gr. di asparagi verdi• 100 gr. di trota affumicata• 1 cucchiaio di fiori eduli di fiordaliso La fattoria delle [...]
Che titolo lungo oggi!! Bè, è domenica quindi ci prendiamo più tempo per tutto, anche per scrivere titoli lunghi! Il piatto di oggi è abbastanza elaborato, ma ne vale la pena, un po' perchè [...]
Ingredienti: per 2 persone:1 litro di brodo vegetale Skaj's250 g di spinaci cotti al vapore Oro dell'orto250 g di patate cotte a vapore Oro dell'orto1 grosso pomodoro rosso e [...]
La prima volta che ho visto gli agretti su un banco del mercato rionale di Milano credo di averli osservati per qualche minuto, assumendo un’espressione interrogativa tipica di quando vorrei [...]
Tipico formato di pasta della tradizione ligure le trofie sono caratterizzate da una forma inconfondibile. Allungate e attorcigliate leggermente si prestano in particolar modo a raccogliere il [...]
Gli asparagi, ortaggi di stagione, sono alla base della preparazione di diverse ricette. Oltre che come contorno costituiscono il completamento ideale di diversi primi e secondi piatti. Ottimi [...]
Buongiorno a tutti e buon 25 Aprile,chi dice che la parmigiana può essere solo di melanzane??? No no basta un pò di fantasia e qualche ingrediente diverso ed ecco pronta una bella parmigiana [...]
Asparagi con uova, cialda di parmigiano e spuma al prezzemolo Oggi alle 23.59 si conclude la sfida di aprile di ‘Di cucina in cucina’, che ospito qui dopo avere vinto la sfida di [...]
La ricetta di questo babà salato è di Assunta. Da tempo, da quanto è stato pubblicata, che avevo intenzione di farla; l’occasione si è presentata quest’anno. Ho utilizzato come stampo [...]
Ultimo appuntamento con la capitale inglese e questa volta, l’itinerario lo dedichiamo alle istituzioni, ai monumenti e ai suoi fantastici parchi.Westminster è la zona dove prestigio, storia [...]
Leggevo tempo fa la rivista Sale & Pepe ed ho "incontrato" la loro ricetta sui fagioli al fiasco che è un tipico e antico modo di cucinare i fagioli in Toscana.E' una [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa ricetta Betulla Costantini partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta [...]
In dialetto veneto per "tagio" ( taglio ) si intende letteralmente la mescolanza di due diversi ingredienti con differenti consistenze. Mi spiego meglio si possono avere "tagi" vegetali come nel [...]
Gli incontro migliori, spesso, si fanno per caso. Per farvi capire quanto sia stata casuale la scoperta del ristorante di cui voglio parlare oggi, vi elencherò i passi che hanno portato [...]
La fregola, in dialetto sardo ‘fregula’, è la dizione isolana della semola, che si cuoce a vapore come fareste per il cous cous. Se voleste seguire alla lettera la tradizione della cucina [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica.Ecco come seguire la dieta del [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta detox [...]
Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità bisognerebbe mangiare ogni giorno circa cinque porzioni di vegetali, tre porzioni di frutta e due porzioni di verdura. I vegetali e la frutta [...]
Ecco un’idea semplice per usare una delle cose più buone e salutari che ci porta la primavera… gli asparagi! Ingredienti: asparagi pomodori radicchio tondo olio di oliva succo di [...]
Nella mia umile e limitata esperienza di fondatrice e curatrice di un blog in cui si recensiscono prodotti del discount, ho scoperto una cosa. Chiamatela folgorazione, illuminazione, [...]