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per 4 persone1 kg. di petto di pollo, 100 gr. di burro, 1 bustina di zafferano, 1 bicchiere di latte, curry a piacere, farina quanto basta, sale pepe. Tagliate il petto di pollo a [...]
Stasera voglio parlarvi di un'amica... è un'amica che non ho mai visto, di cui non ho mai sentito la voce, si chiama Elisa!!!Quando ho aperto questo blog, ho trovato subito il suo e ho scoperto [...]
Stamattina mi sono svegliata per vedere l’alba. Dalla campagna si levava una striscia d’impalpabile nebbia e le nubi sottili all’orizzonte sembravano colorate dalle mani di un [...]
il riso VENERE è un riso integrale dal colore viola scuro quasi nero con un gusto particolarissimo e un profumo di pane appena sfornato.La colorazione è naturale perché il pericarpo, la [...]
Durante un corso monotematico sugli asparagi presso la Cucinoteca di Milano abbiamo presentato questa ricetta rivisitata gentilmente messa a nostra disposizione da Isabella. Un mix di sapori [...]
![Anteprima, Chiuduno BG [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_1482-735x489.jpg)
Ci sono delle espressioni che in certi momenti storici vengono completamente esaurite dall’abuso. Il Tesoretto, la Piattaforma Programmatica, le Convergenze Parallele. Ecco, quei briganti [...]
Le Scaloppine di Vitello Un secondo, finalmente!- e un secondo rapido, versatile, divertente, che ha tutte le carte in regola per soddisfare i gusti di tutti e per piegarsi alla dura legge [...]
Stavolta, ci si può arrivare.Per cui, esigo la "spiega" di tutti e tre, per una vittoria con plauso, peana e corona d'alloro.Pronti?Primo indizioSecondo indizio Terzo indiziovia ai deliri!e [...]
Questo piatto (buonissimo!) si porta dietro tutta l’emozione del primo scatto con una reflex. Come un regalo di Natale arrivato con sei mesi di anticipo, mi hanno prestato per un intero [...]
Arrivano i primi caldi e con loro la voglia di stare all’aria aperta e cenare sotto le stelle, magari sorseggiando un buon bicchiere di vino Speziale Rosso firmato Santa Venere Vigneti e [...]
Diamine, iniziamo davvero a preoccuparci. Non siamo mai stati superstiziosi, ma segnali inquietanti ci fanno presagire che forse dovremmo spaventarci sul serio per il prossimo 5 giugno, [...]
Con uno sguardo mi hai reso più bella, e io questa bellezza l’ho fatta mia. Felice, ho ingoiato una stella. [...]
Finalmente ci siamo decise a registrarci anche noi su questo bellissimo blog abbiamo iniziato con una ricettina semplice preparata velocemente nella nostra casa al mare sottraendo un po’ [...]
Il riso Venere è un riso integrale che nasce nel 1997 nel centro ricerche Sa.Pi.Se. ( Sardo Piemontese Sementi) grazie a un ricercatore cinese. Il riso nero è presente in Cina da molto tempo [...]
Ovvero riso venere su vellutata di fagioli neri. E anche una scusa per farvi vedere il mio cagnone che non ama nuotare.. Ingredienti: 200 g di fagioli neri 120 g di riso venere 2 cipolle bianche [...]
Questo lunchbox è velocisssssimo da preparare, ottimo per chi non ha troppo tempo! Una volta cotto il riso… si assembla da solo e ha un colore meraviglioso (che purtroppo non si vede [...]
Festeggio la mia 100sima ricetta con questo riso che trovo davvero ottimo! Ingredienti per 5/6: 300 gr riso venere brodo vegetale (il doppio del volume del riso) o acqua calda leggermente salata [...]
Arrivano i primi caldi e con loro la voglia di stare all'aria aperta e cenare sotto le stelle, magari sorseggiando un buon bicchiere di vino Speziale Rosso firmato Santa Venere Vigneti e [...]
Su FB ieri leggo un messaggio inequivocabile, con la fotografia di una donna procace e discinta. "Per mantenere viva l'attrazione dell'uomo nei suoi confronti la donna non deve competere con le [...]
Quanto mi spiace non poter pubblicare per riservatezza le foto dei clienti dell'Acciuga Salata nei loro look total black and white... almeno credo non si possa, ma se scopro che non è così "li [...]
Ciao a tutti, prima di tutto buon week end! Oggi mi sono cimentata nel fare i carciofi ripieni. A casa mia si sono sempre mangiati crudi in insalata, o al limite saltati in padella con la [...]
A volte mi manca la cognizione del tempo; credo che i minuti siano ore e le giornate settimane e così finisco col programmare progetti semi utopistici, che neanche un super eroe riuscirebbe a [...]
di DanielaVi avevo preannunciato che vi avrei spesso mostrato, come capita ogni anno, qualcuno dei miei fiori, di cui sono così orgogliosa e che mi costano ore ed ore in [...]
E’ facile ma richiede qualche accorgimento in più: la cottura del riso è un’operazione apparentemente semplice che però può riservare spiacevoli sorprese. Non tutte le varietà [...]
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