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L'insalata di riso venere è un alternativa molto valida alla solita insalata di riso. Accompagnata con tonno e zucchine risulta un piatto fresco e delicato che si può preparare in anticipo e [...]
Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio. Questa è la provincia di Cosenza: un territorio che custodisce tesori, [...]
Metti che mentre sei in ufficio ti squilla il cellulare, e non conosci il numero.... che fai, non rispondi???????????Certo che si, e dall'altro lato, una voce conosciuta...."Milady?????" "Nonna [...]
Il pollo. L'ingrediente più semplice e versatile che ci sia. Basta così poco per renderlo speciale. Come in questo caso. Pochi ingredienti, una cottura veloce ma attenta e un risultato cremoso [...]
Anche questa settimana vi presento una variante della classica insalata di riso, con la quale personalmente ho rotto i rapporti da tempo. La variante sarebbe già costituita dall’impiego di [...]
Tra limoni ancora acerbi, ma con il loro profumatissimo fiore, poiane che nidificano, una delle viste panoramiche più belle che ci siano, in questo angolo fuori dal mondo, ho trovato rifugio [...]
Oltre 80 ricette in gara, di cui 12 fuori concorso, più di 200 commenti: questi sono stati i numeri del contest!Non vorrei essere ripetitiva ma grazie di cuore a tutti VOI, alle [...]
Mettere in una ciotola lo yogurt; aggiungere l'olio, mescolando, unirvi il sale, il pepe e amalgamare bene gli ingredienti.Tenere la salsa da parte.Lavare le mele e sbucciarle: dividerle a [...]
INGREDIENTI 250 g di mele verdi100 g di sedano bianco150 g di carote70 g di yogurt intero2 cucchiai di olio d'olivasucco di limone3 foglie di lattugasalepepePer la preparazione cliccare qui
L'altro giorno, mentre camminavo per andare al lavoro durante una delle mie solite elucubrazioni mentali di fondamentale importanza, pensavo ad una cosa curiosa: tutti noi abbiamo delle piccole [...]
Finalmente ci siamo... ma vi dico subito che non è stato affatto semplice selezionare le vostre ricette. Naturalmente mi riferisco al contest "Cucinando con il Pomodoro".Grazie di [...]
Oggi vi lascio una variante dell’insalata greca resa più sfiziosa dalla presenza del riso, per renderla ancora più variegata e quindi più appetibile, ho aggiunto anche il riso venere. Un [...]
Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 cuore di sedano 10 grammi di prezzemolo tritato 40 grammi di olive nere sgusciate 150 grammi di gamberi 200 grammi di calamari 200 grammi di seppie 250 [...]
Esce Ristoranti di Roma 2010/2011, la guida di Repubblica che oltre ai ristoranti esplora pizzerie, birrerie, gelaterie, perfino corsi di cucina. La tentazione di scoprire com’è ci [...]
Devo essere sincera, quando ho visto questa ricetta di Cotto e Mangiato ho storto un po’ il naso, visto che per la Giardiniera è una preparazione che è praticamente quasi uguale a [...]
Dall’uomo innamorato puoi sentire le affermazioni più incredibili. La più chiatta delle ragazze brilla come Venere all’occhio dell’innamorato; la più scialba delle femmine [...]
Dopo tutto lo sperimentare con riso basmati e riso venere… biscotti, risotti, tortini… sentivo un senso di incompiutezza, ogni volta che addentavo un biscottino variegato (tipo [...]
Tovagliolo Creativitavola - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeE dopo i tacos ecco un'altra ricetta piccante, questa volta meno un pò meno della precedente. La nota piccante è data [...]
Il solstizio d'estate e le erbe di San Giovanni da http://www.fateefate.it/consigli/cgiugno.htm Dai luoghi selvaggi venite o fate, e per qualche istante a questa terra badate;venite danzando [...]
Accoppiare buon vino e compagnia femminile è il Nirvana. Bacco e Venere non sono amanti da ieri. Poi sono arrivati la società moderna, il femminismo, l’emancipazione e serial televisivi [...]
Abbiamo già parlato di un paio di ricette con le uova in camicia, dalla cottura delicata ma dalla riuscita sempre ad effetto, per il loro cuore tenero. Oggi vediamo con Cotto e Mangiato una [...]
Antico sodalizio nato nel 1248 ospite degli Antichi Vigneti di Cantalupo. Dopo la conviviale all’Hotel San Rocco di Orta San Giulio, la Chaine des Rotisseurs, il sodalizio enogastronomico più [...]
Con l'apertura del 'Salone degli inganni a tavola' per non cadere nelle trappole della spesa. Per la prima volta viene affrontato il fenomeno della criminalità organizzata che agisce nel [...]
Questa ricetta, dal nome che da solo indica la sua particolarità, “Riso venere al cocco e uvetta“, è una delle proposte di Cotto e Mangiato che ha dell’originale sia per gli [...]
Siamo arrivati quasi alla fine... manca solo 1 giorno!!!Ringrazio tutti quelli che hanno partecipato con delle bellissime ricette!Qui di sotto troverete tutti i partecipanti con le loro ricette, [...]
